- 妈米
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炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.
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0 }1 A% n7 y3 c/ Q/ I: Q- f7 ?
0 ?% S$ P. W3 [* V" ^: j做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高，所以没买),辣酱粉一勺，胡椒粉少量，加些水调成汁备用: {: b+ T) D! m: X& q$ O/ N
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3 B! p$ A/ }7 [: C- U& V蔬菜有圆白菜切块，洋葱，胡萝卜切丝，葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。, U' r. [2 w1 i' N
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做法，1，鱼豆腐焯水去腥气。/ E( [4 `0 c% R) O5 U
" w2 @$ K# T: Q! h, h, c ]2 M( u9 W! J 2，把调好的调料汁加水放入锅中煮开，$ {7 C- t& f! D5 q
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3，加入米条，蔬菜主到所以材料软烂入味，就可出锅了。' d. ~( I: h; d. u# P( B
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发表于 2012-3-29 15:17
