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春天的五彩饭哦~寿司和韩式炒米条~

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丫丫妈妈166

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宝宝生日
2012-10-27 
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楼主
发表于 2012-3-29 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
厨房里的春天，自己在家做的“寿司和韩式炒米条”，看着无言六色的是不是很有春的感觉呢
" {" Y, S# Y% w0 C4 q5 x先来寿司.寿司的关键就是材料,我做的应该是传统的韩式寿司吧.材料有1韩国腌萝卜,2胡萝卜,3黄瓜(或者菠菜),4冷冻蟹棒.1,和4是美味的关键,最好去专门的韩国超市买.除了腌萝卜以外所有材料都要拿香油煸一下,黄瓜也要煸,这个吃的时候口感更好,不会那么硬.煸的时候少放些盐.1 P" ?, b5 @% r" o, S5 T* t4 W

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蒸好的米饭放些甜醋,少量白糖.4 l  j1 b1 {, l' N" y5 f8 w) q
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0 E: L9 f, u/ r$ {' v; w0 h8 C最后用紫菜卷起来,再切开吃就可以了
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丫丫妈妈166

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宝宝生日
2012-10-27 
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沙发
发表于 2012-3-29 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 k! C6 |% U5 ~' R(卷好以后最好外面再抹一点香油,这样不会太干,切得时候也好切.有种比较贵的紫菜,味道很好,但是很薄,切的时候不好切,所以选择一般的后一点的紫菜就好了)
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) n+ q5 t, k% b0 m6 j  r卖相不太好,味道还是很不错的
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丫丫妈妈166

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宝宝生日
2012-10-27 
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板凳
发表于 2012-3-29 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.' o1 R: T. [. K$ X
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' r. a* d3 t% |" A' Y* T做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高，所以没买),辣酱粉一勺，胡椒粉少量，加些水调成汁备用
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: t4 r5 s( |) F7 n2 a# Q( ?$ P蔬菜有圆白菜切块，洋葱，胡萝卜切丝，葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。
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  f$ z& h0 T4 ]做法，1，鱼豆腐焯水去腥气。
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      2，把调好的调料汁加水放入锅中煮开，
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      3，加入米条，蔬菜主到所以材料软烂入味，就可出锅了。
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丫丫妈妈166

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宝宝生日
2012-10-27 
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地板
发表于 2012-3-29 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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豆豆的点儿
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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发表于 2012-3-29 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒米条是那种年糕条嘛？？
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

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发表于 2012-3-30 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，真不错，我孩子从来没用菠菜放在寿司里呢，下次也试试
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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丫丫妈妈166

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宝宝生日
2012-10-27 
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发表于 2012-4-4 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好像没有人喜欢吃寿司吗？
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独树临江的约定
祺祺妈 MW10531

高 二

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宝宝生日
2010-07-23 
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发表于 2012-4-19 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是贤妻良母，哈哈，寿司不错，我买了外面的那个竹帘，但是一次没做过
2 }0 {- C7 X. T. I. p蟹**也就炒一下就行吗
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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