春天的五彩饭哦~寿司和韩式炒米条~

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 1420 \|倒序浏览 \| 字体: tT [其他] 春天的五彩饭哦~寿司和韩式炒米条~ [复制链接]

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

楼主

厨房里的春天，自己在家做的“寿司和韩式炒米条”，看着无言六色的是不是很有春的感觉呢1 H$ a: n+ F( h" G
先来寿司.寿司的关键就是材料,我做的应该是传统的韩式寿司吧.材料有1韩国腌萝卜,2胡萝卜,3黄瓜(或者菠菜),4冷冻蟹棒.1,和4是美味的关键,最好去专门的韩国超市买.除了腌萝卜以外所有材料都要拿香油煸一下,黄瓜也要煸,这个吃的时候口感更好,不会那么硬.煸的时候少放些盐.
* G6 Y% U! H& G: J0 u9 h

6 g. G2 F) U# ]" E( }' o

蒸好的米饭放些甜醋,少量白糖.
+ q$ d5 m8 G8 y  `' B: F5 ?( v- i; [7 f5 J$ @% P

最后用紫菜卷起来,再切开吃就可以了2 _, c% G& h  t% P
" {& [1 l, ?( A

. i$ x7 s9 Q5 h9 X5 U8 k
, P& I. ]* ^0 ^
1 h0 X0 y+ Q( [  h% C3 L
, X# J+ r' v% W4 T+ L9 A

回复引用

返回顶部

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

沙发

: D) R7 q* \+ J5 p$ o( q
(卷好以后最好外面再抹一点香油,这样不会太干,切得时候也好切.有种比较贵的紫菜,味道很好,但是很薄,切的时候不好切,所以选择一般的后一点的紫菜就好了)
- N! |: c' |0 E Y
v) I/ h! {; g: e. w/ @

0 _& o/ i$ ?. d! b" ?
卖相不太好,味道还是很不错的: d8 Y% N- c# B; m
0 R6 X5 G; H, F) f( `. x: }

# O; k) r+ j6 ?% A

2 [4 y) A+ S6 q7 K9 H# G
* H" R3 ~- H7 u1 D

0 E( Z9 j0 s/ N6 [7 q' ~& Q% F

点评回复引用

返回顶部

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

板凳

炒米条,实际上是煮出来的.做的还不够熟练,这次水又放多了,颜色不太好,但是味道甜甜辣辣绝对正宗.
. g% ^8 D* c6 z3 O. ]( y* G+ R% n- @. k( _& K

  L2 G5 M) g+ C. l  G' H
* f( s; U; E4 D* Z  o6 j6 @
做法调料是,韩式辣酱三大勺,酱油一勺,白糖一大勺,糖稀一大勺(糖稀使用率不高，所以没买),辣酱粉一勺，胡椒粉少量，加些水调成汁备用4 j: `: i; W7 q* w# u6 c, S. |
. R; k  Q4 c* y6 j

蔬菜有圆白菜切块，洋葱，胡萝卜切丝，葱切条备用。要想做的正宗还要韩式鱼豆腐切成各种形状。
# y3 s4 Y5 ?: D/ p9 g

/ w; W$ `5 L0 u' f6 @; c
做法，1，鱼豆腐焯水去腥气。
4 p% R! h8 S9 t( d; f2 O) q; o7 B$ |! e
   2，把调好的调料汁加水放入锅中煮开，
6 o* T* ?$ W# c: p1 {/ @  k- H5 w+ I6 a
   3，加入米条，蔬菜主到所以材料软烂入味，就可出锅了。
3 T, A2 }1 k0 d$ S) R# R/ N
2 n) o5 Y$ Y' [

) f! ^8 e$ b: I

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

返回顶部

丫丫妈妈166

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

地板

8 z7 ^. H& y  y3 H4 b: H
8 ]; w4 @9 O% x) k6 K; m+ t% Z

1 a! a+ R( L6 l) t' ?6 Z
5 K  A& s, h: d6 M0 }, j

' Z! m& d, H) C( j. v- Z$ b5 m2 C
0 o+ E# I  Y6 r
; ^  L2 n6 U3 a3 C: H7 x8 x

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

返回顶部

豆豆的点儿