【春季养生菜】感冒葱白汤
( r( m& s& n7 d4 d9 O5 P& C0 Q% l5 U0 n P+ }
春天到了,万物复苏,各种病菌也变得活跃起来了。发现周围的朋友感冒的增多了。这汤是女儿感冒初期经常给她喝的,有点流鼻涕就给她喝上点,觉得效果还不错。
( S1 e; |' A. s1 W1 M1 c" d5 w* L$ h+ d
4 ?4 X9 ?, U0 V1 N葱白味辛,性温;入肺、胃、肝经;轻辣宣散;有发表散寒,通阳宣窍,解毒杀虫的功效;8 W4 }; e$ X: r8 ]8 i) K
白萝卜生用清热生津,凉血止血,化痰止咳;
% @+ H0 h$ `" z梨:清热生津,润燥化痰,解酒毒。主治:肺热或痰热咳嗽. N" e% S7 a5 d9 Y a
冰糖:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
6 D& z5 `+ F1 p) M
0 j9 s8 a, a& ]; p0 b% V" p' N- C' g0 }% A
9 A7 g6 [8 J9 o# D/ y3 c
3 Q3 d3 {, A1 h5 S& {/ l/ M6 @6 l# O
9 n( e! `/ _2 Y 0 m. B3 ^" ^) O' B6 k
4 {8 ~8 [" }) d
) R. i$ s; ]* c8 P
5 p% \& t0 k3 m( n
食材:带须的葱白段,梨一只,白萝卜头及根,冰糖适量
; M5 w9 D4 e( R2 Y C1.葱白带须,萝卜头及根,梨洗净。
- ^, u& D9 x9 x I
, Y5 e- u3 L( j a8 O. r* u
7 h) M# G+ ]0 q5 E! k
; l" n: i1 U) `0 E/ D$ a% e3 A D% i: o0 Z1 P" H; c1 d" N
7 b' ?) O2 ~. m& o' q* [
2.梨去皮切块,带核,葱白分两段,萝卜切块。
* \# e. C, |: ^, C; q8 ~+ B9 g( B2 G2 p( l5 i3 a/ }
1 D' @6 a0 A0 k; B, w* F
2 ?0 b0 r1 \ }% F6 ~# I0 H) o; M" ?
% D7 ]) D8 t- }
3.所有材料放在锅中,加入开水大火煮开
* E: p6 l6 V& E6 F: z' H6 u' ~ E1 E1 d. I) d3 ]5 ^# d
# H: I9 \ t+ Q! y6 Z% G5 u; Z
. ]3 a: o% [9 c* w; z
7 e3 p q% a) F: {9 l& P6 {) w2 ]% f7 Y8 ?7 r9 }9 }
4.煮开后加入适量冰糖。转小火后煮半中时
! ?$ o4 L& |8 U. o
) x0 w2 V! g4 J' z, {) H& P
) X: I! a0 s4 b6 j8 ^0 H$ a v* Q, v# b* \/ d6 W4 [$ b
; @" ^% G: i: N E4 k4 D; M
|