【春季养生菜】感冒葱白汤
; Q9 M* r, Z0 T+ d; D9 L2 X' j; A& e9 [1 O- o
春天到了,万物复苏,各种病菌也变得活跃起来了。发现周围的朋友感冒的增多了。这汤是女儿感冒初期经常给她喝的,有点流鼻涕就给她喝上点,觉得效果还不错。
2 e. Z3 b( ~% S2 H8 G# m1 _1 X# O' C& A
/ y% ^ o# N! _; G4 y
葱白味辛,性温;入肺、胃、肝经;轻辣宣散;有发表散寒,通阳宣窍,解毒杀虫的功效;
0 h$ h/ R7 T/ e$ p白萝卜生用清热生津,凉血止血,化痰止咳;4 n; y: x) t' i/ |+ {
梨:清热生津,润燥化痰,解酒毒。主治:肺热或痰热咳嗽0 z. B* R' B; _8 @1 X0 d! I, n
冰糖:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
* s1 a6 q4 g( r7 q% M5 g, {' q% Z6 Z$ q7 y7 E
" I# p) d* B. S
$ D" E) o. X3 [0 q4 \8 Z5 O6 M7 q) X l: W! ?
4 d Y0 c7 O4 c6 b& K, n g) V- `+ ~
# H6 q) j5 B0 p0 |; G" {
7 E# e. d% g; O O6 ?9 U. v
0 f4 L( ~# H5 [7 H w8 h. ]! J: c u% H1 [
食材:带须的葱白段,梨一只,白萝卜头及根,冰糖适量 1 B# d7 T9 n- n! z, I, h
1.葱白带须,萝卜头及根,梨洗净。
7 U5 d* `8 a. j+ T8 s; t! i8 ? ?1 o" p! ~! G
- o! ^) I5 h" L. }6 n" f, q' g, G. ^) B
2 T$ @1 X$ L2 ]5 K
5 p |6 ~$ J% q2.梨去皮切块,带核,葱白分两段,萝卜切块。
* V( n6 @; ]9 [+ @6 Q- Q B/ L/ s( T2 X* W j+ a
v! L! J& i7 K" d3 b
9 C1 H$ j5 Z% J0 H8 G2 u, S1 [; e, z
6 U% h, O! m6 |5 i3 e
6 k; B& @9 R* b- E! c
3.所有材料放在锅中,加入开水大火煮开
; d& S0 j6 f* ^2 I# r
2 b3 g; m3 r& c) D+ @ + f8 k% A/ }' J9 Y# q4 V' C O
; W4 U+ `# o+ c9 I% }6 R4 I3 Y- G
3 u7 L/ e' ]0 n; E3 i
, V5 o5 C+ I+ [4.煮开后加入适量冰糖。转小火后煮半中时 0 ~7 j) E$ A5 R2 S( V: ~- p# i- y: r
( Q- l6 k9 Z4 J6 s _9 \0 s ; K2 ]3 R0 x. {! i+ o
2 {4 c) g% v! p* N' I& Q, } % ?& A$ }! f* S" E
|