【春季养生菜】感冒葱白汤 $ C; |, W a# _' d* s M
/ y% w/ }7 H3 M+ y
春天到了，万物复苏，各种病菌也变得活跃起来了。发现周围的朋友感冒的增多了。这汤是女儿感冒初期经常给她喝的，有点流鼻涕就给她喝上点，觉得效果还不错。
. w# K( g) d \5 E8 P9 R7 M Q, j% C9 {
9 Y1 ?- ?! J9 V$ e: q* P4 H葱白味辛，性温；入肺、胃、肝经；轻辣宣散；有发表散寒，通阳宣窍，解毒杀虫的功效；
; X& |. I6 Q: q白萝卜生用清热生津，凉血止血，化痰止咳；. K0 |+ {& v& m# M5 K
梨：清热生津，润燥化痰，解酒毒。主治：肺热或痰热咳嗽
. h4 J) F4 R" _/ W& B+ q冰糖：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。9 Z' j* W" [$ e4 a
- W( h3 s/ ~0 J- P6 M0 k0 d
& b; G* M& t, @. E& m* S
* z0 m* L3 p- J# X3 H
9 s. @5 l0 Q3 J3 h9 Z
2 _ Y% Z7 Y! z
7 `9 b) Q: T* c% W" |+ R
9 @' T. X. [# u6 Y( n# a( c) M
" Y, a7 n7 K- ~
; r' ^& k4 H5 p% w
; z4 X' W. T; b5 D) M, \; x食材：带须的葱白段，梨一只，白萝卜头及根，冰糖适量 + R& ]% ~0 c x
1.葱白带须，萝卜头及根，梨洗净。
4 t& L, s6 J) Z. X6 q# b. H+ \. M5 F2 f7 E+ q: d, H5 j7 q. @
* B& h) v4 h% M, x
9 I; G* a3 H. B4 c/ @- P7 m6 q
' ^3 x) k; `4 u3 j
3 V4 d( p6 t3 x2.梨去皮切块，带核，葱白分两段，萝卜切块。
l. K- k9 q: P- @4 o) ?& {# Y8 s& u% L) s* L7 I
7 Y. q6 R' i5 F: v* E
% N- i5 I( [6 n* Y, u) {& C% _, b0 Q# c3 o0 X; R7 m
8 u- `+ N6 d, G; P' E
3.所有材料放在锅中，加入开水大火煮开 ' W# b7 |5 e) d
- c% m# X6 e+ X# E" S
. @8 L: c, R) W. j4 e# O
^3 D& S+ C& d
|4 `) A3 N$ c& o7 _( K
6 L+ W" U& J7 I+ l% H: m0 @4.煮开后加入适量冰糖。转小火后煮半中时 7 [6 g# r0 ^; A5 |
8 I0 n$ U" ^; Q
5 [5 m7 r5 J0 A$ f8 c& a, T. P% m( V
' h! Y4 X- G( m$ r* F$ ]3 d. o
- i$ Y) H* [! ]( a: f
| 
发表于 2012-4-16 14:31
