【春季养生菜】感冒葱白汤
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, {* P& q; _! ]: X% e春天到了,万物复苏,各种病菌也变得活跃起来了。发现周围的朋友感冒的增多了。这汤是女儿感冒初期经常给她喝的,有点流鼻涕就给她喝上点,觉得效果还不错。
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5 ~0 A2 `' j, x- ~+ o. N4 N- v1 h葱白味辛,性温;入肺、胃、肝经;轻辣宣散;有发表散寒,通阳宣窍,解毒杀虫的功效;" Z7 y+ P0 `- T' A) Z) P
白萝卜生用清热生津,凉血止血,化痰止咳;
. o1 n, ?5 L5 ~4 r4 k. ^梨:清热生津,润燥化痰,解酒毒。主治:肺热或痰热咳嗽, D w! n. b: m. t; i6 N+ }. j
冰糖:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。- P% i, n( Y4 n! z8 _9 v/ v. g
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0 z+ p6 v2 r2 s& i食材:带须的葱白段,梨一只,白萝卜头及根,冰糖适量 & X& q8 \+ U- e" ~' D6 Y' b
1.葱白带须,萝卜头及根,梨洗净。 1 q1 |3 D# {" l- _/ Z& S' T
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2.梨去皮切块,带核,葱白分两段,萝卜切块。
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# p& L& ]( y( @- U3.所有材料放在锅中,加入开水大火煮开 " \% P& E3 M0 c: ^$ l. L9 ], f
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4.煮开后加入适量冰糖。转小火后煮半中时 ! l5 r. d' H' p4 k0 m* z( R5 e7 r1 p
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