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http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html 在家试做红酒鸡翅~味道不错,颜色一般~7 y- S" o0 M- t. v$ O
准备材料:鸡翅500g,糖,鸡精,葱,姜,主要的是红酒,我用的是长城的红酒。因为是第一次做,试试看。
4 p! E t+ c# t( d" _1.先把鸡翅焯一下。放葱、姜。烧开 ( d6 e: e" e$ B" [7 w; f
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2.焯好后,控干,再改刀
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