【跟臭臭妈妈来报道学美食】在家试做红酒鸡翅~味道不错，颜色一般~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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楼主

发表于 2012-4-6 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动8 ?. `: i3 p- x" ^# U5 g; d
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html

在家试做红酒鸡翅~味道不错，颜色一般~- ?4 e/ [ m( _" k( ]8 n
准备材料：鸡翅500g,糖，鸡精，葱，姜，主要的是红酒，我用的是长城的红酒。因为是第一次做，试试看。
1.先把鸡翅焯一下。放葱、姜。烧开

+ E+ q; k3 e Z5 p# e) K
7 d ]: B, a( k' e; v
6 C: k/ P) M1 n6 m) `

3 y# m& x. q* a6 X' D( N

9 `4 K6 C0 U: ~- A; ^; e( X& M* p
2.焯好后，控干，再改刀

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6 Q1 q/ o: J7 W. w5 U

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
果飞		+ 100	推荐到首页
kexin@bj	+ 15

总评分: 经验值 + 15 妈米 + 100 查看全部评分

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
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沙发

发表于 2012-4-6 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; y$ M6 E, J; `+ I

3.放入鸡精、红酒、酱油。腌制半小时就OK了。5 }: Q( z7 ^5 Q+ b$ b! @, `3 }

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# ~' S S! N: T$ _$ W7 x- J; J
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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

板凳

发表于 2012-4-6 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4.准备好姜片儿，葱段儿，辣椒，四川花椒。哈哈
1 x5 z* B7 V2 k. |2 r

先把油烧8成热，放入辣椒、花椒。

煸香就好了5 R" @8 v# c# G2 {
- x! G. T8 J2 e6 [1 t5 K K% V$ T
' T: b6 l+ |7 \, W
放入之前腌好的鸡翅6 [3 c% O; b2 N7 X3 r) o: h
4 @- h# R+ I7 |8 \
放鸡精。加入半瓶红酒，酱油。翻炒

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+ k+ I# }$ O, _. ?3 a8 M
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& G7 ~( C* l8 B

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

地板

发表于 2012-4-6 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要没过鸡翅才行. [6 s( t- X! I3 @- H
" M/ v% m1 b4 _/ i3 M- w
大火烧开。
+ c+ P+ `% }- s5 z3 O4 `! I

: _5 x; u9 Q0 A1 O

盖好锅盖，靠汤~

1 S& Q; S7 l- O- W* ]
) b- I9 y5 k) V1 T
; \; O2 m; O/ [& K

. g: y: |+ g8 {9 P7 b3 o: N, S

颜色有点太深了，呵呵。好像是酱油放的多了一些，要不就是红酒？呵呵，第一次做，没掌握好。
# B4 f6 {. O" b7 l% [
7 ?5 y* z7 r5 x
) h9 I+ U$ b' @" C
味道相当不错，呵呵。用餐去喽
8 [7 ~, ~- s' v1 N5 }+ P( y

x! U0 f5 Y. b1 s- Y. d0 z

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

5^#

发表于 2012-4-6 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，亲爱的做的可真诱惑啊，我都流口水了呢

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臭臭妈妈来报道哈哈，谢谢小编发表于 2012-4-9 19:17

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

6^#

发表于 2012-4-6 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真漂亮啊，要是把上面的姜片拿去就更完美了啊

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臭臭妈妈来报道哈哈，谢谢斑竹支持哈发表于 2012-4-9 19:18

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

7^#

发表于 2012-4-6 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，颜色有点像可乐鸡翅哦

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臭臭妈妈来报道哈哈，多谢斑竹支持喽发表于 2012-4-9 19:18

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 13

宝宝生日: 2011-09-18
帖子: 255

8^#

发表于 2012-4-7 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我都饿了，好想吃呢！

点评

臭臭妈妈来报道哈哈，谢谢亲爱的支持喽发表于 2012-4-9 19:18

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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团长编号MW10638

Rank: 15

宝宝生日: 2011-02-01
帖子: 1295

9^#

发表于 2012-4-7 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去还是不错的。我也来学学。昨晚在朋友家吃了这道菜是我烧的也好吃。不过没有放红酒呀！

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臭臭妈妈来报道哈哈，多谢亲的指点喽发表于 2012-4-9 19:18

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

10^#

发表于 2012-4-7 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我这网哦
完全打不开图

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臭臭妈妈来报道哈哈，现在亲爱还看不到吗发表于 2012-4-9 19:18

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 15

宝宝生日: 2010-03-28
帖子: 413

11^#

发表于 2012-4-7 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着肚子都咕咕叫了

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臭臭妈妈来报道哈哈，那亲爱的可以试试做试试去喽发表于 2012-4-9 23:02

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-04-19
帖子: 338

12^#

发表于 2012-4-7 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋虫勾起来了，我总吃老妈做的，自己没尝试过，不过我下定决心，在我家宝2岁之前一定学会做肉食

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臭臭妈妈来报道呵呵，亲可以试试哦发表于 2012-4-9 23:02

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Rank: 19

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 3282

13^#

发表于 2012-4-7 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真不错

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臭臭妈妈来报道谢谢亲的夸奖哦发表于 2012-4-9 23:02

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MW11604

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 1596

14^#

发表于 2012-4-7 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃啊以前就只吃过可乐鸡翅和香辣的，楼主这回创新~\(≧▽≦)/~啦，支持下

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臭臭妈妈来报道呵呵呵，谢谢亲来支持哦发表于 2012-4-9 23:02

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宝宝生日: 2012-06-13
帖子: 370

15^#

发表于 2012-4-7 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错~ 学习了

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臭臭妈妈来报道谢谢亲的夸奖喽发表于 2012-4-9 23:03

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□真知棒~@_

臭宝诗彤

Rank: 20

宝宝生日: 2011-08-15
帖子: 4836

16^#

发表于 2012-4-7 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有机会一定试试，焯水得多久呀

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臭臭妈妈来报道哈哈，亲爱的做试试哦发表于 2012-4-9 23:03

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Rank: 14

宝宝生日: 2012-08-01
帖子: 350

17^#

发表于 2012-4-8 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颜色其实还不错

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臭臭妈妈来报道谢谢亲的夸奖喽发表于 2012-4-9 23:03

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小宝

Rank: 13

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 244

18^#

发表于 2012-4-8 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回头我也试试看，O(∩_∩)O哈哈~

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臭臭妈妈来报道谢谢亲爱的支持咯发表于 2012-4-9 23:03

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奥苒

Rank: 15

宝宝生日: 2011-11-09
帖子: 1254

19^#

发表于 2012-4-8 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错！！看着就想吃！！！！！！！！

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臭臭妈妈来报道哈哈，谢谢亲的支持喽发表于 2012-4-9 23:03

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Rank: 15

宝宝生日: 2007-04-07
帖子: 478

20^#

发表于 2012-4-8 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃。

点评

臭臭妈妈来报道呵呵，亲爱的可以做试试哦发表于 2012-4-9 23:04

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