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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑
; t. r6 O! v* [) m; o& C- l) ~9 h9 r/ | w9 G; l
如何做出美味的面包，比面包店里还要好吃的面包哦。( _4 c% [' X2 k' J9 [
配方和面包机提供的配方可不同哦。
7 b4 b9 M, J8 \2 A简洁方便的早餐来啦~ . _2 l o# t6 t$ k* P T a* [
基础配方：
, W, j: m* @0 A# B( D1、鸡蛋两个7 ?1 D7 b2 ~% p5 Q0 Y9 v
2、牛奶100毫升
2 y: {: O; m, ~9 {- p0 d9 J9 D7 R3、糖50g
1 c2 R3 B7 ?- f% m6 U) ^4、盐一小勺) {- J. m! u5 M) ~
5、高筋粉300g: p$ s/ y# w- S0 l# E3 T
6、奶粉50g6 a7 G5 O* i+ ~* i8 d. l! s* [
7、酵母一小勺% l+ I2 a2 D6 d& w. P! {
8、黄油60g
: z2 G2 h, a; z+ g/ @ * L R V7 G3 X9 J
**一定要按顺序放进去哦。
' Z8 p: k% e' U, w克数一定要精准啊~
% x. x0 T6 X, [# L2 Y 9 m d8 \) ?8 K9 V' p8 r' `, K- \
我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。
; I" ]: L' \4 K, I) h. q4 t- i工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来，# F) d+ w) Z8 O0 W7 D7 n
1、用两个牙签戳面 把气放了/ A- L$ j2 H7 i+ p, b$ F( V2 N7 H4 x# H
2、摊平了然后放入适量的豆沙（我放的比较少，为了不让血糖太高）
1 u$ g: u+ [: d+ D8 c; u0 \3、在把面揉一揉然后放入容器，期间不用关机
7 u7 r, o. y" [% `. ]4、在还剩30分钟时打开容器，用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙
; @6 |: B7 Y3 W# J/ i1 D5、完成
7 W8 l5 g0 Q; l
8 f! \0 d# d5 {+ l& h X6 f) p6 u大家都期待上图吧。
- m0 v" r! b0 J- z* Y4 M来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。 f9 u; ]2 V2 f+ r( ?$ ]5 e
刷了蜂蜜的表面亮亮的，有点甜。口水有木有流下来~~~~ % r9 ^6 N7 \# C$ p. z/ e9 t5 {: M0 o$ W& J
0 M, P, L9 {0 F- r+ b
豆沙放的比较少，不想太甜了，喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。$ X$ b% E5 d* V b' W6 I' C
# A2 W: h7 r6 `! f$ o/ Q3 ]) ?: {+ h/ g. s
面包柔软，黄油和牛奶的味道很浓厚，不会有干巴巴的感觉。
% Y" ]. v/ T7 s- n; T稀饭吗？赶紧试试吧~
, P8 [% Y$ g& Y J3 v( u
t$ g7 Q; p6 c, |* t2 U+ h9 }7 u$ ^$ l4 f9 c/ @
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发表于 2012-11-18 20:53
,外面那么多假的,还是自己做的营养,放心啊,好一个美妈,赞一个
