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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑 " t# V+ _7 j4 D( I# \; M
6 V; ~# c# ^7 [+ X; @( d. x- K: y/ i
如何做出美味的面包，比面包店里还要好吃的面包哦。6 s( Z) S8 }' I+ X
配方和面包机提供的配方可不同哦。
) O! q4 Q9 N5 S Y- \; `! r0 C- t简洁方便的早餐来啦~
, s. x& C9 F( b. V5 i基础配方：" V; O, Y( T: i4 x
1、鸡蛋两个$ N9 B/ d4 y# _9 J3 u \
2、牛奶100毫升+ O- w! U- _9 @9 t4 o
3、糖50g
9 c4 N% v( F; b; J3 O, }6 b, r G4、盐一小勺
4 F) Z/ V7 M% S# B5 p. B: l! s5、高筋粉300g
; O8 p6 o. A& B" v1 m1 Z' n3 U6、奶粉50g
+ ?6 D0 {5 X% [- R- s; g8 _7、酵母一小勺
5 `( }, H0 g2 n s1 f4 {8、黄油60g
( k1 \" z& j9 K# ~) a) U" v
/ x$ }0 O# g5 S# w9 j& @0 [/ o. L**一定要按顺序放进去哦。
& |( r# @! d/ J# F/ R0 M. R8 M2 J克数一定要精准啊~
8 l9 n+ @* X5 K, P, R# W # P* P1 ?/ c3 N7 ~# C7 _' h
我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。% J/ i2 _$ r3 d& J) M* D
工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来，
2 v: {3 W: @; X5 O# r1、用两个牙签戳面 把气放了- n# d6 f: H' [+ Y) q
2、摊平了然后放入适量的豆沙（我放的比较少，为了不让血糖太高） S5 G1 a+ R2 R3 Q( R
3、在把面揉一揉然后放入容器，期间不用关机+ a: E1 o% I7 v* Y5 c# O0 J' f
4、在还剩30分钟时打开容器，用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙
( ?" R# h2 f* X& e: X5、完成+ P9 [+ G8 J0 P' U
7 D7 v% ~- S7 O/ i6 ?: e3 z1 ]( x大家都期待上图吧。
& p# N: X f- H0 j6 Z来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。: I: i& v' F% d% ^6 [# o# p
刷了蜂蜜的表面亮亮的，有点甜。口水有木有流下来~~~~ 7 J0 V5 l2 P; x e
+ i4 l0 |" Q& M% N, N6 Y* ] J5 k豆沙放的比较少，不想太甜了，喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。6 P: h# ]% Q, o3 m! n0 |, B
# S- i: p" L2 I C# V9 y8 _ N5 n; T# N* n3 J( E- {
面包柔软，黄油和牛奶的味道很浓厚，不会有干巴巴的感觉。
" n. C) `5 `! C6 m稀饭吗？赶紧试试吧~# q% Y5 w6 V* b5 k9 ?
$ r. _5 y1 O: P- W$ E! T+ D6 O A- l D# U& N) v# O
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发表于 2012-11-18 20:53
,外面那么多假的,还是自己做的营养,放心啊,好一个美妈,赞一个
