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宝宝生日
2013-02-18 
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楼主
发表于 2012-11-18 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑 & j1 [& k+ [1 B7 H
# g2 g4 T9 C, W+ r5 `$ ^* k- e' z
如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。
4 j. }" e: q0 X' g配方和面包机提供的配方可不同哦。  g! S% Q: g# Q3 i6 e1 G
简洁方便的早餐来啦~' P* q4 i% S: A" P; F7 s3 }2 j
基础配方:
3 g; b" D! v7 h1 D' c1、鸡蛋两个
$ L- l4 @, u' e; x2、牛奶100毫升- e. s* Z% F9 ^0 R
3、糖50g
3 f* {4 x4 b9 k2 O1 X* W. g4、盐一小勺
# l& ~! C' m$ `; Y& x8 j9 F5、高筋粉300g
' {& U; o; s9 d9 o6 {1 f. G6、奶粉50g
' I. R; g/ L  I9 |7、酵母一小勺* b. I" H0 d, A- c+ x
8、黄油60g1 P, G/ I! }5 N+ f, r

( ?" K0 d, i) J. a1 c**一定要按顺序放进去哦。
- a% g8 K# q1 C0 L8 W$ E克数一定要精准啊~) x/ E2 k7 N( U4 ]
; \( ]% d+ i; [
我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包. Q' g9 Q8 H+ H
工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来,
/ ~6 V1 x. p9 R1、用两个牙签戳面 把气放了( o. ~  t' c+ n3 d& K, x- [
2、摊平了然后放入适量的豆沙(我放的比较少,为了不让血糖太高)
9 G0 X3 Z7 [5 n* j, K% d6 I3、在把面揉一揉然后放入容器,期间不用关机& c: Q4 {- j4 }% T2 B/ _
4、在还剩30分钟时打开容器,用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙
+ e" O7 K: Y% n, V. p' }5、完成6 ?0 X2 i( ~; e, a6 J! h4 a5 o

& @0 `% a- e& O+ V- w; \大家都期待上图吧。
+ `1 T( Y; A- u3 N来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。
1 t: b/ @. `3 l' R刷了蜂蜜的表面亮亮的,有点甜。口水有木有流下来~~~~
$ T2 l. U" Z0 x) i
. v9 ]: y: D! N% B* t7 y; y* |豆沙放的比较少,不想太甜了,喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。! s- R6 B* T0 T( r8 ~' C
5 V) K+ a8 _" P5 }

4 Z# l" e& \9 v, q7 N9 e面包柔软,黄油和牛奶的味道很浓厚,不会有干巴巴的感觉。
6 {1 S4 r) p4 y稀饭吗?赶紧试试吧~
0 y* `) o7 A- z) D
3 O  o! R( m7 \5 s) ~7 j# H# c# L, K( P- B' z! f

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面包机还真是个好东西~
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早想买面包机,看见帖子又搂不住了

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那个一小勺 一小勺的 还有两个鸡蛋 这些对面包出来的质量不会产生影响吗?我同事说烤出来的外面都糊了 里面还凑合 还有一个说烤出来的特别不好吃

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宝宝生日
 
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回复 meige888858 的帖子
! I) n( F. w4 ~( H' v5 q8 l% @: V2 p7 ?
亲用的是什么款式的面包机啊?一直也想自己做面包来着,不知道那款好
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按楼主的方子试试去
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为毛我做的总是不合意呢,而且程序相同,每次做出来的效果都不一样,奇了怪了。
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恩,现在我也成面包机高手了。天天弄。确实帮助很大

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对,想知道哪个牌子的面包机,不同牌子的,不同方法.

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长草中( k8 X' Z; _2 l9 e, `2 m& ~
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真想买个面包机啊

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我也做过几次,都比较干,但味道确实不错

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哪款面包机,求型号~~~~~

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笑盼 发表于 2012-11-19 12:15
6 j! g; E  J7 E回复 meige888858 的帖子
: W: K- q; V" v1 s3 E/ n! S5 W- ?; |# L& o; W1 J; s- I5 f
亲用的是什么款式的面包机啊?一直也想自己做面包来着,不知道那款好 ...

* [. U( n( J; l- z3 s* h是啊,关键是面包机真的好操作么?
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回复 meige888858 的帖子3 `% r2 C; _* o6 r0 _. M3 s* K) e& A9 p
2 c# x5 R6 M6 P1 I+ j
哈哈   强人呀

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宝宝生日
 
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meige888858 发表于 2012-11-18 20:53 5 H' l+ U& B% b0 U  R9 m; p0 W4 _4 \
如何做出美味的面包,比面包店里还要好吃的面包哦。2 N* B& T8 Z1 `) f9 P/ L
配方和面包机提供的配方可不同哦。
0 \' }; B3 `( e% G" s3 ~4 b简洁方便的早餐来啦 ...
& |6 V; U  U' s% Q' z/ T
看起来好好很不错哦,外面那么多假的,还是自己做的营养,放心啊,好一个美妈,赞一个
易凡妈 团长编号 MW11833

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回复 meige888858 的帖子8 N$ u- A* Z# v

2 o3 |3 E* h/ ?看着真想来一口。没面包机的也不会做的只有流口水的份

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宝宝生日
2010-03-28 
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看着都流口水了
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面包机一样能做出面包店的口味~ 经典配方来啦~ ...
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