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本帖最后由 meige888858 于 2012-11-18 20:54 编辑
" i: T* C/ f* u
! N) i$ [4 U& Z如何做出美味的面包，比面包店里还要好吃的面包哦。
1 H2 [% w, Q# p6 h7 Q) b8 a& {0 A配方和面包机提供的配方可不同哦。& C8 J" n& p9 t' `
简洁方便的早餐来啦~
6 ]- p' b8 a' Q0 R1 I W基础配方：* o1 P& M" {( Y+ V. E& z" G5 {
1、鸡蛋两个
7 l: U/ F* e) a) H2、牛奶100毫升
3 u) Q( N% Z o' A- M3、糖50g
( F2 ~; W' y) j/ \% Z& k5 @1 Y4、盐一小勺
# {5 g6 Q2 ?/ Z& Y# X h7 E3 q5、高筋粉300g7 @/ ` v9 h# {* `! M6 M
6、奶粉50g
j3 [* ]" d/ Z) V" R4 S5 k% ]: R7、酵母一小勺2 n9 o7 Q: D/ O; S+ [5 S. _6 b9 d
8、黄油60g
1 r% F3 U9 h8 x, o9 ]: A
" m1 K" T* A% k! O' f**一定要按顺序放进去哦。
0 d" ^5 \% z8 E. v& b# [克数一定要精准啊~
0 L- ^* J$ _1 `( ], c( o 1 r' g. N E( [! S1 n
我今天只做的是豆沙蜂蜜甜面包。& H2 _8 x, O P7 Q
工艺不同的是在还剩1小时50分时把面拿出来，/ I' X7 ?4 U% X: W Y
1、用两个牙签戳面 把气放了8 k8 _5 b) O8 t. c# k; N( [7 y) Z
2、摊平了然后放入适量的豆沙（我放的比较少，为了不让血糖太高）, U, G& U3 G1 N4 A6 M; L g8 l
3、在把面揉一揉然后放入容器，期间不用关机( ]5 p0 D/ f6 i4 k* r
4、在还剩30分钟时打开容器，用油刷刷上一层蜂蜜再继续烘焙: Q x: J6 U2 d% Q
5、完成
9 ~# S, g' _% S4 G& u" h/ T9 J; `7 v8 N
大家都期待上图吧。2 {! d; z1 V1 L1 h% x; G4 W$ F
来啦~~~~刚烤出来我就忍不住切了一片吃。9 t6 r7 r) c6 y) }* n6 U! |% ^. D: F4 u
刷了蜂蜜的表面亮亮的，有点甜。口水有木有流下来~~~~ ( ~1 ?' f2 L! p$ T# p3 V5 l
8 }: \% L0 O4 {- w$ s5 q豆沙放的比较少，不想太甜了，喜欢吃甜豆沙的孕妈们可以多放些。( v$ u2 D8 J# x9 a0 z. `) r
$ Q& H7 o4 d& g4 A; n- [
0 n( ^9 q1 Q- a8 ^- }6 g
面包柔软，黄油和牛奶的味道很浓厚，不会有干巴巴的感觉。9 ~3 T2 C( ^* K2 _5 c/ l
稀饭吗？赶紧试试吧~( F; d6 t* S. v# c E
) O. j- q. U* a y8 B+ c1 v
3 \& A, y8 [- v# M5 j7 J4 R, |0 `3 Y
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发表于 2012-11-18 20:53
,外面那么多假的,还是自己做的营养,放心啊,好一个美妈,赞一个
