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小石头

高 三

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宝宝生日
2011-01-27 
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楼主
发表于 2014-5-15 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家有位小石头 于 2014-5-15 09:48 编辑
: c! i" p9 _8 X1 U4 i* g+ m) `: ?3 D+ }2 G% F
   肯德基总是被曝光添加激素神马的,当妈的不能不为孩子的健康着想,但是那里的美食又是最能吸引孩子的,还好自己也能在家做出美味的小吃,所以我就去查一些零食的做法,先从简单的薯条开始吧,孩子每次必点的食物,而且看着就好做,所以决定先拿它试手啦,不过做的还是挺成功的,儿子都说要每天做给他吃$ K) l$ g, |! b
1、把土豆切成条。6 W# [- k  B- t
     
  D+ k2 A% k# r0 b9 E& K2、放入清水中浸泡一会,洗去淀粉。6 N7 \4 u1 w1 y5 s) z$ a
9 k! P6 y* _9 B+ W0 a9 ]
3、捞出马铃薯,放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋,放入冰箱冷冻。
) u! |6 v! ]# [, E6 ]: {1 Y7 z2 c' e4、冷冻完成后取出一袋。9 b! D8 [4 y0 u. E2 k" D
5、 放入热油中,冰冻的薯条慢慢散开,薯条渐渐变硬,颜色慢慢加深,观察上色程度。, z( [* {- U# p3 _; D& E* d
& D& q6 ^1 p: G: L* [
6、上色差不多后,捞出,放吸油纸上,再盛入盘中即可。
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* |5 t. q$ c% ~+ P8 ?' h直接超市买番茄酱就可以啦,宝妈们有没有别的小吃做法啊?求推荐啊~~  E" l* \6 [# `: p" d* I9 y

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宝宝生日
null 
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我LP也很喜欢吃薯条,收藏了,回家做给她吃
0 T" l$ z# q% q9 G$ H要冷冻到什么程度啊?

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宝宝生日
 
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不冻不行吗

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宝宝生日
 
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不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么?
晴子

高 二

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宝宝生日
2010-01-08 
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回复 宝贝and妈咪 的帖子
) G- e* O- S% j# B# q0 G& s6 E, \" ?! B
好像很多做法都不一样吧,我没煮,怕掌握不好,给煮烂了。

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宝宝生日
null 
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还是自己做的比较放心,不用担心添加什么东西。

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宝宝生日
null 
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同问,要冻多久啊

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宝宝生日
0000-00-00 
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我是直接买超市里面的成包的薯条,自己回来炸
9 `- B9 H# B- L看来自己做也行啊
* h7 ~. O/ Z9 {# p; h- O" N

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宝宝生日
2011-11-10 
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我之前做过一次,切完后煮了一下,感觉火侯没掌握好,有点散  l( A  _4 b- P2 n3 k
我下次也试试不煮的,我闺女爱吃薯条
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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有空试试
帅哥Leo的妈妈

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宝宝生日
2007-07-23 
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我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃,收了回头试试。

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宝宝生日
2011-02-09 
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冻完不了,不会结成一块吗,拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢
小石头

高 三

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宝宝生日
2011-01-27 
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lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32
& j& @4 Z& c* Q冻完不了,不会结成一块吗,拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...

- J2 T" H0 S, o3 Q& m2 R8 W4 U一条一条的炸,一块的话咋吃啊
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孩子爱上肯德基 为了他的健康 我成功的学会了做薯条 ...
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