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小石头

高 三

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宝宝生日
2011-01-27 
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楼主
发表于 2014-5-15 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家有位小石头 于 2014-5-15 09:48 编辑
! W$ G. E) C# l! `7 u0 N3 l4 }2 V* ?! J/ {2 U
   肯德基总是被曝光添加激素神马的,当妈的不能不为孩子的健康着想,但是那里的美食又是最能吸引孩子的,还好自己也能在家做出美味的小吃,所以我就去查一些零食的做法,先从简单的薯条开始吧,孩子每次必点的食物,而且看着就好做,所以决定先拿它试手啦,不过做的还是挺成功的,儿子都说要每天做给他吃
' v, ^' o! P; Y3 l& d! t/ b1、把土豆切成条。6 T- I5 `4 L# e0 c5 r) I+ D
     
9 H/ ?2 q/ M# Y; d4 s# \2、放入清水中浸泡一会,洗去淀粉。, k1 J# r3 e, _! J! d

8 N/ m2 u1 ~  j* c3、捞出马铃薯,放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋,放入冰箱冷冻。% t% e* e. E. d. d( R$ `  ?
4、冷冻完成后取出一袋。% H# D. ]( E7 b; v
5、 放入热油中,冰冻的薯条慢慢散开,薯条渐渐变硬,颜色慢慢加深,观察上色程度。
. h3 V0 h* V  I
' ~$ t1 i9 F5 U# b% J, u1 Q) N; e$ W6、上色差不多后,捞出,放吸油纸上,再盛入盘中即可。6 B/ e; Y6 I1 h5 y% B

2 E/ w. o5 v; A4 e  o8 c% L3 X直接超市买番茄酱就可以啦,宝妈们有没有别的小吃做法啊?求推荐啊~~: W- q' c5 `  D6 g

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宝宝生日
null 
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我LP也很喜欢吃薯条,收藏了,回家做给她吃
$ }: p3 K% {9 {( m! d& u2 u要冷冻到什么程度啊?

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宝宝生日
 
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不冻不行吗

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宝宝生日
 
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不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么?
晴子

高 二

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宝宝生日
2010-01-08 
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回复 宝贝and妈咪 的帖子% e( I; z5 ?) O9 J

/ w% R8 _+ ?) W  F好像很多做法都不一样吧,我没煮,怕掌握不好,给煮烂了。

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宝宝生日
null 
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还是自己做的比较放心,不用担心添加什么东西。

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宝宝生日
null 
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同问,要冻多久啊

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宝宝生日
0000-00-00 
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我是直接买超市里面的成包的薯条,自己回来炸
/ Z6 `( f4 H% ~看来自己做也行啊
( g1 v5 l+ z7 K- Y+ D2 F

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宝宝生日
2011-11-10 
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我之前做过一次,切完后煮了一下,感觉火侯没掌握好,有点散8 [$ b" {9 }; h  Q
我下次也试试不煮的,我闺女爱吃薯条
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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有空试试
帅哥Leo的妈妈

初 二

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宝宝生日
2007-07-23 
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我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃,收了回头试试。

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宝宝生日
2011-02-09 
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冻完不了,不会结成一块吗,拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢
小石头

高 三

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宝宝生日
2011-01-27 
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lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32
, F6 f& J: Z* R3 l' p. o冻完不了,不会结成一块吗,拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...
* z; Y7 {$ g9 j! D3 ~
一条一条的炸,一块的话咋吃啊
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孩子爱上肯德基 为了他的健康 我成功的学会了做薯条 ...
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