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小石头

高 三

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宝宝生日
2011-01-27 
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楼主
发表于 2014-5-15 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我家有位小石头 于 2014-5-15 09:48 编辑
* a, Y  z% a4 ^9 E, o( }" K* h% n( B' B" }3 y4 |3 \
   肯德基总是被曝光添加激素神马的,当妈的不能不为孩子的健康着想,但是那里的美食又是最能吸引孩子的,还好自己也能在家做出美味的小吃,所以我就去查一些零食的做法,先从简单的薯条开始吧,孩子每次必点的食物,而且看着就好做,所以决定先拿它试手啦,不过做的还是挺成功的,儿子都说要每天做给他吃
2 V% u6 C) V6 \9 ]8 ?. v& z3 Z9 |5 X1、把土豆切成条。% \# o* r7 F3 q( c+ O2 g
     
; T8 z. K9 o' b% [: ]& P  O8 c  p2、放入清水中浸泡一会,洗去淀粉。* W( K  i1 P. K1 m1 A; ^
, B3 L6 W1 K! x1 D9 N7 H
3、捞出马铃薯,放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋,放入冰箱冷冻。( \6 K% x8 ^, d% x# z) a9 {/ T
4、冷冻完成后取出一袋。
) x, y5 L- [# v5、 放入热油中,冰冻的薯条慢慢散开,薯条渐渐变硬,颜色慢慢加深,观察上色程度。
  t/ N4 X9 w# Z' S
3 B2 p+ S0 c$ H; C6、上色差不多后,捞出,放吸油纸上,再盛入盘中即可。5 }& }8 W$ L' q5 [6 h

; ^  L. W- @# ?; g7 k直接超市买番茄酱就可以啦,宝妈们有没有别的小吃做法啊?求推荐啊~~' s* ]. o( r* ~# K4 p$ _) f3 _

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宝宝生日
null 
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我LP也很喜欢吃薯条,收藏了,回家做给她吃/ x2 C$ @; A: }( t' M# P
要冷冻到什么程度啊?

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宝宝生日
 
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不冻不行吗

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宝宝生日
 
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不是说薯条去过淀粉还要在锅里煮几分钟么?
晴子

高 二

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宝宝生日
2010-01-08 
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回复 宝贝and妈咪 的帖子, s2 H/ M: w( L

% L/ b, \+ m; F) \* H$ b1 `5 U0 z4 Q好像很多做法都不一样吧,我没煮,怕掌握不好,给煮烂了。

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宝宝生日
null 
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还是自己做的比较放心,不用担心添加什么东西。

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宝宝生日
null 
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同问,要冻多久啊

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宝宝生日
0000-00-00 
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我是直接买超市里面的成包的薯条,自己回来炸, s4 C9 w# S3 _" N8 b6 l; Y8 f
看来自己做也行啊0 b; p% Y6 q. m; c# \

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宝宝生日
2011-11-10 
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855 
我之前做过一次,切完后煮了一下,感觉火侯没掌握好,有点散
1 d. K! Y! f5 f2 U我下次也试试不煮的,我闺女爱吃薯条
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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有空试试
帅哥Leo的妈妈

初 二

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宝宝生日
2007-07-23 
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246 
我原来老买超市里的薯条回去煎着给孩子吃,收了回头试试。

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宝宝生日
2011-02-09 
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332 
冻完不了,不会结成一块吗,拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢
小石头

高 三

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宝宝生日
2011-01-27 
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860 
lovemofei 发表于 2014-9-4 09:32
) i) ~- ?$ t2 ~7 i冻完不了,不会结成一块吗,拿出来是要化成一条一条的再炸呢还是直接把块放进去炸呢 ...
! y  u3 {' O& B1 x( m. z
一条一条的炸,一块的话咋吃啊
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孩子爱上肯德基 为了他的健康 我成功的学会了做薯条 ...
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