【春节美食我最红】自家的面包香喷喷

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sharonecho

大本

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楼主

过节在家，我什么包都可以不做，唯有面包是一定要做的，我实在是喜欢自家做的面包风味浓郁、松软得象蛋糕一样的面包。

憨态可掬的面包超人
# i4 W7 }) d8 N5 {3 o

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sharonecho

大本

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沙发

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-5 14:42 编辑 9 N+ X0 b, d8 t2 _! M3 A% F1 r( t
$ Q5 f7 O% e8 a
2把除黄油外的所有材料揉成面团，揉出面筋后，加入黄油，继续用力揉，直到将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。
3、揉好的面团，放入碗里，盖上保鲜膜，室温发酵1小时左右，面团变得原来的2-2.5倍大。
2 Q) M/ _% j8 E0 x- W# K

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大本

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板凳

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-5 14:42 编辑 U8 @. h' `' h8 j6 \; k7 L/ q
( }0 t9 `* g7 Q2 K" Q' Z
4、发酵好的面团，用手压出面团里的气体，

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-5 14:43 编辑 ( s- {( W# L, J* `; D- \+ x
+ ^% p$ f- D( ^+ g% A
5、将排气后的面团平均分为8份，室温醒发15分钟。+ U: E% B5 T+ R* z( i( m
1 T+ @- v" c5 |# a$ I- n" O" p5 r' ~; Y
6、取一个醒发好的面团，用擀面杖擀开成椭圆形。
$ y3 m( {8 S# H$ K8 s) y

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-5 14:43 编辑
# W% P: q: U" x! n2 u2 n8 R
7、自上而下卷起来。* N: T( s. S6 K; U
8、卷好的面团用手搓，搓成一头粗一头尖的形状。
% c1 d- c2 p, g: |2 |& I
1 ?% \! v; W) U( `; \2 U$ P$ m V3 u

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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6^#

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-5 14:44 编辑 ! i+ z- z, d r7 G4 }

9、右手拿擀面杖从尖的一端往粗的一端擀过去,没照相。6 G* Z' q q! a2 L
10、左手将面团从粗的一端往下卷起来，同时右手不断的拉扯面团的尖端
11、把卷好的面团放入烤盘。给女儿做了个包红豆沙的

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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7^#

本帖最后由 sharonecho 于 2012-2-5 14:45 编辑
3 R |7 X0 e* W$ c# b% j
12、依次做好所有的面团，放入烤盘，（我放了碗热水）进行最后发酵，一般约需40分钟。1 h0 E0 |$ T3 |9 Q) o- z g0 n, n# j
13、当面团变成原来的2倍大的时候，就发酵好了。在发酵好的面团上轻轻刷上一层全蛋液，放入预热好180度的烤箱，烤12分钟，直到表面金黄色即可出炉

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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