胡萝卜青菜饭卷 - 我爱厨房

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居外人

二年级

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宝宝生日: 2012-02-27
帖子: 27

楼主

做法：, X: X8 T* c& m5 v) N! }. d3 @
1、将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用；
2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒点盐，炒匀出锅；
3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。切段即可食用；
0 y% d9 O& Z+ g4 ~
1、如果孩子很不爱吃青菜的话，青菜一定要切的很细很细，以免孩子挑的出来；0 K0 D% ]2 X: h
2、炒饭要略凉后再放到紫菜上去包；2 H" Z1 `( E$ r% T% I& K2 s/ W
3、可以不用紫菜卷，这里只是为了造型好看，诱惑孩子，才多这一步骤的，其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。! ?, b4 h i$ f: U; x

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