胡萝卜青菜饭卷

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居外人

二年级

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宝宝生日: 2012-02-27
帖子: 27

楼主

做法：
1、将所有材料清洗干净，将青菜胡萝卜洋葱和肉切成末备用；
2、将鸡蛋打成蛋液，将锅烧热，倒入，下入洋葱翻炒，然后倒入肉末翻炒，撒点料酒，继续翻炒，加入胡萝卜翻炒，加入米饭翻炒，加入鸡蛋翻炒，最后加入切碎的青菜末翻炒，最后撒点盐，炒匀出锅；1 t7 T6 ^% h9 ?" Z; Z. |& G
3、将寿司帘铺在案板上，在寿司帘上铺上一层保鲜膜，在保鲜膜上铺上一层紫菜，在紫菜上均匀的铺上青菜蛋炒饭，然后卷起来，收口朝下放。切段即可食用；3 @% i* x1 ^3 K& f' V. J
+ L3 `; o$ r' U/ j( n! x* A3 W
1、如果孩子很不爱吃青菜的话，青菜一定要切的很细很细，以免孩子挑的出来；& B, m1 a+ \1 a, H
2、炒饭要略凉后再放到紫菜上去包；# O4 y1 M ]! G: s& l- h, V* g4 v
3、可以不用紫菜卷，这里只是为了造型好看，诱惑孩子，才多这一步骤的，其实可以直接盛在碗里吃青菜蛋炒饭。8 h: | o5 g X0 T3 w

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