【跟右右妈学美食］＋自创的海南烤鸡腿！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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右右妈

Rank: 17

宝宝生日: 2011-01-28
帖子: 2451

楼主

发表于 2012-4-23 13:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】记录我们的美食之缘，得厚奖活动
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “4 @$ y" k3 d% f1 Q" k; T) S2 d
我和宝爸都是喜欢美食的人，要好的朋友都知道，而且认识我们的人会经常开玩笑的说：“看他们那幸福的身材就知道，一定很爱吃！”呵呵。当然，我们也很喜欢做。尤其是宝爸的厨艺，真的很好。连吃过的外国朋友都赞不绝口那。) i% f3 D5 x! L% ~# t8 }* N* \
今天献丑了，做一道自创的海南烤鸡腿请大家尝尝！* S# P" M0 r |- T3 c {% i8 g. j$ F. }
材料其实很简单：只需要鸡肉，至于是琵琶腿，鸡翅根，还是鸡翅中，或者是鸡肉，那就根据每个人的喜好，随便选择了。当然，就算是你换成了猪肉，味道也是同样的好！" A3 w2 H) H0 x% m( K L2 S" N
调料很重要，除了我们一般做饭，腌制肉类要用的香料，料酒，老抽，耗油之类的，最主要的，就是一定要有，鱼露！香茅！南姜！青柠檬，注意，是那种绿绿的，很小很酸的柠檬，不是我们一般用的黄色柠檬！小紫葱头，很辣的那种！泰国小辣椒，红红的，很漂亮，也很辣！金不换！最后就是常见的大蒜片了！
' p9 U9 P# c1 m5 A( [! m- c将以上这些东西，搅碎，拌入鸡肉中，这样可以更好的入味道。我们并没有把鸡肉切口，只是静静的腌制了整整二十个小时！
2 y7 D" l" L1 X最后一道工序，非常简单了，就是放到烤箱里，大概200度，烤30到40分钟就好了。我家的烤箱是大的，如果朋友要做的话，还要根据自己烤箱来随时调整。建议，切小一点，好熟，入味。
9 ^0 {* S" V# X有朋友吃过说，这好像有点类似于泰餐，不过我们也不太清楚，也没有追其根本。管它呢，反正好吃才是最重要的，O(∩_∩)O~朋友们，还等什么？带着宝宝，快来吧！
- c, d- D* V& ~# b' m

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Rank: 18

宝宝生日: 2009-10-09
帖子: 2461

沙发

发表于 2012-4-23 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习。刚吃完又饿了。

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宝宝生日: null
帖子: 1427

板凳

发表于 2012-4-23 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好诱人的哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

地板

发表于 2012-4-23 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么觉得这个颜色有点暗了呢

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

5^#

发表于 2012-4-23 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复春天09 的帖子2 O8 I) b4 G) `( e& x

我也饿了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

6^#

发表于 2012-4-23 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复妞妞爱妈妈爸爸的帖子
8 @5 o& r$ I+ s% Z( Y
妞妞妈，感觉好久没看到你的美食喽 8 M X( n% ]8 \/ _4 b4 c

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大嘴嘴里大

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

7^#

发表于 2012-4-23 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海南烤鸡腿是海南风味的啊？

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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右右妈

Rank: 17

宝宝生日: 2011-01-28
帖子: 2451

8^#

发表于 2012-4-23 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大嘴嘴里大的帖子
3 _8 N2 l/ }- N( P
嘿嘿，说实话，亲，俺也不是很清楚。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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右右妈

Rank: 17

宝宝生日: 2011-01-28
帖子: 2451

9^#

发表于 2012-4-23 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复有个好心情哦的帖子2 ^/ |4 y* T$ C$ k
4 N( u( P! k+ j
是吗？我也不知道那，就是随心所欲的做，味道还可以。呵呵。下次弄浅一点。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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右右妈

Rank: 17

宝宝生日: 2011-01-28
帖子: 2451

10^#

发表于 2012-4-23 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复妞妞爱妈妈爸爸的帖子
0 K0 b: W7 g- l7 m* r; h. X
嘿嘿。来尝尝看(⊙o⊙)哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

11^#

发表于 2012-4-23 23:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

海南烤鸡腿，挺新鲜的啊

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2013-04-24
帖子: 91

12^#

发表于 2012-4-24 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真好吃

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

13^#

发表于 2012-4-24 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚好买了鸡腿，我好好学学，然后准备跟风，嘿嘿

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

14^#

发表于 2012-4-24 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南姜在哪里买啊，好像市场上很少见啊

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右右妈

Rank: 17

宝宝生日: 2011-01-28
帖子: 2451

15^#

发表于 2012-4-24 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子

三源里菜市场，挨着大使馆区的一个菜市场，里边有很多别的地方买不到的食材。536路到

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

16^#

发表于 2012-4-24 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

denise_8191 发表于 2012-4-24 12:45
& ]! H: m, p8 T$ }) W回复 kexin@bj 的帖子" G. Q1 O7 l$ d" J
4 F+ m% z; P+ e' Y2 c
三源里菜市场，挨着大使馆区的一个菜市场，里边有很多别的地方买不到的食材。536路 ...

好远哦，我默默地记下了，哈哈

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【跟右右妈学美食］＋自创的海南烤鸡腿！

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