denise_8191

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动9 m, M) a; L1 @+ i# V$ V
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “4 ~# z2 W# c4 U
我和宝爸都是喜欢美食的人，要好的朋友都知道，而且认识我们的人会经常开玩笑的说：“看他们那幸福的身材就知道，一定很爱吃！”呵呵。当然，我们也很喜欢做。尤其是宝爸的厨艺，真的很好。连吃过的外国朋友都赞不绝口那。
% {1 l+ q# v9 h1 h) X今天献丑了，做一道自创的海南烤鸡腿请大家尝尝！
% G7 p: x) [& |" h  f8 o材料其实很简单：只需要鸡肉，至于是琵琶腿，鸡翅根，还是鸡翅中，或者是鸡肉，那就根据每个人的喜好，随便选择了。当然，就算是你换成了猪肉，味道也是同样的好！' P( D6 V! h0 d& a: |9 g
调料很重要，除了我们一般做饭，腌制肉类要用的香料，料酒，老抽，耗油之类的，最主要的，就是一定要有，鱼露！香茅！南姜！青柠檬，注意，是那种绿绿的，很小很酸的柠檬，不是我们一般用的黄色柠檬！小紫葱头，很辣的那种！泰国小辣椒，红红的，很漂亮，也很辣！金不换！最后就是常见的大蒜片了！9 R$ U" b" p. z  T' P( P: |
将以上这些东西，搅碎，拌入鸡肉中，这样可以更好的入味道。我们并没有把鸡肉切口，只是静静的腌制了整整二十个小时！
% ~6 x. |$ p2 _+ V7 k' ?/ M最后一道工序，非常简单了，就是放到烤箱里，大概200度，烤30到40分钟就好了。我家的烤箱是大的，如果朋友要做的话，还要根据自己烤箱来随时调整。建议，切小一点，好熟，入味。; B  K( @8 J! o# O; ^
有朋友吃过说，这好像有点类似于泰餐，不过我们也不太清楚，也没有追其根本。管它呢，反正好吃才是最重要的，O(∩_∩)O~朋友们，还等什么？带着宝宝，快来吧！
* c4 x9 \; @7 f, h. a

春天09

学习。刚吃完又饿了。

我是贝儿

看着好诱人的哦
, P8 F/ w1 `' {7 s2 v$ i

有个好心情哦

怎么觉得这个颜色有点暗了呢  

我是贝儿

回复 春天09 的帖子
( A* [5 j' H' `8 P6 J. \$ ?- }! M1 m1 n- \' z  c8 E
我也饿了  

我是贝儿

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
- w( q' _* K7 A& T( k
+ \& m- P7 I: U8 l1 b妞妞妈 ，感觉好久没看到你的美食喽 * ^& S! F, v5 d5 T4 {9 m; g. _  H1 Y/ @

大嘴嘴里大

海南烤鸡腿是海南风味的啊？

denise_8191

回复 大嘴嘴里大 的帖子
; Q; S9 g- A; ?7 u9 l+ Z9 n
/ a- s; z8 f, N5 A, l嘿嘿，说实话，亲，俺也不是很清楚。

denise_8191

回复 有个好心情哦 的帖子
9 F, j- o; N9 f, _& L( s
" E0 y. ~* q3 v+ ?是吗？我也不知道那，就是随心所欲的做，味道还可以。呵呵。下次弄浅一点。

denise_8191

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子8 v0 {3 l6 \# ~% q/ T* {/ B5 D5 K$ g

% f0 U; U5 _% q4 ]  E嘿嘿。来尝尝看(⊙o⊙)哦

xingfu214

海南烤鸡腿，挺新鲜的啊

泪_小_染

看着真好吃

kexin

刚好买了鸡腿，我好好学学，然后准备跟风，嘿嘿

kexin

南姜在哪里买啊，好像市场上很少见啊

denise_8191

回复 kexin@bj 的帖子0 @8 `( v; Z' f3 p, |: j8 ?

2 y  N. h& L- r5 G# f0 `三源里菜市场，挨着大使馆区的一个菜市场，里边有很多别的地方买不到的食材。536路到

kexin

denise_8191 发表于 2012-4-24 12:45
4 A4 [" S/ L4 z+ D回复 kexin@bj 的帖子
1 I+ h  L  s" V& V( ~
, U% }" D) `7 h4 i* t7 d" ^三源里菜市场，挨着大使馆区的一个菜市场，里边有很多别的地方买不到的食材。536路 ...

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好远哦，我默默地记下了，哈哈