denise_8191

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
# N& g/ ]$ H: Lhttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “: Y0 Q' d/ P$ S9 c
我和宝爸都是喜欢美食的人，要好的朋友都知道，而且认识我们的人会经常开玩笑的说：“看他们那幸福的身材就知道，一定很爱吃！”呵呵。当然，我们也很喜欢做。尤其是宝爸的厨艺，真的很好。连吃过的外国朋友都赞不绝口那。
- {0 c. v! k, v  n* y( b4 G今天献丑了，做一道自创的海南烤鸡腿请大家尝尝！& K: |8 E8 T$ A3 @0 D% i, {
材料其实很简单：只需要鸡肉，至于是琵琶腿，鸡翅根，还是鸡翅中，或者是鸡肉，那就根据每个人的喜好，随便选择了。当然，就算是你换成了猪肉，味道也是同样的好！" N! ]( W  i+ l) A+ C
调料很重要，除了我们一般做饭，腌制肉类要用的香料，料酒，老抽，耗油之类的，最主要的，就是一定要有，鱼露！香茅！南姜！青柠檬，注意，是那种绿绿的，很小很酸的柠檬，不是我们一般用的黄色柠檬！小紫葱头，很辣的那种！泰国小辣椒，红红的，很漂亮，也很辣！金不换！最后就是常见的大蒜片了！. b/ @4 y2 \5 t4 C3 i) J# ~, W
将以上这些东西，搅碎，拌入鸡肉中，这样可以更好的入味道。我们并没有把鸡肉切口，只是静静的腌制了整整二十个小时！6 c/ X/ J$ @/ J
最后一道工序，非常简单了，就是放到烤箱里，大概200度，烤30到40分钟就好了。我家的烤箱是大的，如果朋友要做的话，还要根据自己烤箱来随时调整。建议，切小一点，好熟，入味。
% b7 C6 w. P5 [( \! _有朋友吃过说，这好像有点类似于泰餐，不过我们也不太清楚，也没有追其根本。管它呢，反正好吃才是最重要的，O(∩_∩)O~朋友们，还等什么？带着宝宝，快来吧！$ Z3 {; a0 b, ~5 c0 X$ n3 u6 s: u

春天09

学习。刚吃完又饿了。

我是贝儿

看着好诱人的哦
) i+ B& \9 b  |

有个好心情哦

怎么觉得这个颜色有点暗了呢  

我是贝儿

回复 春天09 的帖子# ]1 G6 Y9 Z  h8 j, _6 v) L& E( p

6 d$ P0 O8 `7 y) U/ B我也饿了  

我是贝儿

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
& O7 }2 c  X4 G( Q- |) _2 D) Z, K7 s& Q; R% J& S
妞妞妈 ，感觉好久没看到你的美食喽
. d& g2 t$ W; d/ ?

大嘴嘴里大

海南烤鸡腿是海南风味的啊？

denise_8191

回复 大嘴嘴里大 的帖子
/ m6 ^0 G9 J, {7 H, h: `$ T
8 Z# g+ a7 z: F* I! G3 c嘿嘿，说实话，亲，俺也不是很清楚。

denise_8191

回复 有个好心情哦 的帖子
6 O: b* g. l" O  b" ^1 k
, h4 ~6 b4 ^* ?- K- q4 [是吗？我也不知道那，就是随心所欲的做，味道还可以。呵呵。下次弄浅一点。

denise_8191

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子" m1 w/ |/ y8 s. k

+ r+ J5 V/ ]5 O7 Z! a+ @嘿嘿。来尝尝看(⊙o⊙)哦

xingfu214

海南烤鸡腿，挺新鲜的啊

泪_小_染

看着真好吃

kexin

刚好买了鸡腿，我好好学学，然后准备跟风，嘿嘿

kexin

南姜在哪里买啊，好像市场上很少见啊

denise_8191

回复 kexin@bj 的帖子9 J. y9 Z+ Y) j  [5 d% z7 A: ?4 a

/ ?$ A# Y9 Y9 P8 z6 N7 F  S三源里菜市场，挨着大使馆区的一个菜市场，里边有很多别的地方买不到的食材。536路到

kexin

denise_8191 发表于 2012-4-24 12:45
; s5 t) M1 j8 l3 G回复 kexin@bj 的帖子
4 {$ L& _' p+ }  o3 ]- t# }$ t, B
, v! N/ ?+ u7 d0 W三源里菜市场，挨着大使馆区的一个菜市场，里边有很多别的地方买不到的食材。536路 ...

# r2 \4 J5 g8 L; M6 M& N
好远哦，我默默地记下了，哈哈