denise_8191

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动
5 o  i( S8 o0 H. R( E" @! ^http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
2 }0 n7 h1 }# o( F4 v我和宝爸都是喜欢美食的人，要好的朋友都知道，而且认识我们的人会经常开玩笑的说：“看他们那幸福的身材就知道，一定很爱吃！”呵呵。当然，我们也很喜欢做。尤其是宝爸的厨艺，真的很好。连吃过的外国朋友都赞不绝口那。
1 t1 e8 U! H5 v3 }0 }0 c0 [# z& G今天献丑了，做一道自创的海南烤鸡腿请大家尝尝！) L0 O, W% ?  p+ n3 E( R
材料其实很简单：只需要鸡肉，至于是琵琶腿，鸡翅根，还是鸡翅中，或者是鸡肉，那就根据每个人的喜好，随便选择了。当然，就算是你换成了猪肉，味道也是同样的好！
) p0 B5 C: {( a8 ^; q6 h* D3 T: G调料很重要，除了我们一般做饭，腌制肉类要用的香料，料酒，老抽，耗油之类的，最主要的，就是一定要有，鱼露！香茅！南姜！青柠檬，注意，是那种绿绿的，很小很酸的柠檬，不是我们一般用的黄色柠檬！小紫葱头，很辣的那种！泰国小辣椒，红红的，很漂亮，也很辣！金不换！最后就是常见的大蒜片了！% e+ V: U* x5 Z9 K* k
将以上这些东西，搅碎，拌入鸡肉中，这样可以更好的入味道。我们并没有把鸡肉切口，只是静静的腌制了整整二十个小时！, j4 ], j" y  ~$ ^5 p, b
最后一道工序，非常简单了，就是放到烤箱里，大概200度，烤30到40分钟就好了。我家的烤箱是大的，如果朋友要做的话，还要根据自己烤箱来随时调整。建议，切小一点，好熟，入味。
3 ]0 i& Y# S8 w7 w7 g" [8 I有朋友吃过说，这好像有点类似于泰餐，不过我们也不太清楚，也没有追其根本。管它呢，反正好吃才是最重要的，O(∩_∩)O~朋友们，还等什么？带着宝宝，快来吧！
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春天09

学习。刚吃完又饿了。

我是贝儿

看着好诱人的哦 0 a* o2 N  g# T& m' P

有个好心情哦

怎么觉得这个颜色有点暗了呢  

我是贝儿

回复 春天09 的帖子
0 ?# q; K* p4 G( x0 @: \6 ]0 v. Q5 O5 L6 I# }) }4 U
我也饿了  

我是贝儿

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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6 G. ~, ^/ h! [0 Q  C& X4 |妞妞妈 ，感觉好久没看到你的美食喽
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大嘴嘴里大

海南烤鸡腿是海南风味的啊？

denise_8191

回复 大嘴嘴里大 的帖子
. T, m- C$ e5 @& T. _( W9 I& w" T+ E5 [1 b1 e2 e% v
嘿嘿，说实话，亲，俺也不是很清楚。

denise_8191

回复 有个好心情哦 的帖子5 S4 C; Q) ~: r: C
6 ]: [, e$ _9 L  H
是吗？我也不知道那，就是随心所欲的做，味道还可以。呵呵。下次弄浅一点。

denise_8191

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
/ G5 W6 Z9 o4 M, M
$ c# Z* y6 \6 z( ]$ h) I, G) p- o* D  z嘿嘿。来尝尝看(⊙o⊙)哦

xingfu214

海南烤鸡腿，挺新鲜的啊

泪_小_染

看着真好吃

kexin

刚好买了鸡腿，我好好学学，然后准备跟风，嘿嘿

kexin

南姜在哪里买啊，好像市场上很少见啊

denise_8191

回复 kexin@bj 的帖子8 y. N$ E8 ^$ u0 b2 ^

0 y+ A4 N& \2 f- b- d# l* c三源里菜市场，挨着大使馆区的一个菜市场，里边有很多别的地方买不到的食材。536路到

kexin

denise_8191 发表于 2012-4-24 12:45
! X, d5 {" e. t( z, m8 [5 X7 T! y$ U回复 kexin@bj 的帖子
9 p: I6 P  o: L# G$ }9 x
# p, `; T' e* \" U7 ]三源里菜市场，挨着大使馆区的一个菜市场，里边有很多别的地方买不到的食材。536路 ...

: `4 r/ L! J0 e3 W2 r好远哦，我默默地记下了，哈哈