denise_8191

“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动- z' f$ B  z1 K3 M" Q7 S$ X
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
, G( c: X7 ?* J/ t) N2 j我和宝爸都是喜欢美食的人，要好的朋友都知道，而且认识我们的人会经常开玩笑的说：“看他们那幸福的身材就知道，一定很爱吃！”呵呵。当然，我们也很喜欢做。尤其是宝爸的厨艺，真的很好。连吃过的外国朋友都赞不绝口那。
9 S% M7 z4 H" j/ j6 R+ D今天献丑了，做一道自创的海南烤鸡腿请大家尝尝！% a! \7 P4 Z" M
材料其实很简单：只需要鸡肉，至于是琵琶腿，鸡翅根，还是鸡翅中，或者是鸡肉，那就根据每个人的喜好，随便选择了。当然，就算是你换成了猪肉，味道也是同样的好！
% ?& }( `$ E) P2 S调料很重要，除了我们一般做饭，腌制肉类要用的香料，料酒，老抽，耗油之类的，最主要的，就是一定要有，鱼露！香茅！南姜！青柠檬，注意，是那种绿绿的，很小很酸的柠檬，不是我们一般用的黄色柠檬！小紫葱头，很辣的那种！泰国小辣椒，红红的，很漂亮，也很辣！金不换！最后就是常见的大蒜片了！
8 e4 F0 i/ e# S) \5 `' }$ l将以上这些东西，搅碎，拌入鸡肉中，这样可以更好的入味道。我们并没有把鸡肉切口，只是静静的腌制了整整二十个小时！
  Z$ ?' z: [/ q4 H2 M最后一道工序，非常简单了，就是放到烤箱里，大概200度，烤30到40分钟就好了。我家的烤箱是大的，如果朋友要做的话，还要根据自己烤箱来随时调整。建议，切小一点，好熟，入味。
% z. R6 |- ?, l! @7 I# s有朋友吃过说，这好像有点类似于泰餐，不过我们也不太清楚，也没有追其根本。管它呢，反正好吃才是最重要的，O(∩_∩)O~朋友们，还等什么？带着宝宝，快来吧！
* Y2 d# I3 o8 o2 A

春天09

学习。刚吃完又饿了。

我是贝儿

看着好诱人的哦
$ j8 d* w& u4 s; u" I

有个好心情哦

怎么觉得这个颜色有点暗了呢  

我是贝儿

回复 春天09 的帖子
* Q- I5 t. A; o( \6 W) J' `
2 |( z  ~0 h5 ^8 B1 G' L我也饿了  

我是贝儿

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子2 n. s2 ?0 {7 j! c3 _
6 V* b4 ?4 S+ Y1 V- m
妞妞妈 ，感觉好久没看到你的美食喽 - M% R5 ^" j' W8 e9 U, E

大嘴嘴里大

海南烤鸡腿是海南风味的啊？

denise_8191

回复 大嘴嘴里大 的帖子/ m0 W7 }! P% |0 N% t

- a1 x% M) d1 W- M2 ~嘿嘿，说实话，亲，俺也不是很清楚。

denise_8191

回复 有个好心情哦 的帖子2 G" i' o0 E  L/ N, P; M

1 n2 b0 v$ X! W. B0 I4 e0 N: ~是吗？我也不知道那，就是随心所欲的做，味道还可以。呵呵。下次弄浅一点。

denise_8191

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子% h$ ?2 S" c" [5 [- K8 N8 Z7 e

. ?. I& F1 E) y0 g, s" ~0 L; O嘿嘿。来尝尝看(⊙o⊙)哦

xingfu214

海南烤鸡腿，挺新鲜的啊

泪_小_染

看着真好吃

kexin

刚好买了鸡腿，我好好学学，然后准备跟风，嘿嘿

kexin

南姜在哪里买啊，好像市场上很少见啊

denise_8191

回复 kexin@bj 的帖子8 [- {2 }" X: E; h2 `* z1 f$ V6 r

2 z" ]6 I' m7 Q$ E, i$ b. k三源里菜市场，挨着大使馆区的一个菜市场，里边有很多别的地方买不到的食材。536路到

kexin

denise_8191 发表于 2012-4-24 12:45 , p0 K+ m* F2 [. e' M
回复 kexin@bj 的帖子
! P: o: Q- L; m- g4 @# r: [4 \" B: P9 ]
三源里菜市场，挨着大使馆区的一个菜市场，里边有很多别的地方买不到的食材。536路 ...

  F. I! ~4 I' u, u6 x好远哦，我默默地记下了，哈哈