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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-2 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食用色素,防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利! 俺家领导就买了几袋,被我发现后一顿谴责,为此俺把肉松制作方法简单分享给大家,如果您有其他更好的方法请告知! 废话少说,开始吧。2 牛,猪里脊肉,还有白糖,盐,必须是瘦肉,否则效果就不好了!2切块3里脊肉4加料5炒过捣碎
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) g) Q6 [# l; K; {1肉松是6---18月小孩必备辅食!营养丰富,便于保存,但是外卖的不良商家为了追求利益最大化,添加了很多食 ...

8 P& I# N; [3 P, [# v- L分享了,谢谢

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宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵

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我们家前几天也做了点……不如买的松软 但是纯天然无添加剂

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* s# E* R% b3 X- P# _0 t宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
' X* i" |3 K" \. t$ l
……我们家做就倒了点儿童酱油  把肉煮熟了  捞出来剁了剁 然后用电饼铛给哄干了 又用搅拌机给磨了一下

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! |, @9 W2 y# y5 _宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...

" m- `4 U7 _0 T( ~% c稍后补充详细,呵呵

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; i. |9 @2 T. D宝妈说的不详细呀加什么料呀加多少呀炒多久呀?大概这么说跟没说一样呵呵 ...
8 X# G/ r) l. Z# ~' T5 ~
3 如上图一样,将肉筋,肥肉切除,并切成1厘米左右的见方!便于入味!

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回复 haozhen 的帖子6 O6 f6 n  T9 ]; x
# \% Y4 g9 R6 k0 h) f

7 K# {7 i, R/ {2 n7 w- K1 M: G稍后补充详细,呵呵

+ h; [0 T# u- w: ]  _4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

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2 s7 y3 S7 Z: g; F8 h, [. o2 k$ t4 L7 T

2 }) T* D9 i" c. k4 z' G- A; I4里脊肉嫩,嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~

2 A7 O( g6 \$ @5 猪肉,牛肉最好脱酸

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回复 haozhen 的帖子! M. f4 t, n+ U6 ], `
( j/ n7 U% Z% W- P* Q

! A+ i# e$ t* `+ W5 猪肉,牛肉最好脱酸

5 i( h6 I! \, p5 Y# w4 d6 怎么都是费把事,就做2样肉的吧,让儿子多点选择!
& {, Z9 D% z% \, L, g8 X7 把调料统统放进去腌制,小茴香,八角,葱,姜,13香,料酒,酱油,盐/(不放糖!)  ]9 @- Y& [! }$ k/ s: Z. U
抓均匀~~放置大约2--4小时!!# A: Q! f2 V4 W
8. 点火上高压锅(没有高压锅就尽量把肉弄熟吧)上气10分钟
# Y/ O& G# v! P9 W* Y( K- |5 {/ q9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来,晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以/ n. b+ s# W" |. G3 \! x
10. 九阳按摩,轰炸,料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大,手臂按摩的最好仪器!
6 s! J; ^5 G* P* e11.热锅上油(少许)加热并且把锅面全部粘上油!防止粘锅!油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~(10---30分钟)即可~~肉不冒气,松散了 就可以了~~此过程放糖~~
易凡妈 团长编号 MW11833

大 本

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2008-09-27 
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回复 haozhen 的帖子  g; r% r: y  q( |! N- z

0 F, P; p1 ]0 ]& c1 Ij是怎么做的呀!想看一下详细的过程
珠珠妈 团长编号mw12935

高 二

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2012-08-12 
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, ?: {- n2 l) f* o
0 `/ a2 G' E$ L收藏,呵呵,准备八宝大了再做,
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肉松制作
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