- 妈米
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5 u: T& l( u$ a0 g+ ?1 [
0 {9 I3 B' m& k* W) X5 猪肉，牛肉最好脱酸
5 M2 e B+ r& A% E4 t/ e; E6 怎么都是费把事，就做2样肉的吧，让儿子多点选择！0 L/ v4 N/ h" v
7 把调料统统放进去腌制，小茴香，八角，葱，姜，13香，料酒，酱油，盐/（不放糖！）' H- m5 K$ c. C9 E4 H
抓均匀~~放置大约2--4小时！！
: t( u2 z" R0 D$ G8. 点火上高压锅（没有高压锅就尽量把肉弄熟吧）上气10分钟 e2 v# P$ O: X! D6 ~7 h
9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来，晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以, j! q7 t3 C% p+ @) v
10. 九阳按摩，轰炸，料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大，手臂按摩的最好仪器！; E/ J2 s- ]. s' R L
11.热锅上油（少许）加热并且把锅面全部粘上油！防止粘锅！油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~（10---30分钟）即可~~肉不冒气，松散了 就可以了~~此过程放糖~~
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发表于 2013-8-2 08:14
