- 妈米
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f! \: Z4 d; D2 I6 V# w1 U; B/ X% O* F' {$ A8 }
5 猪肉，牛肉最好脱酸
, r: Y9 T2 R% @2 ~6 怎么都是费把事，就做2样肉的吧，让儿子多点选择！
3 ?: e- y4 a* \; L1 }( `& t* m7 把调料统统放进去腌制，小茴香，八角，葱，姜，13香，料酒，酱油，盐/（不放糖！）
# B" f' @4 `3 A* g5 m) N7 [抓均匀~~放置大约2--4小时！！+ T+ |( {; f5 E/ T* ^: a
8. 点火上高压锅（没有高压锅就尽量把肉弄熟吧）上气10分钟4 O) b. I- e7 s# |0 N: j. P5 y& B
9. 嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来，晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以: J. ~+ X9 B6 ^1 i" ^
10. 九阳按摩，轰炸，料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大，手臂按摩的最好仪器！
6 w' E& _+ ^ ]11.热锅上油（少许）加热并且把锅面全部粘上油！防止粘锅！油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~（10---30分钟）即可~~肉不冒气，松散了 就可以了~~此过程放糖~~
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发表于 2013-8-2 08:14
