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[美味私房菜]

鲜蛤汤扇贝馄饨

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乌拉拉哈皮

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-3 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
汤：鲜蛤, 胡萝卜, 黄瓜) E! {$ u0 d) m: d6 t6 n: Z
做法：1. 胡萝卜, 黄瓜洗净, 切菱形片
5 _/ i. o2 ]. }3 _" F9 f* [2. 起油锅, 胡萝卜过一下油盛出来, 爆香姜丝, 红干椒, 倒入鲜蛤, 翻炒到稍微张口, 倒入足量的水7 G+ |2 s; G) y$ A: r+ J/ E
3. 烧开后, 下馄饨, 胡萝卜, 大火烧开后转中火至八成熟, 中间不断沿锅边转动馄饨以免沾粘, 加入黄瓜片# I' k  G/ z) i) @5 @6 X
4. 调入盐, 老醋, 鸡精, 香油调味
4 e$ p7 Z9 ~3 A8 J/ u' X- }5. 出锅
1 ~) n8 L% l1 c3 r0 I/ y" b) l
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