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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
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显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。
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9 D. T; C t5 f1 I$ Q! i3 H 嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。- x2 L5 e, a i
; d' |4 f8 g, [$ M @韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。
+ N1 n( P8 M5 J7 }- P好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。
. d$ }6 ] _1 Q$ r用酱油把肉腌上，上上色，入入味/ k: U+ G1 D' D4 d: x
下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。1 T: {6 _8 p- S/ q% M- O4 Z1 f
用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。0 A- A7 _6 H4 |: E! H% E
先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。
' n! R4 }7 g5 y$ W `放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。 C* b4 t6 I% n- r" r
" R4 ]- K( r+ m1 v把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。
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翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味$ @6 V6 w" f; i @, k1 l0 b
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嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。
; K8 @1 v B, R( M6 E我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。- h4 \) s+ t* a" T2 c; [+ I
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出锅了，样子不太好看，不过味道还不错
" d, ^% q- |# m8 M# H! V2 z跟糖蒜配起来吃，挺香/ u! n; O- s- X
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这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。6 m6 T4 S. w1 L: \' f0 Q: w
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
