- 妈米
- 3036
- 经验值
- 2951
- 在线时间
- 281小时
- 宝宝生日
- 2011-04-25
- 注册时间
- 2012-2-12
- 帖子
- 468
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3232
- 精华
- 1
- UID
- 7464613
  
- 宝宝生日
- 2011-04-25
- 帖子
- 468
|
本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
' Z) @) j4 X% U% W; V! t
$ }8 K9 C& [6 b* k5 {4 w+ W 显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。
. `- I% t' ` f" g
0 x# j" d l4 S. F- j' X: o0 N3 a 嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。5 s/ t, R- K+ \. x( j0 n' B# N! p
/ G& r9 ? X: t5 u" J
韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。
3 a N( e4 ?$ m8 o4 \# {6 ]% ?好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。% n$ H$ W" m3 Q' Z# T
用酱油把肉腌上，上上色，入入味2 c9 D: a' Q( p
下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。
# B$ `$ `6 D, m- V/ U* i+ @$ s用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。
" P! c( Y. c: E: l先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。% F6 m' l9 S( P" ~4 H! I( F
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。
5 A! a& f+ _( f% I9 I; n" l* i7 `0 s5 i& W. h
把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。- g; e2 |% b' I" M1 `! c
H/ l! c( V+ o$ Q1 z
翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味
8 b& {! I& U3 c: M! T, O- Q: j; z1 t3 D9 [4 A8 @# h
嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。- k* h2 \* X" Q* f- @4 ~0 ~$ t5 t
我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。
7 @$ t- d/ s# d' d* s& W# K3 r. e0 _; O: Q- ~5 b2 v9 m
出锅了，样子不太好看，不过味道还不错1 \8 X: g1 N% w- b9 v! [
跟糖蒜配起来吃，挺香. s+ s+ B: o& Z/ V. w
3 u9 p, o L7 \! G' r3 [8 Q
这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。9 }" ` g. y" D2 J- B8 K, h _* ]
|
|
发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
