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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
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显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。
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7 l% {7 Y$ J. z$ c! d6 k- f" t* Z 嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。
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韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。4 V, W6 D5 _% T* S
好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。
" M! I) v4 J5 h; I) W6 ]& x用酱油把肉腌上，上上色，入入味8 j+ R$ R: z0 b4 V0 c9 _
下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。
: V' Q5 `2 F1 U# Y用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。" ?: c0 }( t2 e1 X$ |
先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。$ p( X' i9 I7 P4 z6 r% R% p
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。
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* V; w' c# _2 Y) v) H# R把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。3 t0 L6 y) y# K
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翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味
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嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。
^% i# p) N; g我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。; ^& k# `& L' \5 {' f. |' U
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出锅了，样子不太好看，不过味道还不错
# F$ ^) f4 K* L T跟糖蒜配起来吃，挺香
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, j, B! Z2 U9 Z7 u( X2 f这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
