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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
/ ?, _: z1 J4 T/ \: p. M, M
, Y9 b- G0 R ~+ s4 g 显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。
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- C+ ]3 V. u i/ A/ }1 p 嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。
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韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。
8 W @$ w: }* z; o4 f/ {好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。1 @/ e! z, s$ y8 e# [' K0 o
用酱油把肉腌上，上上色，入入味9 u" n+ \* h! T! Q! T
下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。
0 Z9 R6 ^: v/ z9 q5 X! X3 e用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。
% C3 w B) |; T9 t3 J0 f' S先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。. e o' t0 m. \" v4 H
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。
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- S4 N8 U1 Q- P! G ^4 `( t/ e把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。6 |/ t) t) J: C, [
. t$ d6 Z" C8 ^1 ~. O* R) }翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味
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7 `. F% i! a4 q& D1 i8 Y9 d' }嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。# n' Q) s) ]3 |* X4 e
我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。' P5 L3 R1 s6 u' `+ T7 q# W5 x% Z5 x8 R
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出锅了，样子不太好看，不过味道还不错& K# R! a) y0 {* u, R J* u- `
跟糖蒜配起来吃，挺香) h7 K t4 O" r$ T! n7 E" I. ?
6 q8 N/ X( c5 o- t% H, t这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。- M8 |1 j8 A- A4 Y! P3 R" A: r
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
