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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
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2 X- m- L [) W& L! E 显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。
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. ]) k4 [. J- X' i3 m0 H- x2 w 嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。4 X' M3 A" t2 U- U( z/ R9 C
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韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。
. p- d3 y3 b. N0 c6 z0 M/ ^好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。
1 |- |6 }! i' N用酱油把肉腌上，上上色，入入味% z$ A- t4 V# v5 B6 x6 \
下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。
, n5 K2 |, W. \7 s( ~用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。
. `0 U! a) P+ Q# k# `先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。
' S( q- I9 l8 `- d2 j: s9 l放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。8 j+ j* f3 Y+ j
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把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。
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# K1 v2 J( {7 ]* k8 c1 S翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味+ n3 K) Q& Y/ f6 c- f; o" m
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嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。3 J, E! F/ X! f; G# ~8 Y
我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。" u) [) L$ D9 N. A7 t y6 q
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出锅了，样子不太好看，不过味道还不错1 L0 N$ i N. d- r. h; O6 K
跟糖蒜配起来吃，挺香
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& [ z' p- L3 s& f' b+ l0 \4 D这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
