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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑 5 _4 v+ |8 h9 Q, o" f0 r8 f
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显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。
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3 n4 l$ s* }2 P% p0 ? 嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。7 ?# V4 S* `, [8 g7 V8 |9 @
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韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。
* F5 |% j- {9 }% }+ h( f好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。7 f! ^* M: B% f
用酱油把肉腌上，上上色，入入味
/ M$ F5 }0 a6 a c1 _# v; K下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。
% M8 Q0 @4 ?# j1 R) a用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。) T" N. q/ B" Y# r: ]2 d
先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。
5 j$ C) z* t. h3 ` `放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。; l1 Q E7 X9 V- N$ B Q
! x4 A/ K9 Q1 C5 e! } W) {( p4 m把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。' ?" d$ @- \6 B6 K, q$ E
) |1 ^ j' g6 N2 g6 b: E翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味
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嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。
4 n4 Z: c4 B# ]5 ]" b. g我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。+ f2 N0 w/ n9 s4 [4 |/ I' {. R
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出锅了，样子不太好看，不过味道还不错 A! T3 H, w" L5 p
跟糖蒜配起来吃，挺香
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: g! e6 Q& L! b) J这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
