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本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
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显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。
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- ]6 f6 T6 t; Q, `6 f2 ] 嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。
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韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。9 r0 B* M4 {9 {) W; ^7 V' q
好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。+ I0 ^4 |+ j* r, Q9 \. ?
用酱油把肉腌上，上上色，入入味
/ ?7 F0 j9 d7 W9 r& s下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。4 @( S/ W" u+ M8 h/ S- S
用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。
* T; |' W: i: r6 |6 T8 g先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。- q( ]" {% X# m
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。
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# B/ R5 `* l" \* y把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。
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8 r2 s: m. W% n* x( c7 T& V翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味
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2 w9 \( ]( r% K% d. P: K嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。
2 V: ~: X' _: z我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。# G& X C* @8 J: [+ Y9 t. x
6 j5 o; n: i1 i, D出锅了，样子不太好看，不过味道还不错
6 o; p4 M& j, o0 _跟糖蒜配起来吃，挺香7 D" V8 b6 ~% x# ?9 n# C
5 r# r$ C1 ]* V( ~/ |# h# K) i+ _这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。- ?+ f8 S# E4 I0 P: k% G( S
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发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
