- 妈米
- 3036
- 经验值
- 2951
- 在线时间
- 281小时
- 宝宝生日
- 2011-04-25
- 注册时间
- 2012-2-12
- 帖子
- 468
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3232
- 精华
- 1
- UID
- 7464613
  
- 宝宝生日
- 2011-04-25
- 帖子
- 468
|
本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑 . v; A5 o) M, O" r+ ]1 ^
, u* [7 M# N4 @
显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。5 x% [/ U8 v! M1 v
{7 y" O$ H) `" Z* D, I
嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。
* D) r, w8 g, R" ~) r
6 {2 b1 H1 w5 N& G# Z) n8 r韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。7 K2 I& b# `3 J& r# Q6 k. e; S3 D5 I- h
好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。
/ R0 W( @" W$ j4 I用酱油把肉腌上，上上色，入入味
" K. U' H7 l& z0 `; G下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。
4 a- r5 @. q5 _" K5 H5 h用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。
, D- d+ T# {" }% Y; m先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。
# M8 N+ n! n8 L! ^放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。
: E! k: ?+ {0 C) N
4 F! A! R" S+ `, k2 _' |7 o把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。( g6 b7 Y4 f$ Z8 e' q
6 K5 Q8 h: n% n6 `翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味
& t' f' x7 n' L' [! O' W B! O% ^( |" d- @1 G
嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。: N1 m% e2 F& @8 |6 ^
我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。! N5 n5 ?7 w- l* s( {4 S
0 K8 j. U9 S$ {+ i1 E+ L% s
出锅了，样子不太好看，不过味道还不错& T" j. v3 V* O9 d4 a
跟糖蒜配起来吃，挺香: O. s& o) \* L" o
9 t, i7 @! S' x% t/ w. Y$ l1 d这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。( e- h7 {& l0 C
|
|
发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
