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楼主
发表于 2012-5-3 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
' G9 u+ J9 W4 ^2 z
2 X- m- L  [) W& L! E       显摆下自己做的炒面,嘿嘿,一般都是在中午做炒面,省时省事。肉买了5元钱的,非常够,买了一个西红柿,一把韭苔,春天的韭苔非常香的,买了2块钱的面,还是现成的面好了,省了自己和面的时间,要想自己和面的话,可以晚上和好,放到冰箱里,需要吃的时候直接拿出来就可以了。
% [# q- J( X% T  X) ]   
. ]) k4 [. J- X' i3 m0 H- x2 w     嘿嘿,请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。4 X' M3 A" t2 U- U( z/ R9 C
4 O+ j. e4 `9 t. a5 W1 F
韭苔跟西红柿切到一起了,这样炒方便些。
. p- d3 y3 b. N0 c6 z0 M/ ^好了,现在肉,菜都切好了,5分钟搞定,面是现成的。
1 |- |6 }! i' N用酱油把肉腌上,上上色,入入味% z$ A- t4 V# v5 B6 x6 \
下面,可以在切菜的时候就把水烧上,面下好,这样菜,肉切好的时候,面也熟了。
, n5 K2 |, W. \7 s( ~用凉水过一下面,这样面比较有劲道,好吃。
. `0 U! a) P+ Q# k# `先炒肉,看这颜色是不是还挺好看的。
' S( q- I9 l8 `- d2 j: s9 l放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了,绿色红色,还可以放红椒青椒,也很好看。8 j+ j* f3 Y+ j
' W5 A( A6 a) j/ o# C7 D0 Q3 U: q) F
把凉好的面放入。调料这时候可以都放了,我一般就放些花椒粉跟姜粉,盐多放些。
2 R1 ]) Z7 w( e$ y8 ~
# K1 v2 J( {7 ]* k8 c1 S翻炒下,因为面是熟的,翻炒就是为了入味+ n3 K) Q& Y/ f6 c- f; o" m
4 w4 S; ]% x! }1 B% L3 L' Y
嘿嘿,这是自己腌的糖蒜,配炒面吃,挺好的。3 J, E! F/ X! f; G# ~8 Y
我用的普通的醋,颜色发黑,如果用白醋的话颜色会更好看。" u) [) L$ D9 N. A7 t  y6 q
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出锅了,样子不太好看,不过味道还不错
1 L0 N$ i  N. d- r. h; O6 K
跟糖蒜配起来吃,挺香
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& [  z' p- L3 s& f' b+ l0 \4 D这顿午饭,5元钱的肉,3块9的菜,2元钱的面,加上其他费用,也就15元,够一家三口的一顿饭了。
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嘿嘿,自己给自己坐个沙发
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肿么没有人喜欢呢。5555555

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我。。。。。。。又。。。。。。。。饿了。。。。。。。明天晚上做~~~!!!!!
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嘿嘿,这个点才吃完饭,就饿了啊
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看着有点白啊
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回复 豆豆的点儿 的帖子
* i# X, |& g0 H, j; |( ?  C( n
& W( [/ ?3 J' D, a& W嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱
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快乐的妞妞家 发表于 2012-5-4 10:19
* t' J: s5 E7 O回复 豆豆的点儿 的帖子# z9 v' n8 E3 [2 b
5 _" F- D( U& i6 G3 {3 `/ M
嗯,可以放些西红柿酱上色。我不喜欢酸味,加上放过西红柿了,就没放酱 ...
" H1 G" F' ~; \
不过只要好吃就是王道啊

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有创意。。
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" S! o3 b3 K  i( o9 b/ y) G谢谢
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韭苔炒面
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