- 妈米
- 3036
- 经验值
- 2951
- 在线时间
- 281小时
- 宝宝生日
- 2011-04-25
- 注册时间
- 2012-2-12
- 帖子
- 468
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3232
- 精华
- 1
- UID
- 7464613
  
- 宝宝生日
- 2011-04-25
- 帖子
- 468
|
本帖最后由 快乐的妞妞家 于 2012-5-3 16:46 编辑
5 q& }% r# k7 j( C1 K$ |5 p' \* e$ t: s" L8 y" q
显摆下自己做的炒面，嘿嘿，一般都是在中午做炒面，省时省事。肉买了5元钱的，非常够，买了一个西红柿，一把韭苔，春天的韭苔非常香的，买了2块钱的面，还是现成的面好了，省了自己和面的时间，要想自己和面的话，可以晚上和好，放到冰箱里，需要吃的时候直接拿出来就可以了。
3 c# S0 ?9 ^! t- U/ s; Z/ N1 I ' X" Q) M% y, M, t& D* M' H. f
嘿嘿，请大家忽略我满目疮痍的案板啊。这是5块钱的肉肉。
g% O4 G! S& R q; E: A: f) b0 N$ r/ j5 {0 e: B. k2 K3 t
韭苔跟西红柿切到一起了，这样炒方便些。. [! j4 a1 P% F- ?
好了，现在肉，菜都切好了，5分钟搞定，面是现成的。
& h( x) t6 r2 q& o3 p# C5 j7 W用酱油把肉腌上，上上色，入入味
; K- A# ^% _% `# B下面，可以在切菜的时候就把水烧上，面下好，这样菜，肉切好的时候，面也熟了。
x- V0 q, O T$ Q. h! _8 a- L4 F用凉水过一下面，这样面比较有劲道，好吃。; t0 L( E+ Q* C4 w
先炒肉，看这颜色是不是还挺好看的。4 m1 [9 J7 s1 x: W2 n6 r
放入韭苔跟西红柿。颜色是不是又不一样了，绿色红色，还可以放红椒青椒，也很好看。
8 `! _" ]1 I# v7 x5 J# l+ n& L K3 ?: l" ^, D. L5 F! V6 B
把凉好的面放入。调料这时候可以都放了，我一般就放些花椒粉跟姜粉，盐多放些。- j9 _2 Y1 v8 T0 G
2 h% e3 Y. H3 N t2 W1 @. r( A- K
翻炒下，因为面是熟的，翻炒就是为了入味
+ m# D, y" N* p& @1 U
* Z8 I+ s1 A; \" N* F) Q嘿嘿，这是自己腌的糖蒜，配炒面吃，挺好的。
, B1 C- }' m8 Q" P我用的普通的醋，颜色发黑，如果用白醋的话颜色会更好看。5 e7 N( E. g: X
+ `) {6 C, b7 D- ~2 n" M出锅了，样子不太好看，不过味道还不错
% E: A- Q$ L2 ?% Z! x* _跟糖蒜配起来吃，挺香. V+ `+ q4 a5 I) u
7 c7 e* _' n3 b这顿午饭，5元钱的肉，3块9的菜，2元钱的面，加上其他费用，也就15元，够一家三口的一顿饭了。! r$ p5 ~( @6 q3 r0 D
|
|
发表于 2012-5-3 16:16
肿么没有人喜欢呢。5555555
谢谢
