不知道你们吃不吃西瓜皮。。但是真的很好吃 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

楼主

发表于 2012-6-11 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

记得小时候妈妈买西瓜很有讲究吃了西瓜后西瓜皮也能吃把外面绿的衣削掉剩下白的皮肉然后切片用盐阉一下然后用点辣椒炒着吃。。。很脆很爽口的非常下饭但是据妈妈说西瓜要很讲究不晓得你们吃过米& C1 n7 L# D; D; ?+ d

介绍一下西瓜皮食疗作用：

西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；具有清暑除烦，解渴利尿；主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。我的做法很简单，就是把西瓜皮那一层硬皮削去，切薄片。又加了半根蒲条切片。清炒。然后煮个十多分钟就可以了。有点冬瓜的味道呢

2 G: T/ j' h; z6 @  k! I- {3 U
  h. _4 O4 k) e4 ?
& A, R( W+ M5 F0 v, t# ^' W2 i
! Q+ L' t" a5 E; J5 B
0 Z& c& O  ?* [7 \) f

已有 1 人评分	妈米	收起理由
仙蒂公主	+ 50	感谢分享，帖子上首页啦

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

沙发

发表于 2012-6-11 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做个炒西瓜皮,非常美味哦~~~~我已经连吃了三顿了( Q& m8 M3 E) h
* \6 q* L5 z/ P+ \) v6 X" A
做法也是超级简单的涅$ e3 Y5 j; s! ?& r2 Q: W
一、西瓜皮洗净，去红心，削皮

* o) X. ~* Q z8 O% D3 {% R/ _3 E, q

二，切成薄片
5 V# s2 l: e& J2 x
: s# g2 U% P3 w9 w/ w
# K! w$ C: Y8 D+ N/ A; v! }
2 g4 H$ O& s: @) x/ _& F- ?

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

板凳

发表于 2012-6-11 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# H' x( C2 T: N  \) B
三、放少许盐腌半小时左右 8 S5 P8 M. A$ ^: j8 {( i4 G2 z

7 U4 l& u$ s8 d( H4 |
6 D9 A$ l  G" A4 z9 u" m
四、挤干瓜皮水分，（可以尝一下，如太咸，可以放清水里洗一下再挤干） , H4 @8 v  R* q3 J& g' H/ I0 s
2 g1 E  @3 g  R4 f; @/ P% X* F
& h" }8 l& v. ~( X0 i) C) A
" B/ P( u2 I' X9 T8 G/ ~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

地板

发表于 2012-6-11 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% J5 ~1 i- l' a: l% W+ ~
五、切大蒜，青椒备用（如不喜欢可不加）六、起油锅，油6成热时倒入大蒜青椒，快炒几下加入西瓜皮翻炒，加鸡精，起锅

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

5^#

发表于 2012-6-11 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的西瓜~连皮也不能放过~哈哈哈

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有个好心情哦哈哈，那是那是啊发表于 2012-6-12 11:07

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

6^#

发表于 2012-6-11 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，回家我也试试，最近买的西瓜皮很厚，都扔掉了

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有个好心情哦这回可以做个菜试试喽发表于 2012-6-12 11:08

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 23

宝宝生日: 2009-01-01
帖子: 27812

7^#

发表于 2012-6-11 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也一直想试试看呢

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有个好心情哦那亲爱的试试吧发表于 2012-6-12 11:09

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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易凡妈团长编号 MW11833

Rank: 18

宝宝生日: 2008-09-27
帖子: 3667

8^#

发表于 2012-6-12 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定很爽口吧。我一直听说西瓜皮可以炒来吃，说很好吃，就是自己没试，这次看到楼主的美味，我也要试下了

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有个好心情哦试试吧，觉得味道还真是不错的呢发表于 2012-6-12 11:09

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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皮皮妈

Rank: 18

宝宝生日: 2009-05-02
帖子: 2935

9^#

发表于 2012-6-12 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，我一个人的时候经常炒这个菜，大夏天的，来半个西瓜，吃完瓜瓤吃瓜皮，一点也不浪费。

别人都挑皮薄的买，我专挑皮厚的买

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嘉赫妈为啥一个人的时候才吃！哈哈发表于 2012-6-12 11:33

有个好心情哦哈哈，亲爱的有帖子吗，看看啊发表于 2012-6-12 11:10

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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岳岳

Rank: 16

宝宝生日: 2010-08-26
帖子: 1101

10^#

发表于 2012-6-12 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，一瓜两吃。有心人啊

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有个好心情哦那可不是嘛，味道还不错呢发表于 2012-6-12 11:10

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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妞妞妈

Rank: 16

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 1377

11^#

发表于 2012-6-12 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，回头我也试试

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有个好心情哦恩，味道还不错呢发表于 2012-6-12 11:10

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Rank: 16

宝宝生日
帖子: 1299

12^#

发表于 2012-6-12 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了/ q, H' ?) G' E

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有个好心情哦回家也去做试试吧发表于 2012-6-12 11:10

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Rank: 10

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 97

13^#

发表于 2012-6-12 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西瓜外面那层绿皮不好去吧，楼主有什么高招么？

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有个好心情哦还真没什么更好的办法的呢，我就是一点一点的弄的呢发表于 2012-6-12 11:11

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小小

Rank: 20

宝宝生日: 2010-10-09
帖子: 4609

14^#

发表于 2012-6-12 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前也吃过，真不错，还不浪费。

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有个好心情哦是啊，一举两得哦发表于 2012-6-12 11:11

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Rank: 15

宝宝生日
帖子: 790

15^#

发表于 2012-6-12 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真没吃过,回去试试

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有个好心情哦回去做试试吧，味道还不错呢发表于 2012-6-12 11:13

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

16^#

发表于 2012-6-12 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的西瓜~连皮也不能放过~哈哈哈

哈哈，那是那是啊

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

17^#

发表于 2012-6-12 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，回家我也试试，最近买的西瓜皮很厚，都扔掉了

这回可以做个菜试试喽

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

18^#

发表于 2012-6-12 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也一直想试试看呢

那亲爱的试试吧

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

19^#

发表于 2012-6-12 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定很爽口吧。我一直听说西瓜皮可以炒来吃，说很好吃，就是自己没试，这次看到楼主的美味，我也要试下了 ...

试试吧，觉得味道还真是不错的呢

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不知道你们吃不吃西瓜皮。。但是真的很好吃

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