- 妈米
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做法:
- j0 ^3 {. b4 A1、将洋葱切碎,面包屑二勺加一点牛奶混合,肉馅中加洋葱碎,盐,黑胡椒粉及泡好的面包屑搅拌均匀。! J- }5 m2 B- w: t
2、把肉馅做成圆饼状,入锅中小火煎熟。
9 y' J& |+ e6 N3、将面包横切成汉堡胚,先放上一层黄瓜。, n& }% o- s" R) I
6 Y- ~% n7 _. T
4、加上煎好的肉饼。
5 { D9 j' e J W4 B5、盖一片番茄,挤上色拉酱或番茄酱(依各自口味选择)。
3 g- c$ [: [" f4 I! \6、再加一片芝士后合上面包即可。
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% i6 d& \, G4 lTips:" C+ C/ O& U" V/ |/ j# }- j
1、汉堡胚可以自制也可以在超市买到,没做面包之前经常买曼可顿的也还不错。
V2 ^3 M; D5 f# D2、汉堡胚建议用温热的,可以装在食品袋包里放微波炉叮20秒,柔软的面包和芝士受热微微融化的口感会更好。. ?+ D6 |/ _6 E$ Q+ p: I1 x- s0 B
3、汉堡的所夹的菜及肉类可随意根据各自喜欢搭配。
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