乌拉拉哈皮

做法：
' D8 C  b0 R# O) X1、将洋葱切碎，面包屑二勺加一点牛奶混合，肉馅中加洋葱碎，盐，黑胡椒粉及泡好的面包屑搅拌均匀。
* l2 V- {& N+ F$ I4 b8 S2、把肉馅做成圆饼状，入锅中小火煎熟。
/ {' ?( I9 ]0 r3 ~  Z  V( z6 y3、将面包横切成汉堡胚，先放上一层黄瓜。: E: f. M2 K/ l

) F. Y) B$ p* Q1 _1 t/ j6 k! C3 c4、加上煎好的肉饼。
  f. z7 ^, {  n/ U4 v& Z9 q5、盖一片番茄，挤上色拉酱或番茄酱（依各自口味选择）。
; B5 @! `' n  l& @5 ]6、再加一片芝士后合上面包即可。) V# W: W$ ]: C5 b9 v
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Tips：) }  s8 P! o4 d/ t
1、汉堡胚可以自制也可以在超市买到，没做面包之前经常买曼可顿的也还不错。
! r" c& {9 L4 n$ y0 ^2、汉堡胚建议用温热的，可以装在食品袋包里放微波炉叮20秒，柔软的面包和芝士受热微微融化的口感会更好。6 u; B1 }- N! H+ t3 R; w+ h6 |0 S3 ?5 V
3、汉堡的所夹的菜及肉类可随意根据各自喜欢搭配。5 q; X" R8 Z) w4 N4 x$ H& }, a