乌拉拉哈皮

做法：- Y1 u& w4 B3 i) E1 j$ \! ]% ]
1、将洋葱切碎，面包屑二勺加一点牛奶混合，肉馅中加洋葱碎，盐，黑胡椒粉及泡好的面包屑搅拌均匀。
! g& o0 r2 w5 P2、把肉馅做成圆饼状，入锅中小火煎熟。
% D( ?- `$ y- N6 A3 ]3、将面包横切成汉堡胚，先放上一层黄瓜。+ }- y8 A$ E- x7 F% A
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4、加上煎好的肉饼。
8 d7 V: f$ D1 C- h8 @5、盖一片番茄，挤上色拉酱或番茄酱（依各自口味选择）。
# s( t2 z3 H* I9 a6、再加一片芝士后合上面包即可。$ p. K+ q7 f. L$ P0 f' m
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Tips：
' c  B, I! D: n1、汉堡胚可以自制也可以在超市买到，没做面包之前经常买曼可顿的也还不错。
: u6 r. \+ A/ N' a2 a& r2、汉堡胚建议用温热的，可以装在食品袋包里放微波炉叮20秒，柔软的面包和芝士受热微微融化的口感会更好。
3 I) c5 m" A/ i  u4 I. C% g7 w( e3、汉堡的所夹的菜及肉类可随意根据各自喜欢搭配。9 [! x; `8 i, Q4 f/ K1 x