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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-5-3 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏天到了。。。大排档开始了。。。4 @1 r( B2 n! H+ e: o* C
9 z( {$ q/ A0 }7 Q3 }
又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。
, m' h" t- ?  G6 W6 I
/ T2 i, N' X# ?9 l; R1 l发现老妈也会炒田螺。。。并且,真是比外面的好吃。。。并且,自己处理的相对来说还是干净。。。% h$ f( L1 q* X: R, Y- o

; g( H0 S  A1 a0 i知道,不卫生,知道,血吸虫。。。不老吃,弄干净炒熟,没事~~~毕竟,现在活着,就是危险。。。0 E7 O- ?% S4 Y

9 T5 s0 E* b- e$ p  [$ f0 c' n+ i上图。。。貌似不那么难。。。。
/ U, V4 S7 q5 t
+ N+ h# h' x6 j. Q7 o& Y1,螺丝,现在有卖加工好的,这次没买,不过推荐加工好的,进味。。。最好多泡泡,吐吐泥巴。。。
; x6 @7 k! N, p  v9 p2 c
+ B3 e* Y& [. y' X6 R) n: t2,油锅,油别太多,小火,放花椒,大料。。喜欢麻的,可以放麻椒,辣椒,姜,小火炸,炸香了,放进皮辣酱,好像不是这几个字。。。然后接着炸,炸出红油。。。放鸡精,糖。。。盐可以放可以不放,因为皮辣酱就是咸的
$ T  D9 D" x3 _3 C* P- m5 p+ R: p2 j( S, x
3,放进螺丝,翻炒。。。临出锅,加点料酒。。。
, V& i. J2 G) ^
( z0 _/ }) ]; u( `+ F' \4,出锅喽。。。
$ v# A# }. ?' x, T7 g& r! \% x5 Z1 k% d8 t- m# r/ D: N- A
/ D! d. H+ Z8 I4 c6 x

% t% O; r$ S7 f- v
# o" w: m; O$ C
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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想念小时候池塘里自己捞的,做成麻辣味,那个香
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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哎哟,也好这口啊

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回复 豆豆的点儿 的帖子* X, L% A# Z7 n% n9 |3 h) l) \
9 ~2 o, \3 W6 A2 T3 ~
看来好这口的人还挺多

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豆豆的点儿  是啊,呵呵  发表于 2012-5-5 21:05

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9 O7 i7 R& H  {/ ~- P0 j, M  h& y. ~* b
使劲吸允。。。。。。。。。。。

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4 U" x" I! \- e- j: N) D+ U3 z. f: j
5 _) y, `" q+ z+ S+ @所以,要自己做~~~~~~~~

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2 Q: e: F( t, J" p, d- q: z" I  H: f, P
自己捞~~真好
羊羊妈MW12520

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& O( F) ?' p7 J; @5 R# B7 Z$ z
6 s0 N7 v  v3 D4 F& S. w5 J/ zO(∩_∩)O哈哈~,那时候闲着没事就去捞

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- c. S* F8 w8 W0 \/ D6 S2 C我小时候吃这吃多了,现在不想了。估计就是够了。) E6 G* ^. x& r

7 N4 }1 m( k; _/ w! P话说我们那边儿只要有水的地方都是,小的时候放了学就去小河里弄。。。。然后炒的麻辣麻辣的,家家户户都会做。我们边看电视边吃。。

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不过你们家那天做的时候,我真的闻着特别辣。。。。哈哈

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回复 爱琦无比 的帖子0 o" F2 z5 Q; ?+ W9 n2 i
' D/ O- o: G# H# B3 L: }- I
是有点辣,不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

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爱琦无比  我们那边儿做,都剪一下屁股,,但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开,,然后就特别入味儿。。  发表于 2012-5-5 13:48

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回复 爱琦无比 的帖子0 M0 ~' T) o0 M( ~; l, p( Z1 ]7 i
* }" f) J9 D2 J! y
是有点辣,不过屁股没剪。。剪了的会更好吃
我们那边儿做,都剪一下屁股,,但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开,,然后就特别入味儿。。

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现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

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爱琦无比  哦,,我们把螺丝捡回来之后,放一个大盆,就是小时候洗澡的那种,用清水泡上一夜,,,然后处理起来就特别干净了。  发表于 2012-5-5 14:04
唐俊俊【团长MW10131】

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周末休息了做做
$ K; i: p+ j, C不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

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爱琦无比  大的菜市场应该有卖的,水产类的去看看。  发表于 2012-5-5 14:04

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现在有卖剪好了屁股的那种。。。。
哦,,我们把螺丝捡回来之后,放一个大盆,就是小时候洗澡的那种,用清水泡上一夜,,,然后处理起来就特别干净了。

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周末休息了做做$ v) q, M: z9 i/ Y! s
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的
大的菜市场应该有卖的,水产类的去看看。

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8 L; O1 p$ p. h  ?
3 B' ~5 `8 v9 Z4 u; W我们单位旁边卖水产的地方有卖的,五元一斤
点儿妈 团长编号MW11603

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看来好这口的人还挺多
是啊,呵呵
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田螺。。。妈做滴。~~~~
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