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宝宝生日
2010-10-13 
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楼主
发表于 2012-5-3 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏天到了。。。大排档开始了。。。
: L- E5 m0 M: k& n" m5 h% d8 {! @9 B. d: E- d8 N
又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。0 T( E6 |1 e! h; v
# l, P4 Y& ~9 X6 k
发现老妈也会炒田螺。。。并且,真是比外面的好吃。。。并且,自己处理的相对来说还是干净。。。
, {4 E: g+ z- ^: |9 Q) K0 U* T6 j3 f2 |+ J; b
知道,不卫生,知道,血吸虫。。。不老吃,弄干净炒熟,没事~~~毕竟,现在活着,就是危险。。。
, L, }  o$ F3 o; j  {
" V# O- v& Q" S/ S: r/ C上图。。。貌似不那么难。。。。
) s$ S& P$ @5 T" Y$ H: j! N) L0 ~  h
1,螺丝,现在有卖加工好的,这次没买,不过推荐加工好的,进味。。。最好多泡泡,吐吐泥巴。。。
1 |! m: w+ v* b0 Z+ {# l
* g3 [" y, T4 S7 U. Z2,油锅,油别太多,小火,放花椒,大料。。喜欢麻的,可以放麻椒,辣椒,姜,小火炸,炸香了,放进皮辣酱,好像不是这几个字。。。然后接着炸,炸出红油。。。放鸡精,糖。。。盐可以放可以不放,因为皮辣酱就是咸的& u/ E5 L6 g/ k. c1 K* t

# N- p( P9 A/ `' B1 ]  E3,放进螺丝,翻炒。。。临出锅,加点料酒。。。6 U$ G5 i6 h2 L% R. c" e

% M5 Z6 c/ F/ y3 L/ @2 V  Y4,出锅喽。。。# }) K1 [" h! @% f
  }: ?& T! l/ p( N2 A* ~2 p

! U, }8 w2 Z% W2 }
+ U3 }% W' j/ [, ~4 ~/ P
# d/ Y' j/ C1 Y, a
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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想念小时候池塘里自己捞的,做成麻辣味,那个香
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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哎哟,也好这口啊

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回复 豆豆的点儿 的帖子
: O' }' G3 m) ]/ E# I3 w9 f: J/ N; j
; M6 N9 X$ f5 z& f( R8 R看来好这口的人还挺多

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豆豆的点儿  是啊,呵呵  发表于 2012-5-5 21:05

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宝宝生日
2010-10-13 
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回复 准爸爸呢 的帖子) U7 ?; D) h4 p

3 q6 u& q$ Y" M- E* j. a" c使劲吸允。。。。。。。。。。。

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2010-10-13 
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回复 菜鸟豆豆 的帖子- C/ \. g% F" l) |* V: H  s' v

. @2 ]/ {4 q2 ], `& k; v3 @所以,要自己做~~~~~~~~

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回复 chq0923 的帖子5 n/ {! y/ m+ D4 {0 m7 f. ?
0 o4 Q. I7 n. F+ T$ E$ ]7 L3 V
自己捞~~真好
羊羊妈MW12520

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回复 rainingfanyu 的帖子
9 P2 g5 T  J1 d7 d# }& l+ @
& F$ `* D3 |7 }, U% @O(∩_∩)O哈哈~,那时候闲着没事就去捞

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: Z  A  N( x8 J! f我小时候吃这吃多了,现在不想了。估计就是够了。
! i5 }- c% B4 X# Q! z0 K6 d6 E
+ c+ A( E+ C  w8 ]; E1 ]话说我们那边儿只要有水的地方都是,小的时候放了学就去小河里弄。。。。然后炒的麻辣麻辣的,家家户户都会做。我们边看电视边吃。。

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不过你们家那天做的时候,我真的闻着特别辣。。。。哈哈

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回复 爱琦无比 的帖子
! k$ s$ E7 A* w' x) ^. a. a+ ^' q3 E/ j
是有点辣,不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

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爱琦无比  我们那边儿做,都剪一下屁股,,但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开,,然后就特别入味儿。。  发表于 2012-5-5 13:48

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回复 爱琦无比 的帖子
/ E" u& ~5 m4 K3 y4 v2 ^3 ]
7 X' e7 P/ c  e9 p: a1 [是有点辣,不过屁股没剪。。剪了的会更好吃
我们那边儿做,都剪一下屁股,,但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开,,然后就特别入味儿。。

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回复 爱琦无比 的帖子1 \5 k/ x; E$ D3 k
" Z  A( @9 \/ [$ y0 @* U
现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

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爱琦无比  哦,,我们把螺丝捡回来之后,放一个大盆,就是小时候洗澡的那种,用清水泡上一夜,,,然后处理起来就特别干净了。  发表于 2012-5-5 14:04
唐俊俊【团长MW10131】

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周末休息了做做
( m, ~% i- J+ R7 z3 ^' i不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

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爱琦无比  大的菜市场应该有卖的,水产类的去看看。  发表于 2012-5-5 14:04

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回复 爱琦无比 的帖子  }: o4 ?8 [2 ~; T+ i8 ^
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现在有卖剪好了屁股的那种。。。。
哦,,我们把螺丝捡回来之后,放一个大盆,就是小时候洗澡的那种,用清水泡上一夜,,,然后处理起来就特别干净了。

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周末休息了做做1 n! z& y, w4 Y8 q, L2 R
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的
大的菜市场应该有卖的,水产类的去看看。

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回复 小may的五月 的帖子
; P* s0 b; Q3 D- J3 @5 h% d7 B8 C9 s" H
我们单位旁边卖水产的地方有卖的,五元一斤
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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回复 豆豆的点儿 的帖子+ X: i- r: N; ]0 c! c8 b7 e

8 o6 I( _- [* }8 I5 D7 ^" P/ I( O看来好这口的人还挺多
是啊,呵呵
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田螺。。。妈做滴。~~~~
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