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宝宝生日
2010-10-13 
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楼主
发表于 2012-5-3 20:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏天到了。。。大排档开始了。。。2 W9 ?2 Q- h8 z
" M+ B: f: b9 x( S. ~$ g  z1 n- ?
又脏又乱又贵。。。但是就好这口。。。( s0 i+ @( Q: {, `8 V- s5 `

, _+ ^* o% _8 z% t- r9 H+ q发现老妈也会炒田螺。。。并且,真是比外面的好吃。。。并且,自己处理的相对来说还是干净。。。2 Y6 r3 I2 O. A. `5 Q1 E+ [$ ~( h
  ~( P. f' @- @& q6 \- N, S: g
知道,不卫生,知道,血吸虫。。。不老吃,弄干净炒熟,没事~~~毕竟,现在活着,就是危险。。。& J6 l' I! t! n  B
. r8 P. O  R; Y: `
上图。。。貌似不那么难。。。。& Y4 c& ]/ P. j3 Y9 U
" C# y3 s/ \1 {' o7 v
1,螺丝,现在有卖加工好的,这次没买,不过推荐加工好的,进味。。。最好多泡泡,吐吐泥巴。。。
* i  U: h% E- I! s/ S0 o. X8 o
* ?( R- Y8 p% g1 \5 {  q2 I. f2,油锅,油别太多,小火,放花椒,大料。。喜欢麻的,可以放麻椒,辣椒,姜,小火炸,炸香了,放进皮辣酱,好像不是这几个字。。。然后接着炸,炸出红油。。。放鸡精,糖。。。盐可以放可以不放,因为皮辣酱就是咸的8 D2 @1 a! S7 }* Z+ y& f: O

3 D; \# R* c8 Z4 @- W3,放进螺丝,翻炒。。。临出锅,加点料酒。。。
( K, {+ C& w; [8 P, }. [8 h/ |
4,出锅喽。。。
5 Y, N* j. _0 h: ^: ^- i
. P. J/ B1 P# N+ ~- O' U$ S* r2 V0 }% E

9 J3 d$ L) u( x+ ], |6 r, W6 J3 T$ d/ C+ I0 P

羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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想念小时候池塘里自己捞的,做成麻辣味,那个香
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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哎哟,也好这口啊

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宝宝生日
2010-10-13 
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回复 豆豆的点儿 的帖子/ `+ l- Z; o& @5 O1 y2 f

$ n; N( q6 R7 g看来好这口的人还挺多

点评

豆豆的点儿  是啊,呵呵  发表于 2012-5-5 21:05

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宝宝生日
2010-10-13 
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回复 准爸爸呢 的帖子( z9 {* P% V/ b( E& D

9 Z* ^) ^& N! e' e使劲吸允。。。。。。。。。。。

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2010-10-13 
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回复 菜鸟豆豆 的帖子
1 n5 V8 Y" b9 L5 B( _) @
9 t: u: |+ l6 F9 G4 L0 U5 M所以,要自己做~~~~~~~~

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2010-10-13 
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回复 chq0923 的帖子. i2 _2 S* ?. q' O
; {5 ^2 J. ^: l5 ]* F
自己捞~~真好
羊羊妈MW12520

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回复 rainingfanyu 的帖子& z% t, x! Z: H( v
. A) ~5 J1 ]: S# ^+ P6 O
O(∩_∩)O哈哈~,那时候闲着没事就去捞

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宝宝生日
 
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7 x; A$ L* e5 B* X: ^我小时候吃这吃多了,现在不想了。估计就是够了。& v9 l5 j3 u: A9 a; y5 D7 O1 S
2 P' U; D# X1 J/ |$ [' a7 s
话说我们那边儿只要有水的地方都是,小的时候放了学就去小河里弄。。。。然后炒的麻辣麻辣的,家家户户都会做。我们边看电视边吃。。

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不过你们家那天做的时候,我真的闻着特别辣。。。。哈哈

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宝宝生日
2010-10-13 
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回复 爱琦无比 的帖子" d+ D5 s  c, O; l  ~

3 z; h! F. E0 S  N, S是有点辣,不过屁股没剪。。剪了的会更好吃

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爱琦无比  我们那边儿做,都剪一下屁股,,但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开,,然后就特别入味儿。。  发表于 2012-5-5 13:48

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回复 爱琦无比 的帖子
) @: t/ l9 T, {% y5 C8 K2 @. t
6 W+ a& p! w8 j7 @# R6 u- x% R. R是有点辣,不过屁股没剪。。剪了的会更好吃
我们那边儿做,都剪一下屁股,,但是是用一个特别长的专门弄螺丝的有点像钉子的那种东西一戳开,,然后就特别入味儿。。

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回复 爱琦无比 的帖子* H( _7 z. T# U" g# ]7 ~0 |
8 Z6 d! V  [, g' K' h
现在有卖剪好了屁股的那种。。。。

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爱琦无比  哦,,我们把螺丝捡回来之后,放一个大盆,就是小时候洗澡的那种,用清水泡上一夜,,,然后处理起来就特别干净了。  发表于 2012-5-5 14:04
唐俊俊【团长MW10131】

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周末休息了做做; \7 p( E4 @# }! J8 h! F5 n
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的

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爱琦无比  大的菜市场应该有卖的,水产类的去看看。  发表于 2012-5-5 14:04

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回复 爱琦无比 的帖子; p; W! L( M* t: i7 V

* Y/ _) I! f! r, {$ Y1 G, Z; L现在有卖剪好了屁股的那种。。。。
哦,,我们把螺丝捡回来之后,放一个大盆,就是小时候洗澡的那种,用清水泡上一夜,,,然后处理起来就特别干净了。

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周末休息了做做" u$ g9 p6 `1 _, x- W/ h" F9 }, `' K
不过周边菜市场还真没见过卖螺丝的
大的菜市场应该有卖的,水产类的去看看。

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回复 小may的五月 的帖子
& o6 `2 {5 r/ T. n4 O2 C" v; ], g& o$ e! ?
我们单位旁边卖水产的地方有卖的,五元一斤
点儿妈 团长编号MW11603

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回复 豆豆的点儿 的帖子  m1 @7 O7 w, j* b
) d/ E+ i! H  K, J& b; v/ u
看来好这口的人还挺多
是啊,呵呵
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田螺。。。妈做滴。~~~~
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