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[美味私房菜]

腌蒜苔

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huangkai02

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宝宝生日
2004-04-23 
帖子
23 
楼主
发表于 2012-5-7 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
腌蒜薹
  ?1 C. @2 |7 N原料：  e6 i+ p1 o; V- S
新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。: _/ O' E7 @& }' t2 h6 Q: d0 ]. f
做法：
# a: j0 h2 A$ I. h+ T1、蒜薹一把洗净后控干水分。
/ x1 t8 k& G$ X6 w% W# _2、掐尖后切成大段。4 S) N) }5 {/ r% p) `2 U
3、再分切成寸段。, Z5 F6 j1 ]0 `9 q. ]0 w' D3 q
4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。2 @! R1 V, H8 l0 ]) F7 V
5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦。4 I3 c1 z* j% R9 q: a

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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

沙发
发表于 2012-5-8 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接就可以生吃了吗，不用在加工了吗
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腌蒜苔
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