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[美味私房菜]

腌蒜苔

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huangkai02

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宝宝生日
2004-04-23 
帖子
23 
楼主
发表于 2012-5-7 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
腌蒜薹# J" u4 ]- O3 N4 X
原料：9 B0 x/ g! c( y; s! _$ v0 r* ^
新蒜薹1把、醋半碗、凉白开三分之一碗、姜8g、花椒十几粒、干辣椒7/8个、盐适量。" g; g6 ~' D8 ~& P1 e0 n4 q4 Y1 ^
做法：
) M& r- i% Y1 ~% ?0 B1、蒜薹一把洗净后控干水分。
0 h) L6 E, a# D) s! {$ g* T$ A: T2、掐尖后切成大段。
4 N4 u5 w% C+ G6 |7 E0 c- w1 g3、再分切成寸段。9 l0 w" S: J) {) F7 f
4、将蒜薹放入一个容量稍大的碗中。
0 D5 C0 b" ^" M% i, a2 x5、放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦。8 g+ U9 e2 y$ d8 p) [2 V

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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

沙发
发表于 2012-5-8 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接就可以生吃了吗，不用在加工了吗
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腌蒜苔
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