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[美味私房菜]

核桃汤圆

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-8 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法：
% Z  o" e7 a" l1 B5 J4 Q( G+ s先制作核桃馅。7 j# C# k( M. |- A2 n) V
1、核桃清洗干净。  v& U; e* h; f
2、用小火炒至变熟。
7 A6 V4 J, [; O. J+ y! J3、猪板油取60克。
+ X1 u) @2 b3 o+ d4、加入白糖。$ T% c- c7 S6 Y5 i2 Q

  ^+ U3 i9 H' v8 w. K: {8 B2 x0 _5、再倒入打碎的核桃末。
, h. O$ V+ T* g. \6、混合均匀即是核桃馅，放冰箱冷藏备用。
( E) a! Q: O1 e3 b/ Z2 g/ C6 ]: |4 q$ u# t/ |
汤圆的做法
" s7 {& c* T7 ^% B! w1、糯面米取120克。( _) M4 Y2 W' Y: i# k
2、加入适量的冷水70克左右揉成团。' o: {! I; D5 m8 v' D' L
3、30克糯米面加入开水，混合。( p( c6 h% {3 ~. g  X
4、再将3倒入2中。& }1 `5 F  O$ \8 }4 x7 B" b) g

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