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[美味私房菜]

核桃汤圆

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-8 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法：
1 q; b$ n: m$ H0 I/ y' ^先制作核桃馅。
# x% H7 t$ J2 B* r1、核桃清洗干净。
7 H8 X, x9 g9 v0 Q) d8 S/ p$ d8 _1 ^2、用小火炒至变熟。
2 Y# W3 @: e/ W6 g/ k3 ]$ K- N' q3、猪板油取60克。
  ^% w; Y* z0 l8 n4、加入白糖。* A, g/ j6 g9 h# O5 C5 q
5 X% P2 \/ U  a) y- e
5、再倒入打碎的核桃末。
# b8 j3 s! o" y5 e0 K6、混合均匀即是核桃馅，放冰箱冷藏备用。! r, C( P  G8 k9 I9 s9 c

, K' O+ J. q( k" F& H' G汤圆的做法
' _& T) l3 O4 d: {. H% C" n1、糯面米取120克。
& |: W. O, @: @/ L2、加入适量的冷水70克左右揉成团。
8 h! _% q, ~0 N1 Z* P  S3、30克糯米面加入开水，混合。3 i0 f+ }$ Z' ^* T: D6 W
4、再将3倒入2中。
/ g5 F* F7 A+ c/ H1 w
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