- 妈米
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做法:, y+ X0 J. P; E7 r& F
先制作核桃馅。
1 J2 x% T' @3 R/ b" N0 L1、核桃清洗干净。$ H5 }7 o% ?& Y2 Q/ ~
2、用小火炒至变熟。
/ I9 _, ]/ F! k2 W* D3、猪板油取60克。
3 `: l6 n& M+ W/ ~1 N X) [4、加入白糖。
- j# g. ^% B/ `( o& \8 f1 ^. ?, d9 i( S. x7 A7 a: k
5、再倒入打碎的核桃末。8 Z" o" C+ Y# B* b2 S1 h
6、混合均匀即是核桃馅,放冰箱冷藏备用。 `9 I# d3 ^4 U* @9 M) @3 w6 E/ y
1 a ?, ]) P1 |6 ]* k汤圆的做法6 G, L6 K$ d; V
1、糯面米取120克。$ Z1 X6 h( g% z h* p( G
2、加入适量的冷水70克左右揉成团。
/ S0 {+ S1 {: t; U7 M) G# p" ?3、30克糯米面加入开水,混合。0 t0 |7 E8 E- W' _2 c0 y
4、再将3倒入2中。& M0 b& U0 A* s- G& Y& T
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