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[美味私房菜]

核桃汤圆

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-8 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法：
' ~5 R) `% K# ?& o. F先制作核桃馅。
8 H' A$ p, ^9 m1 K1、核桃清洗干净。8 L0 z5 ?/ q6 T* \
2、用小火炒至变熟。$ o. h+ L: ~& O- n% }# P+ s
3、猪板油取60克。
$ A& @: }! L5 V1 T4、加入白糖。
) K( j3 z# P4 I% \. c. z* A1 i7 j; S# A9 D6 \# T3 u4 K% p
5、再倒入打碎的核桃末。# J( a7 i, s# X7 i6 ]! X
6、混合均匀即是核桃馅，放冰箱冷藏备用。
" v* R( T# S8 `3 h: e" H$ W" N5 E/ H1 x. M. _6 [' g
汤圆的做法
# M! u4 e) r% M( m, a* {1、糯面米取120克。
( E8 w5 e4 ]) t3 D3 f/ N  y2 R" R2、加入适量的冷水70克左右揉成团。
1 L4 G9 E) t" {' i" b3、30克糯米面加入开水，混合。
- k5 ?+ w. k( \2 H4、再将3倒入2中。
. L( Z+ l5 P5 y" m0 S' G1 x) t/ H
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