紫菜包饭的做法

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huangkai02

四年级

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宝宝生日: 2004-04-23
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2张步骤图详解最基础版紫菜包饭( ]( K1 Q! ^, w8 a! L8 x
原料：
黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。/ k6 m) {* C8 K7 l5 K
调料：2 M: W9 X% i9 Y( K) v! f
料酒、盐、糖、香醋。
做法：
1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
2、黄瓜洗净切条。
3、火腿肠切条。
4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。& y0 A( K0 r P# a8 ?1 A1 C
5、入锅煎成蛋皮。0 K/ T9 o& |. G/ X' \7 x8 s
6、切丝备用。

7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。( A3 J0 V; o: h9 C6 o3 M7 y" {( L
8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。6 m. f" B: s' ?- j1 h
9、把调好的米饭铺在紫菜上。# o) S1 z* ]& z: K
10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
11、用寿司帘卷起卷紧。5 z3 P; P8 l: [; j: h
12、切块。# v' q) w4 R1 R
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PS：! _7 f1 b, W' T! `! o8 C* Q
1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。