huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭
, l, ?, h  ^  S) j, N; }原料：
0 e9 y  k+ k3 K. n黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。8 a  J. y: T1 g  b
调料：
2 ^' }# a+ X* D) `9 j: ]料酒、盐、糖、香醋。
5 a5 `- T* P4 i. z5 I6 {做法：
; Z8 w( ?9 q: h% Y; K1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。; M, _+ m1 h9 W) Y; n  s8 R
2、黄瓜洗净切条。& R( e' A" z+ {& e3 s% p. o
3、火腿肠切条。
1 {' e7 E2 K& }+ g+ c" a$ \2 ]& N& y4 O4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。, A: q9 N( t. ^, u: A
5、入锅煎成蛋皮。
! b& b8 s+ E# U2 ?6、切丝备用。
1 U" G7 v" k% }% w' @- {
1 m0 M* M, O. v% k7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。
5 f. H1 {9 K6 M7 N8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。
9 h4 F6 p$ ~4 O, h3 v9、把调好的米饭铺在紫菜上。
1 M, R$ d* X% Z7 K8 V% F8 g10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。0 `4 K+ b! F( p1 z1 `% e; ^( d
11、用寿司帘卷起卷紧。
. d; o& ~2 x- C8 |  n- p12、切块。
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7 \5 J1 T5 q; e9 GPS：
( R% _3 u& j$ C7 F4 x5 Z' B0 P/ }, p, h1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。' D3 f/ V- p, F: J; L
2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。! I% y) R/ z! c7 d. {0 ?
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
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要是有个PP就更好了