huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭
( `# x3 ^$ r2 @2 E4 `原料：- F3 T, S5 d! l$ s. `$ k/ L' \- c
黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。
( [" _/ X$ Y" @1 x; |调料：: {6 ^4 t) m$ i1 k& t2 n$ p/ k
料酒、盐、糖、香醋。
4 U9 ], _  [, e& k- r4 l做法：
+ b6 Z. I4 T) H0 t* ?1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。) B5 V/ k/ {: F1 z1 ]2 i
2、黄瓜洗净切条。  s2 z4 X: ^' r9 g- y
3、火腿肠切条。
, v: m+ y2 s& L2 d4 b4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。" _3 k1 d) p0 }: h+ d' Z
5、入锅煎成蛋皮。6 G, d( r1 K) R/ V& O. k1 j
6、切丝备用。
% H% b& U4 F9 j9 N' i/ l+ ~! b) u9 a% d% `% Z3 h' n# E
7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。0 E: F- r3 V: m( G3 R* y& I
8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。: [9 S/ v4 U8 O  a8 h/ m
9、把调好的米饭铺在紫菜上。
0 J0 N# |" S6 A, w% [, }10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。( f# W% x# j2 _9 u; f5 f
11、用寿司帘卷起卷紧。
8 H  a% ^/ o) x( Z/ b* ?12、切块。
/ J- Z$ l  n2 K& \* O0 |' n: l+ a
% c  w2 I; }. BPS：* _& x) s, v2 ~- _/ o2 z$ N
1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。7 C% S' p* k  g
2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
+ u# O  R& ?" v7 h5 ?0 v) u- r, Q; g, ]3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
0 V' J  H( Q, m% u- ^! ^

kexin

要是有个PP就更好了