huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭
/ v% D% l5 G. ?3 Y, A7 W. \原料：
9 U& s5 Z) I- I0 U# V黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。, p/ N8 {0 S$ N) Q0 N
调料：
. i6 D3 t" `$ M  J  t$ O5 ]9 z料酒、盐、糖、香醋。
9 x: `) P* t* \+ r  L8 ]( C做法：
6 s/ T" q" L; r. i' J- X1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。2 u5 b( b$ }; E4 e) w/ D" U( O; Y) {
2、黄瓜洗净切条。2 `* ^2 K6 H; _7 T+ @
3、火腿肠切条。
1 L" K, u. B* q% h- a0 }, E4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。
% a4 [. C! ~) S3 ^5、入锅煎成蛋皮。* x- X7 f+ ~* c+ _- Z- D
6、切丝备用。! `; W- B, _0 n8 |9 k

! E2 e: S/ }3 S& ^* c- c7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。
& H# Q7 L2 @+ ?$ I% L- F8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。
8 Q3 ]( S, y$ X9、把调好的米饭铺在紫菜上。9 b. J. S" l: g- A" d  V, |: A/ t
10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
- N) w; v: V2 o' y) m5 y3 d8 K11、用寿司帘卷起卷紧。; _$ `4 P- w8 D% }
12、切块。, L4 Z  K, }8 g; R; l
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PS：
6 M' V& x! L+ r1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
1 M; P7 e) S, [8 Z: ^" @' `2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
2 o6 g- o: z& ?' @3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
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要是有个PP就更好了