huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭
* J2 Y+ ]' J) P% {7 B9 X; Z' Y/ M原料：
( s- q, `! P/ m5 }8 \8 V; N2 h黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。' B. b6 N6 w/ O' X, N
调料：+ J8 b- t. d. S
料酒、盐、糖、香醋。
  g4 N9 q, O( h+ u: I/ T1 i做法：% E9 ~5 i( z- _# D  U
1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
/ F: d- R& O8 x$ {2、黄瓜洗净切条。& X4 j9 d3 y# o) w, g8 c, y5 f
3、火腿肠切条。8 P( r/ v. {- ~  ^/ m
4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。! ?1 v8 @" I# ?6 n! s( M
5、入锅煎成蛋皮。, |6 F: D' c0 _* n1 L! B2 N
6、切丝备用。
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" G- S' D+ j7 v$ S3 v7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。
6 Y/ J) G6 k( x0 h8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。# R7 G2 B; B. w: N
9、把调好的米饭铺在紫菜上。
9 u4 E2 e3 c* b  f9 e1 d, Q1 b10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。( V0 y- _% M. A$ a
11、用寿司帘卷起卷紧。
1 M  i9 C7 c  g' E2 i12、切块。& i6 t% A/ f7 G; g! h+ A7 X

8 P& m, n3 P! R" z3 U5 {) e: pPS：
9 b7 C- T; R0 K1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
" J- G) _% j( C$ L0 M) e2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
  ^3 P' O6 r7 H/ A5 h& {3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
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kexin

要是有个PP就更好了