huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭$ {; u) K/ ]/ \1 Z
原料：
$ N  l0 U/ c( o! @, `0 ?5 R* \黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。  d; j& E( B/ _/ S
调料：
. B$ I- O; z/ V料酒、盐、糖、香醋。; b! Q& M4 W' Z9 \2 x1 C2 u: G
做法：. j; ]9 d# `% |) P4 q
1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。) \6 k: L7 m% {7 }1 \/ T
2、黄瓜洗净切条。
. N6 q: I: A5 X: i3、火腿肠切条。
* G+ T. u& W! h* q2 R6 g1 ?4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。& }! \" Y/ p/ h( O1 E: k! ~2 [
5、入锅煎成蛋皮。( L( v5 A$ R7 \, m% ^, e9 G5 x6 _1 S9 ?
6、切丝备用。, U5 V) ^( U; F  H/ ]( F# h

2 J3 r2 Z: p4 L% E: O/ ]% P' p7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。
/ k  J. ~+ ?5 ~8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。
) [! U( ~- U# ]9 O  G9、把调好的米饭铺在紫菜上。
; |8 s* K3 p' B10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。1 @" F$ u( Z3 f: q1 C6 P
11、用寿司帘卷起卷紧。" v' A3 N+ [7 k9 p- }: E) O1 S0 W
12、切块。
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0 a, @8 X* f  Q: l, G! b; xPS：
9 ]5 b( }" `' a+ J8 A1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
8 H+ _4 V, s% A2 G7 v2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。! B2 |. f5 }) \
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。+ W2 k% d, P( ]3 o. M& Y

kexin

要是有个PP就更好了