huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭$ m9 s" t. s3 U' U, n7 L- f# ]( O7 [
原料：) m3 U$ }% I, E
黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。
2 G$ @4 P" ]! E: x5 R8 i- \调料：5 X0 }& K" R8 u: Y
料酒、盐、糖、香醋。) W' p* V! T2 y+ o9 w
做法：
- s6 D& H; ]# |. u1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
) _/ c( \  S1 t5 K6 l2 w* r2、黄瓜洗净切条。; h  m/ a( _: c! P5 M: Y" i" ~
3、火腿肠切条。
* m; K; E3 Q! ]7 R4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。
% L# N- N  @0 }. c4 n' X+ O0 z5、入锅煎成蛋皮。
$ k7 F: r9 d% x; R6、切丝备用。
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* P: m( u$ K; y; b7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。
8 c( p( r8 {! P' F$ r7 N8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。+ z; u/ o8 f7 P, X% D7 l6 U4 W
9、把调好的米饭铺在紫菜上。
; |* M7 j8 l; a  P10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。# f5 \( G0 t( m
11、用寿司帘卷起卷紧。7 f0 M' U4 l7 q
12、切块。' j+ b6 ]( X, J
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PS：/ o/ ]% `6 ^. ~: W; D! ~/ M1 j
1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。) S" D+ R7 h5 N( x
2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。7 K0 L( V# e: k8 P$ C; d# i3 P
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
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kexin

要是有个PP就更好了