huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭
' M8 Y6 i' m# E  `; v9 C原料：
% D2 x: k) t! _+ Y- N+ }9 z( m黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。) G/ q. t( \) I# [1 V. n: p9 e
调料：) k/ F7 e# J& j2 h, a4 i
料酒、盐、糖、香醋。
/ R$ r: e" D) C9 X( v做法：
( {# b7 m7 k. {8 V! |: m/ H1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
8 A  u7 _- |" a% J8 }" ]2、黄瓜洗净切条。3 m" r5 p. s0 I) v5 P/ m! l
3、火腿肠切条。
$ T3 I  S1 |+ N$ o. E4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。  f2 a8 j4 O0 S/ l( G& Y: |( g
5、入锅煎成蛋皮。
; v2 ]- T$ \  W0 |% C1 G6、切丝备用。
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  f( ^1 q" b3 H2 C3 |7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。# Q$ N- n& u. H+ C" _: K% w6 A/ v7 L
8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。) n2 r! V/ U1 |8 w; f3 \; n
9、把调好的米饭铺在紫菜上。
. U% I3 q9 C" R) }1 U10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
7 {) t4 k) e" l+ g) G11、用寿司帘卷起卷紧。# k% C1 G1 c! \$ F! _
12、切块。- Y- i* _7 K1 q. b* V; _# n

4 |4 R1 r8 l( qPS：  u/ ^- h" b0 ^% g; e
1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。2 e! ?5 a& X; h! x
2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。5 v$ D: {9 `+ _! D3 J3 T
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。3 j' P! V! s* ?0 p* i. A9 R

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要是有个PP就更好了