huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭5 M5 x) U! o# I$ O
原料：( `$ R5 K, z0 w$ ]5 O9 _
黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。
( J9 j% B% f& v' p7 T7 Z# d6 C4 [3 f调料：
# `' |/ k+ D3 F! D7 e$ O料酒、盐、糖、香醋。
+ ~" s/ x5 \7 k做法：
1 J, q3 ?. Y  y5 q: h1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。
- \4 ~/ ]5 h' O$ @# P8 l2、黄瓜洗净切条。8 f, E( Y% W" g+ U# `0 C1 L$ X
3、火腿肠切条。+ @  y8 {/ h: Y) H! E, ], n
4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。
2 h' H0 D3 }: b8 E# }7 B& S, \  w5、入锅煎成蛋皮。
/ ]% V8 f, o. F. ?1 Z; h6、切丝备用。
  H; }+ q6 i0 [; h; G5 X- x: K  f% N' }+ B% W! h
7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。
! E& a3 r: ?* _+ z* B8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。1 E  N* i+ x$ n0 V, Q
9、把调好的米饭铺在紫菜上。
: R- ^( j8 m; _8 w; l# M10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
) i! d9 |4 y  s11、用寿司帘卷起卷紧。
+ d$ H' V9 g! J) V12、切块。
) l8 w! h# k( l% R3 ], o8 L4 S( p) {9 O" t
PS：0 R& u- M0 Y3 x: {0 M$ d
1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
9 E& a- a1 M& Q# I/ e, b- E2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。
6 |( |, k0 P0 \( R9 |3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
3 R, [. u; q1 U% {: E

kexin

要是有个PP就更好了