huangkai02

2张步骤图详解最基础版紫菜包饭
- l8 E7 _' C# b( {& P原料：
5 |9 ]: D6 s1 T' u& V1 t2 @% ~黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。( ~) U. b2 R& @1 o( I7 ~
调料：5 n* O. p  P0 j
料酒、盐、糖、香醋。7 \6 w* l% f5 L% Q8 }) Q4 Y
做法：5 I) {; n# t; N, m
1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用。, f+ G* \6 n" a4 k; M
2、黄瓜洗净切条。
! d; a% R8 w% r  P' [1 O2 C3、火腿肠切条。: I+ a! L% ^; H9 E, W
4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液。
6 C2 b# Y3 |6 ^* ]' H5、入锅煎成蛋皮。8 E" G( R, O4 F
6、切丝备用。& l5 O% @+ A; C0 k! z

) G4 T$ F& c. e. h0 T7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。+ v6 J; i+ x# d# N' |
8、取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上。
3 v2 o9 @- I9 L/ f4 y9 V9、把调好的米饭铺在紫菜上。' ~* p  @& m9 S' M
10、摆上火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋皮。
" A7 L& F$ Q+ T+ F" g7 u* S- t) E11、用寿司帘卷起卷紧。
% |0 |! p* u& N/ T12、切块。
7 |$ }* e( p' s
6 S6 q) e+ \4 F2 |9 _  `  g5 EPS：
8 y- b' t) M' E! H9 W' `) c1、切黄瓜条的时候，中间的部分就不用了，瓤太软包在里面影响口感。
) ?- I8 d8 y- c2 H9 t# }9 m) r9 T2、把盐，糖，醋按约为1：5：10的比例调配成寿司醋。# E: K0 g. F( \. T- H
3、米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。
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要是有个PP就更好了