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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑
& d, b& z( P. n/ r; _3 m% J( n+ m5 [, ~6 K: D
今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!
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/ t& ^1 E/ I# f4 t& d秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!& e/ r; m. v$ Y* R, m. {% G% g
做法:- |& ]4 Q; P k2 s: W
1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块- U: W4 O9 V; S9 F+ i
# R0 _4 r3 k" s- O0 B% b0 X2 加入适量生抽 ! t7 u0 B8 S; M% T2 E
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3 撒上香葱碎
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, r8 y+ H7 Q* d) l4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以
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5 烧热后浇在葱上
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2 \4 n& z8 T. A, Y6 根据口味调入盐即可!- h* K' X: e" o% j. I
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