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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑 $ q* E# I) J4 ?" C
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今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!
3 r* p/ w4 }7 z9 D
/ ]; h/ n# i) x! v9 x9 D. z) ~秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!
# T* p% P/ w5 z, _) _+ W做法:3 q3 n, Y' D( y
1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块
: n) P8 U( t: t3 v2 _
, Z4 Z, ~+ ^: P- M2 加入适量生抽 ) S$ J6 _# _+ D6 n1 A t
4 q5 p) S: B, c/ \* G$ j
3 撒上香葱碎- M3 G' b* V& `8 N( g6 M
8 q0 K+ P* Z% x2 |$ A0 v
4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以+ K0 C. Z+ Z8 U D9 x+ x
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5 烧热后浇在葱上
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6 根据口味调入盐即可!5 Q# a/ X% R `* O2 W
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