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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑 3 ]* S4 O) a6 d- ?) V7 i1 G% ?5 y
7 D T5 K) C" H4 G' s5 k今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!; `) w- ^4 U# U4 U; U
1 A+ o+ w/ Y& g$ C! O2 R
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!+ d' O3 e* {% [, [# K
做法:; f' ^" T/ Y1 x; f- T' L* \# \
1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块
2 x4 t; c! T. X; f/ s
& I& y' q }; s+ D2 加入适量生抽
7 R8 ?1 x' a3 d& k% q6 Q7 y! u, A1 A1 J6 A
3 撒上香葱碎
% z( F8 c% B/ A6 M8 F' H6 U# U) @4 [9 B) P- C, L: y8 K0 b
4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以0 q& H U- ~$ {$ N7 a
3 s6 | t( s6 x6 A+ ?; ]5 烧热后浇在葱上; \$ A& N4 L5 A
5 }! `' }. y( u0 Y) Q) N' q4 z6 根据口味调入盐即可!0 U v) V1 y6 p8 t$ @$ H
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