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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑
! i: m! ~" w& U# R
' U) }$ D: d/ ]3 o- {今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!8 L% @* \/ W& [, ?
+ u$ S2 R9 P' ~* C秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!
9 k: |- H- I7 F A做法:
3 A7 Q+ \+ J9 }, y1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块
6 f# e3 c. @% o: @. \; G1 v3 s% o8 j& `9 \# l# y+ L; j4 j
2 加入适量生抽 % v4 ?: s' D8 ^0 p
2 F$ z2 i6 n w* n3 撒上香葱碎
5 Y$ K) W. Q* L9 H) h: G% ?) v \" ]6 L( m2 k# b0 |+ ?& c
4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以' F0 L' n" ]& e% _ v
6 a" S) Y+ ^# ^' ~+ l5 烧热后浇在葱上
1 b: X) w. w) q H' s; ~' U
- [! @" c$ N) J) x6 根据口味调入盐即可!
8 Z9 w: o5 B, s$ W' ^+ G
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