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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑
* G) U2 T3 ^1 D1 ?3 P1 Q
9 U! |# ~. `* c今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!" N3 X; |/ t" E2 W
. s6 U3 ?( f0 v0 _5 g秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!* e4 A. c/ c' W5 i l: o$ M6 i. f- H
做法:
: x' X# }" R2 ^. Y8 M! S9 X! w1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块7 v4 a- `3 V' T2 j! Y+ v4 |, q
+ X: [( k3 c; \! j0 v2 d! w% V# z$ }2 加入适量生抽 $ M5 ?4 t; r8 |: m( T" z
) u, ~0 u' }9 ^$ j, Z5 u- i3 撒上香葱碎4 n) S( t5 E! H4 u" K) p
. Y% R0 o' O. p
4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以" O- d$ |! j$ e) n% o8 P
D& L# R1 E- @& c2 E0 D. i
5 烧热后浇在葱上9 e8 \3 m! b# l; L% p( \! K
2 J4 f( b- x1 h/ a$ Z8 o' J) Z6 根据口味调入盐即可!% w9 a) p7 y/ r7 A/ n6 O
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