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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑 % H6 P: r, k& s/ _( f6 j
) d4 ?; C e5 J( \5 Q$ R# B. n$ y! t今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!- ]) ]# G" n( D# w
3 Q0 _ f/ q+ `/ ?& A
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!* ?% U& X9 @8 C1 f5 Q
做法:2 ~* a# ], G5 t& y. P, @
1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块
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3 f4 Q% O. T( ~5 U2 加入适量生抽 0 K" X; r a3 P% E
" s- O5 K. j$ }( _
3 撒上香葱碎
3 S% v. p8 q. [* W
3 \7 ]8 W/ B7 e* E3 H$ Q4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以
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5 烧热后浇在葱上
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0 a$ B& W3 U. n$ v2 l8 [6 根据口味调入盐即可!$ o8 s- ]- t1 p
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