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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑
' Z! o, f: _5 [5 p D1 d6 E* g! m
, B# ~7 k2 |- p$ ?/ t今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!+ R) Q% W3 }" o' z" [
: o3 r' U3 H8 \4 z5 i$ e0 `秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!
6 |* K+ [/ O9 D4 }; N: [0 N做法:1 R2 j& V C( q; C
1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块
, o2 S% C# f( w! O
7 S J( k. x) K9 d8 t2 加入适量生抽
3 V2 S. z5 X8 V# e6 ^
% C5 |8 e7 A6 J+ J! S+ d- [: H" _3 撒上香葱碎
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5 h8 J" C0 I Q. o4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以4 H; x3 o7 `1 y- J& G. q
Y: a6 \/ ^: y5 G. n4 j
5 烧热后浇在葱上7 L6 B3 h" N" u6 {) n$ Q1 Z
* n* T. h# \5 Z' F8 f( i$ z! p6 根据口味调入盐即可!; S, r' w% q9 W4 \. C! e; ~
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