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本帖最后由 欧阳桃 于 2014-9-17 12:54 编辑
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今儿献上一道我家的新菜式--葱油秋葵!之前给老公做过很多次,每次他都觉得味道不好,这次再换一个做法果然他很喜欢!8 }3 @( L; c' n
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秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。但脾胃虚弱的朋友们还是应该少食!0 W# ]& b% n' g: `9 M+ T' R
做法:8 Y+ J# F, T) j. b* d5 ~# S X
1 锅中放水 微开后加入盐 放入洗干净的整根秋葵 汆烫2分钟左右后捞出放凉切滚刀块
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2 加入适量生抽
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{# l7 n% T5 o+ i6 X( E: r0 r. M3 撒上香葱碎) ~! ~0 R$ q! ^/ e8 I+ H4 d, M
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4 锅中入油 我放的橄榄油 玉米油 色拉油都可以& ?" J& `1 X0 y/ q" _! X9 S
. e5 K$ f b$ l( |1 [$ B8 |# C5 烧热后浇在葱上' u y! _! R3 K( R( h
% R* S4 e7 {0 A: l8 D+ a( u( r6 根据口味调入盐即可!7 N1 t; y+ A E8 J
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