# f7 i- u! U* J# C) J6 S 1.形状:包装开封后仍保持原形,没有油外溢,表面光滑的奶油质量较好。) ^, u+ u5 ?2 U# N
4 c3 m, H, h' @7 s* M* @7 J3 k& u1 W' T 2.色泽:优质的奶油透明,呈淡黄色。& h- e$ W8 ^7 i5 R p* `1 }
8 i# V( L+ z/ J4 o 3.嗅味:优质奶油具有特殊的芳香。
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5 C, ^- y1 X/ y8 v! | P 4.光滑度:优质奶油用刀切时,切面光滑、不出水滴。' x# K6 X* \3 C7 D5 k" ]& x
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5.温度:奶油必须保存于冷藏设备中,适宜温度为-5-5摄氏度范围。# }# @2 n! n5 b* k
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6.口感:优质奶油放入口中能溶化,无粗糙感。, ^* D) P6 [+ w$ e, s, M7 W+ C
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7.日期:看制造年月日,一般奶油在10摄氏度以下,保存6个月以内其风味不会改变。
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