- 妈米
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做法:. }: `3 L' y$ l0 d7 e5 S
1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。
1 d5 b+ z5 ]+ c& H8 K; Q \0 l2 W" @3-4、然后放入鸡蛋拌匀,倒入清水和成面糊。
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( D; y2 l# i4 [* s+ d5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀,电饼铛里放少许油,然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。, v: |: g' z3 _* k4 W
7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。
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0 @; ]! y, ]' k6 R4 j特点: Z; r4 i, F. Y4 C0 ~3 [
蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。" i* n; F& K) o3 G/ y! {
温馨提示:- a% D3 E: ?* _2 [
1、选择绿豆芽为好,因为绿豆芽熟的比较快。
) l3 `& C% ~0 T9 A3 c1 }5 d2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。- f/ Q$ h8 ]( b* x- w' M9 S
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