- 妈米
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做法:
, p: Q2 m: d1 h, P& c1-2、面粉放入泡打粉和盐拌匀。
9 ^0 ^4 h) i. @- K m3-4、然后放入鸡蛋拌匀,倒入清水和成面糊。
! \+ u3 {5 J8 c% z d* e8 Y# M7 y' S- ^: f
5-6、面糊和好后倒入豆芽菜拌匀,电饼铛里放少许油,然后把面糊舀入电饼铛里做成小饼。9 I' e R- H$ M2 y. X& n' e
7-9、盖上饼铛的盖子把两面煎至金黄便可出锅食用。+ `0 M& ]5 r5 U9 r4 n' S
; R9 u4 D) w3 x特点:1 E* P+ }4 w6 C a
蛋饼松软味香、芽菜清脆爽口。
, M. B+ g+ B! e* E/ Z: l温馨提示:
+ u4 h0 I7 g" D$ r1、选择绿豆芽为好,因为绿豆芽熟的比较快。
7 H- r1 P" P' I5 h2 r) y$ O2、按此法还可以用卷心菜丝来制作。
$ ]# K0 x3 P) @7 _; ~- ]
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