乌米饭三吃

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 0 \| 浏览: 676 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 乌米饭三吃 [复制链接]

乌拉拉哈皮哇

六年级

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 65

楼主

做法：" q, y9 n* u  `% q% g
1、乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净。放入搅拌机内，加清水搅碎。
2、倒入一个大盆中，放置半小时，期间不时用手揉搓几次。' `+ q: U  `& L7 F# ]% L# n
3、用筛子滤出乌叶汁水。
4、把糯米洗净后，泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏**。- w7 }# R' R) H3 a
5、浸泡好的糯米，倒出多余的汁水（水刚刚盖过糯米即可）。
6、入锅隔水蒸30分钟左右至全熟。' @3 s! A: ]4 c: g, \+ W
【碎碎念】：3 v8 }$ g5 K* K7 f
1、乌树叶入搅拌机要分次放，一下子太多，不好操作。' V4 R# ^( k* ^6 o/ Z9 F: X
2、刚搅拌好的汁水是绿色的，要放置一阵子，才会慢慢变成有点深绿带点金黄色。用手揉搓可以加速变色，但是记得要戴上一次性手套，否则手会被染黑。+ h" x$ U" k% g2 ^. M: d  c6 c
3、用乌叶汁水浸泡糯米如果要**，因为现在天气热，最好是放入冰箱冷藏。

回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

乌米饭三吃

快速回复

返回列表

育儿资讯

浏览过的版块