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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-8 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法:
$ R- g1 ~$ B" K5 G0 `1、乌树叶拣去枝条和老叶,清洗干净。放入搅拌机内,加清水搅碎。7 Z1 p! Y" G& L( F0 X
2、倒入一个大盆中,放置半小时,期间不时用手揉搓几次。; s! [& M1 ]+ E5 s2 _
3、用筛子滤出乌叶汁水。  p, |6 j8 k/ w
4、把糯米洗净后,泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏**。
, P( ]5 s$ b6 j5、浸泡好的糯米,倒出多余的汁水(水刚刚盖过糯米即可)。+ [) T  X9 D+ `& t8 C! L
6、入锅隔水蒸30分钟左右至全熟。+ T* z& T+ O6 m" h# B# v
【碎碎念】:
/ }. X1 b: {7 S! e2 k9 {% ^( N1、乌树叶入搅拌机要分次放,一下子太多,不好操作。+ V* T8 a- k7 E
2、刚搅拌好的汁水是绿色的,要放置一阵子,才会慢慢变成有点深绿带点金黄色。用手揉搓可以加速变色,但是记得要戴上一次性手套,否则手会被染黑。
0 I( j( t0 q: e! A1 V) `- e- h) z1 d3、用乌叶汁水浸泡糯米如果要**,因为现在天气热,最好是放入冰箱冷藏。) s2 m' W1 m/ p  w. t! x" {

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乌米饭三吃
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