乌米饭三吃 - 我爱厨房

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
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做法：2 K# f$ k% W- m2 q  ^# S
1、乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净。放入搅拌机内，加清水搅碎。, X& L: E+ @" c5 \4 r
2、倒入一个大盆中，放置半小时，期间不时用手揉搓几次。
3、用筛子滤出乌叶汁水。1 m& l# K4 ~) W& X
4、把糯米洗净后，泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏**。
5、浸泡好的糯米，倒出多余的汁水（水刚刚盖过糯米即可）。
6、入锅隔水蒸30分钟左右至全熟。/ k  `1 |9 D4 G  A( x' y7 ^, r; M
【碎碎念】：
1、乌树叶入搅拌机要分次放，一下子太多，不好操作。
2、刚搅拌好的汁水是绿色的，要放置一阵子，才会慢慢变成有点深绿带点金黄色。用手揉搓可以加速变色，但是记得要戴上一次性手套，否则手会被染黑。/ u1 Q0 l  |  T( S
3、用乌叶汁水浸泡糯米如果要**，因为现在天气热，最好是放入冰箱冷藏。$ f( S! X) ]0 h: e2 P: [

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