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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-8 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
做法:
# ]1 P8 d4 ^! H1 ~6 {1 _. G% b8 V1、乌树叶拣去枝条和老叶,清洗干净。放入搅拌机内,加清水搅碎。4 V1 z! p3 |/ o# S
2、倒入一个大盆中,放置半小时,期间不时用手揉搓几次。. R3 h+ J: _: W8 a  Y' M
3、用筛子滤出乌叶汁水。! q, R7 l" R  S' _6 F: F" C
4、把糯米洗净后,泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏**。0 v3 u* C/ z7 h" `3 k
5、浸泡好的糯米,倒出多余的汁水(水刚刚盖过糯米即可)。
+ O/ A  y0 q! v2 H6、入锅隔水蒸30分钟左右至全熟。
7 F6 z) `( Z; O3 n, f$ X  J【碎碎念】:* X* k; l, ]' y% ~$ E/ C; X0 i1 m
1、乌树叶入搅拌机要分次放,一下子太多,不好操作。
# l2 A/ Q  {* \- j$ W2 p2、刚搅拌好的汁水是绿色的,要放置一阵子,才会慢慢变成有点深绿带点金黄色。用手揉搓可以加速变色,但是记得要戴上一次性手套,否则手会被染黑。
* g+ |- w3 F6 I+ M" ]3、用乌叶汁水浸泡糯米如果要**,因为现在天气热,最好是放入冰箱冷藏。- ?1 m( X& r* k

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乌米饭三吃
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