乌米饭三吃

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做法：" O1 a- g0 f* O) p
1、乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净。放入搅拌机内，加清水搅碎。0 ?$ G5 ^; y$ Y, T, R m
2、倒入一个大盆中，放置半小时，期间不时用手揉搓几次。
3、用筛子滤出乌叶汁水。( ^1 ^ w$ J8 @: V
4、把糯米洗净后，泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏**。
5、浸泡好的糯米，倒出多余的汁水（水刚刚盖过糯米即可）。1 E" Q$ B3 C- y7 p( M
6、入锅隔水蒸30分钟左右至全熟。
【碎碎念】：
1、乌树叶入搅拌机要分次放，一下子太多，不好操作。9 Z, E: T; p/ S5 K1 Y1 N+ b1 x4 y
2、刚搅拌好的汁水是绿色的，要放置一阵子，才会慢慢变成有点深绿带点金黄色。用手揉搓可以加速变色，但是记得要戴上一次性手套，否则手会被染黑。
3、用乌叶汁水浸泡糯米如果要**，因为现在天气热，最好是放入冰箱冷藏。1 a9 e. `( C$ K7 {, r1 j* @9 Y! ~3 _' W

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