为什么干菌类那么容易长虫子啊。一袋干香菇全让我扔了。 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2008-03-13
帖子: 4477

楼主

发表于 2010-6-11 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

以前我就发现，人家从东北给我们带回来的干蘑菇，
放时间长了就长虫子，那种肉虫。! z' a6 y! G: \) c9 n
昨天我打开放干香菇的八喜盒，里面有那种超小的甲壳虫，瘦长的那种。以前没见过。
其他的几个放干香菇的八喜盒里都有。
这是我原来打开一袋香菇，分别放几个八喜盒里的。7 q9 \7 I. v7 }+ d0 C
于是我就用开水把香菇全给浇了。
最后全倒了。3 i+ ]- N) r, X# I. L8 C" @: W6 V
我再一看没开袋的干滑子菇也张那种飞蛾似的虫子了。
晕，每次买干蘑菇也不肯能一次吃完啊。/ n6 `1 @6 d+ g
亲们都是怎么保存干菌类呢？

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宝宝生日: 2007-09-15
帖子: 32132

沙发

发表于 2010-6-11 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哦。还是够多的啊你

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

板凳

发表于 2010-6-11 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这大热天的是不好保存啊，

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 263

地板

发表于 2010-6-11 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，這個是很愛壞的

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

5^#

发表于 2010-6-11 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真不知道，等着学习了…………

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 929

6^#

发表于 2010-6-11 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放些大料会不会管的用啊，有味道的调料，可是不生虫的

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2008-09-29
帖子: 3033

7^#

发表于 2010-6-12 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不是厨房有点潮啊，通通风看看

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2008-03-13
帖子: 4477

8^#

发表于 2010-6-12 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 胡麻妈妈 于 2010-6-11 16:03 发表 1 M' x( u! b1 V4 S2 d
放些大料会不会管的用啊，有味道的调料，可是不生虫的

这招可能会管用吧。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2008-03-13
帖子: 4477

9^#

发表于 2010-6-12 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 angie@bj 于 2010-6-12 00:20 发表 7 l4 X0 o2 L' G
是不是厨房有点潮啊，通通风看看

真有可能，我家一冬天都没怎么开厨房窗户。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-09-25
帖子: 402

10^#

发表于 2010-6-12 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

建议密封保存1 ^) p! d3 A4 h, O
或者用袋子装了之后，用铁夹子把袋口夹紧! T( g4 e, q1 V T' a/ H& |
密封了就不会有虫子了; q, _2 T8 n! a9 k- D
但是如果是菌子在晒干过程中惹上的虫卵，那就没法子，迟早孵出来了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-06-09
帖子: 525

11^#

发表于 2010-6-12 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

干蘑菇是不能过伏的，就是放过一年，我扔过好几回了，一放到第二年夏天就长虫子

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宝宝生日: 2008-03-13
帖子: 4477

12^#

发表于 2010-6-12 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由妙阿于 2010-6-12 12:07 发表
: a2 R* }, C. s$ b* T+ R建议密封保存5 k& ]" ]: j9 j% O, P% r
或者用袋子装了之后，用铁夹子把袋口夹紧! ~* R* [( t# D( @& H
密封了就不会有虫子了+ C1 O- X* G7 M5 v5 t
但是如果是菌子在晒干过程中惹上的虫卵，那就没法子，迟早孵出来了

我觉得大多数是晒干过程中有的。
不然家里怎么会有这种虫子呢。

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宝宝生日: 2008-03-13
帖子: 4477

13^#

发表于 2010-6-12 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 通州随随 于 2010-6-12 13:02 发表 3 _; F t. a4 Q+ K- f5 u0 G9 b& S
干蘑菇是不能过伏的，就是放过一年，我扔过好几回了，一放到第二年夏天就长虫子

5 P* m/ Z7 [1 {7 g: F
同感。

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宝宝生日: 2009-11-03
帖子: 2345

14^#

发表于 2010-6-12 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个真不知道，我怎么觉得我家那些蘑菇就是放在柜子里的啊～～

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 438

15^#

发表于 2010-6-13 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都是放冰箱的。。。。

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宝宝生日
帖子: 1

16^#

发表于 2012-8-30 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杯具，我家的也是，我立刻就扔了，而且还连累了我买的山楂干和黑木耳，因为这些都是超市买的，放在小盒子里，上面封保鲜膜，结果保鲜膜上有小洞洞，其他放在一起的绿豆红豆什么的到没事，因为那些是用很厚的袋子封着，所以以后还是要用厚点的包装，隔离效果还好点呢

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团长编号MW11705

Rank: 15

宝宝生日: 2009-08-12
帖子: 896

17^#

发表于 2012-9-4 00:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Wendyliu1030 的帖子

用特百惠的干货储藏保鲜盒，干货、粮食存放2年都不会长虫的。在我店里有一盒干香菇还是10年6月开业时买的，现在还很香呢！不信你可以来看看。果飞推荐的团购店里就有卖的。

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

18^#

发表于 2012-9-4 20:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家的干菌冻冰箱冻几天然后放冷藏

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蕾蕾爱吃鱼

团长编号 MW11891

Rank: 16

宝宝生日: 2010-01-01
帖子: 1540

19^#

发表于 2012-9-5 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主赶紧找找家里其他的食物，米啊面啊等，里面肯定还有虫子的，家里有蛾子了肯定有它们的窝。我前两天就把它们的老窝给端了，呵呵

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