- 妈米
- 2910
- 经验值
- 2160
- 在线时间
- 403小时
- 宝宝生日
- 2011-10-23
- 注册时间
- 2011-8-8
- 帖子
- 529
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2563
- 精华
- 1
- UID
- 6226728
 
- 宝宝生日
- 2011-10-23
- 帖子
- 529
|
本帖最后由 爱羽羽的豆豆 于 2013-12-29 21:33 编辑 9 |; F( A, ?1 F1 N
* ?9 C: a) S9 |/ S4 ]8 ~+ Q本人是生活在帝都的重庆妹纸一枚，远在他乡的我当然会时常想念大重庆的各色美食，所以时常到外面搜寻各种好吃的川菜，也会在家里自己动手，以满足味蕾。当然光靠自己是不行滴，再此我要严重感谢远在重庆万州的我的家人，每年底，他们都会在家给我灌上我最爱的香肠，寄到北京。所以每次吃香肠都不仅是吃着家乡的美味，更是浓浓的亲情。自己家灌的香肠大多麻辣味的，为了送给单位同事们，考虑到有人不吃辣还可心的给我灌了不辣的微带甜味，超级受同事们欢迎的说，更重要的是都是到农村找亲戚买的自己加喂养的土猪肉来灌的，所以肉格外香，是外面买不到滴。香肠做起来超方便，直接煮或蒸熟后就可以吃了，对懒人来说最合适不过了。今年新灌的已经寄到了，哈哈哈 又有口福了，话不多说，上图。
% V" D) s' w6 K8 U9 a+ b5 }9 i; ]5 C3 J
制作过程图
, g" n j2 j8 z. E2 ]) ?% R5 I调好作料, _8 B: C+ v# N
6 P3 f# W! u" {" }( t0 V# |
! y: G4 |0 S) D8 A) Z, m3 A+ e0 M
) x6 @ ]2 c8 M3 D0 E) t6 S
开始灌- k5 x9 T7 i% `3 V8 {
& `3 {1 H# C& Q9 |) {( f
; v2 K/ }; [: S3 O* m' \
灌好了，一圈一圈的好像蚊香
" B; q, m# X. h y1 _( j# W. E2 }
9 {+ i7 |0 [) X吊起来准备风干2 z, w8 Q/ w% ~1 V, d9 \$ u' a
# M+ S0 d+ X4 [
# Z4 q/ o7 ~' f8 D0 z% [0 T7 g风干中, o* G' D7 m: N" [
3 a/ V/ G3 x2 `7 Q; y
/ V0 k) q1 a, u* G5 y' v& t8 c风干好了 准备打包
6 _ C; R, [; Y& Z' h f
9 i# Y p' ~& Q* \! \0 g e z* ^. z
& a$ ^+ c/ j" \; c$ e香肠坐灰机灰到北京啦
$ ~5 g+ Y& l0 S' G9 K
3 A9 w4 ^5 V, [* X1 m7 ^, K! F' e0 z7 A* Q0 J
红的是辣味的
0 l: M; J' u- w$ \
- M% [" B0 c# k2 |2 ]/ n
+ e2 p( L. N: \% U: y9 {
: Q$ D7 [, H' \$ a/ {* z/ k0 G) q- l* m8 n# s( H1 \3 R1 v, `
& ?' k% l9 H( s" g
3 l( p& |6 r& N3 D
6 e9 O' J" \9 w1 Y0 s+ Q" K2 O
$ }7 @( z7 k/ \5 ?; j( c0 G# r% C6 J' h2 u# Q! l- f) }
% j; l5 v8 c2 j0 V6 e9 Y# U6 M" b e4 @9 N
还有甜味滴) O" `5 w/ N* R- ^1 c8 S
( f3 p$ l3 a6 M; \8 e) d. ~
- X' o! h" w! D; E1 a; d
. I8 F. w4 o5 d R7 S: }' g
/ ^. l! @* }; R
6 c& q7 q2 S/ H4 p/ K( l
8 g7 A. y/ G/ s2 J/ f2 d2 z4 E N$ I D3 o# u W4 Z- F
煮好开吃啦 7 I% P- S& W& [( R/ L1 x* N
) r; S( U& H# V! v
: z7 U. p! h. L) q1 x, |
$ J2 D+ i% u& a$ P) G" `/ p2 o+ P) I/ S& }$ j% B3 F
- s7 O+ F- H, Q% @- W0 K
' K9 l/ P$ m' L& a% Q9 t9 E
& Z4 J3 Y% T1 M! `4 f5 {3 m7 g" H8 A1 v+ [! f( |+ X
[- N7 I5 \9 z1 Q+ ~9 L
刚研究了一个新菜谱，电饭煲香肠焖饭，真是超简单方便，) ?* N% F+ p+ |* u" u' V
味道还一级棒 特别适合懒人 呵呵呵 & D0 o7 [6 M+ p) D# C
: [; L' o, C( r第一步：将生香肠洗净切片
. C) p/ Z+ K3 P* M& ?0 y! N3 _" a+ [# I& s. v+ j
- T* U" [# r2 {$ A/ U4 H5 d' M5 s! T2 G7 |: Z
( {! }% \' r, l
0 k) m2 {1 i3 s; C& N
3 d+ }! ?8 @- ?* \' v' d/ n第二步：放入电饭煲中和大米一起蒸熟即可8 H9 W: H5 l# a q8 ]# t8 o
u# a# E" M) o y
6 Z i+ b3 L9 s2 o- @ @
# i1 x* [* | y/ a0 z( U+ G/ M6 w) R5 r" g/ H
( O# K8 [, u9 l/ A6 L: g! A
! w6 Q/ y: P2 [% Y% O7 }; `% B3 N* F E
3 \$ |0 p# T% j0 X# [' J- u# w
0 |& J3 P% `% x: o& z
2 [5 v n9 h" S/ J7 `9 h( \. A* o1 E/ J) I" q
& G5 A9 o; b$ [- y/ d& n上面的图是用的甜不辣的香肠做的，这种没有什么特别大的味道，. u9 m+ w8 q7 P/ e
就是香肠会很香，很适合小盆友吃。
) c0 _* W4 A1 |6 B! ]$ ?6 q% _
1 b+ F3 H/ N( s2 L3 Z+ M更推荐的是用麻辣香肠做焖米饭
! H. ]1 N8 j; a$ g. p6 }' D方法和上面的是一样的，直接生的切片，放到电饭煲里，放少量盐，加入胡萝卜丁、黄瓜丁、木耳等*（加的东西完全可以按照自己的口味来） 然后和米饭一起蒸熟就可以啦~~~
! T3 z! W6 T2 r3 N% B+ }$ S; R7 @, ]8 ]+ M2 M" ?9 u+ n
0 S( f( H$ J, b% j. _. k" d
# Q9 h7 t/ z9 T
% L. Y$ Z3 j: w) Z8 S
# V% A/ z* [7 c) G1 Z/ J4 U- M- g& M$ C. [4 j6 V# {+ `! F" C
然后再用勺子搅拌均匀
8 Q7 s- c" _9 W
( B* |3 \8 t; E8 g& @" |! J) X6 v8 u: Y: J" c" z3 _
* l6 f3 A7 c/ U5 n
% F) x5 N& \3 q0 a! a2 p# l# E# {3 ], V3 a9 @/ f0 q& h
! k: M1 c% o: o/ K$ H) E
0 n% @/ Q# u, @' h- X" J5 i美味的香肠焖饭就好啦，很给力吧，而且超级方便。
' @9 K2 X- ~ j) L3 c5 k* u$ h' f# {. u" x( ]
) x' N4 h M4 M3 w9 b$ c
) m- O8 ]& B! {' T, K" ?* V6 O* v* l! U
% o% e9 h; D6 e, `6 G% c: O
! z' G8 P9 S% X2 U3 Z
D) {4 d" l1 d5 H
# h: o( Z6 o5 {; J. ?0 Y8 v2 j1 S, D! N+ e9 C
' K6 H; P$ S: t+ w2 C! W6 D- Y6 F, e" c$ p
$ r) O( W, E! C* ~+ A
+ h0 U' @2 o. }5 J1 i& ]
: t/ M3 k6 @! ?' }2 x5 B W6 H
0 s3 \$ a4 p3 h8 J6 u) Z6 Z* {7 Y1 S! H9 o
- X4 S8 M# m* W- N' ^2 P" X
4 u$ f# ^* M: v; T: G0 |1 Y# b. O3 z8 \* H: H" E& w" L6 H" m E
. i( f3 e- ]9 H+ _# x0 K ?
3 o. L, i$ w3 k3 `
5 n$ R2 a6 V5 ]( W, u
Y% O3 C; ]( J: [7 f5 [( j( X
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2013-12-23 21:55
跟买的一样啊
