‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 129 | 浏览: 22038 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-23 
帖子
529 
楼主
发表于 2013-12-23 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱羽羽的豆豆 于 2013-12-29 21:33 编辑 . {: G1 W" c4 w9 r3 T

" M3 W, i! }: R本人是生活在帝都的重庆妹纸一枚,远在他乡的我当然会时常想念大重庆的各色美食,所以时常到外面搜寻各种好吃的川菜,也会在家里自己动手,以满足味蕾。当然光靠自己是不行滴,再此我要严重感谢远在重庆万州的我的家人,每年底,他们都会在家给我灌上我最爱的香肠,寄到北京。所以每次吃香肠都不仅是吃着家乡的美味,更是浓浓的亲情。自己家灌的香肠大多麻辣味的,为了送给单位同事们,考虑到有人不吃辣还可心的给我灌了不辣的微带甜味,超级受同事们欢迎的说,更重要的是都是到农村找亲戚买的自己加喂养的土猪肉来灌的,所以肉格外香,是外面买不到滴。香肠做起来超方便,直接煮或蒸熟后就可以吃了,对懒人来说最合适不过了。今年新灌的已经寄到了,哈哈哈 又有口福了,话不多说,上图。0 {% i  T  W5 l$ b+ t1 {, n$ h

0 S$ U3 y. i; z5 s制作过程图
7 L! d) C: d$ l: Y3 W# [  ]9 A* |调好作料* }% X; R3 Q1 i

+ H5 Y/ O% z* {7 |* k" j
: T7 w  E* v0 X2 ^6 U) g* A7 i+ R& b1 c8 b1 d" d

$ t3 Z5 ]7 _% |开始灌8 h/ }8 b4 F$ \8 X1 E9 T4 m& B
- p; b/ p0 [) x; ?% W1 [
( v  P4 f  I. X5 K$ k: a0 ?& g
灌好了,一圈一圈的好像蚊香
! k' L. O/ y8 e! Q/ r7 d+ D+ D+ {* z8 M5 b* M$ J2 p
吊起来准备风干
' E3 M  Y1 L% [, h
! k+ F  A; f! J1 C/ u: q+ `( w, U2 }2 L0 p3 ^% |
风干中
" H1 u8 c7 }2 m: H4 x" O  p( f  b  x" l6 C# [- x# s# M

8 r' ]# y/ y1 z4 X. I1 K风干好了 准备打包1 [! B; `8 [# i8 f$ e$ v( ~

2 V% N" S. M9 X' g7 W0 m. I/ j* ~' N+ ~
# e. O8 \/ k1 v; y  U2 A2 h8 D& h
香肠坐灰机灰到北京啦+ p  C9 H; w7 n. C

* B0 ~, m$ w1 w# D

3 d. N0 ]! g5 k; _7 _3 o/ n1 H; o  \红的是辣味的
6 P9 T2 x& N% w7 L
' ^$ s$ r1 [  I2 e- t* i8 s! J6 o2 f( k- I! E
) a& j& e' ?  ]# |2 L
! u  o* x) [5 @/ J& }1 k
$ H5 H5 I/ Q( I. z

( K6 I* }1 u6 l; l
1 {" _& I. v9 w3 ^4 p* r! J
4 `# _. h, O: i: R% A( B5 H
3 X, [6 C5 h( Y$ w3 k+ C' y& W, y& D" l) A  J2 U& o
! ^9 G* |. T: M* ?5 h
还有甜味滴2 h+ n# k( p+ J+ ~
/ L% {; z% w1 [+ F( s/ W9 n
$ ~5 F6 S$ w2 u
9 c; k7 [5 V- f2 [* F
6 [( C2 E* Y' f3 E( A
6 O2 p( f- a5 q/ K0 D1 {8 h

: c1 j6 H* C( ^% V% l$ X( a) g" h2 E* p+ f2 I1 e7 z; Y
煮好开吃啦
! M. G% A, o! @+ x
  i/ w6 J  E+ J) U+ N  H" ~# h) }# \! q: q

9 G  l7 F9 C- Z) @0 Y$ A
4 E, U: D5 Z4 J; p" u+ P3 I: P
3 y) q/ G. K* d' r, e. B3 m) E- Q; e' o* \! C8 v2 E3 {
% M8 Q3 r  B8 e, q; a" Q

2 H! P0 s* P6 C( s  \
0 T- _: M/ {$ M% }刚研究了一个新菜谱,电饭煲香肠焖饭,真是超简单方便,
8 r( e9 d: Y& q% s4 j; k7 c* P! D味道还一级棒    特别适合懒人 呵呵呵
; R9 k7 Z6 l4 |: N6 o( I
0 o9 t5 ]: Y8 E
第一步:将生香肠洗净切片
5 C: c1 H4 o0 K7 w  N) I1 S

. l+ H: g6 g; ~* z* `( y# a

! m1 B6 J6 U# T3 M- Q7 i3 |/ S* l
# p# |' T  t$ T. }! ^
+ I4 I9 B: V6 w) M" k

" t& x# d! {# P: R& `
. w" q' b1 H! u
第二步:放入电饭煲中和大米一起蒸熟即可
+ A4 n$ ]3 s- j% _7 H+ D4 g& j4 b. w1 z* f+ ]

: F8 X4 g% W5 Z& A. H3 ?3 |0 S
" R: K/ K6 W7 E  W4 W

8 F+ y1 j. I4 P% u& D4 U( E8 q6 b  K

0 S+ X5 b) v, `8 {8 T8 v9 A# H9 F( K: p, W. K7 ~1 X) [
4 b2 ^! Q; E4 Y! c& x0 X

/ C+ [% W" G8 ^- ]: |

# J7 F8 G1 |" f7 Z: [
) j7 {# E) ]/ }- m# i

" |) J& }: w8 ?! ]上面的图是用的甜不辣的香肠做的,这种没有什么特别大的味道,: }, m' d- v3 U6 H) }$ I, P
就是香肠会很香,很适合小盆友吃。
% x) X  J" n4 R" k: B
" j+ n9 q8 g3 G. t$ }& y) i) Z' r" x& o! Q

# Q* x# N% b6 W+ t更推荐的是用麻辣香肠做焖米饭5 x* [  {8 p$ H( M2 U
方法和上面的是一样的,直接生的切片,放到电饭煲里,放少量盐,加入胡萝卜丁、黄瓜丁、木耳等*(加的东西完全可以按照自己的口味来) 然后和米饭一起蒸熟就可以啦~~~+ Z+ n0 n8 K6 P* i2 {

+ U  T8 Y' k% I/ y
' J! d& r7 k& O' K1 i! u0 R) S
- c6 A& Q) X. k1 `  |

. V9 j: p7 B$ a5 y" u, |$ J5 o! _7 a; F  d: n! o( F0 p6 d1 E
) {5 U& @. [, }1 @2 g9 o
然后再用勺子搅拌均匀: V+ u* _( c; O& N
8 k! t9 |1 z7 k

* x9 U% B$ f& f
3 }( |. H* s  ~' o6 F

# g! ?$ s3 E5 W
, n( C+ Q" a' v1 P" I- u) a

* K! W* z; E( a! r, u0 r1 j' T
3 o0 D: y2 C+ \. d  O9 a. C; O" L
美味的香肠焖饭就好啦,很给力吧,而且超级方便。
' V$ @# S$ Y/ ^/ a( @* D2 B
! a8 q" `( {( B$ C. r: \+ x
) ]- x5 q# ]5 b' b# Y

7 s7 J- o5 u$ G/ p9 [$ E2 B
  F3 ]$ ^' ?' @1 B
" G/ M, Q& t$ f/ s' j

! |% I- ?3 K# C) f- w9 A0 h

: U; f( E' D4 {; f( b6 L' e; K% B# `% O# t, O, b2 u  V5 b4 m0 `

. {9 C+ _( l& E% c+ H+ w9 u1 B) F: q0 Q! f" Z3 V

% M0 L( q2 [7 l  Y
7 R* }8 Y; O4 y; l8 x
; w& f- t7 O5 w: g! _; X0 C& ^

3 g8 z  B' u  S5 B* D4 L+ L
7 h4 m4 z3 |& s! Z. C
9 l3 P/ i2 G- i+ C1 W( j9 M( g& r' |( `8 Q

; |+ }+ j* ]' Y  f; f1 t# X; Z/ l% ~+ Y, N! y
3 _9 O# E; o! H# X7 ~; y

2 K* m0 r/ t" k" C# g7 @# E! K  [
1 Z; B, b% s! g) O9 q8 P3 q
1 ?: @: j. c! Y
( O  f" T2 h% r' d
已有 1 人评分妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 恭喜上首页

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
看着流口水了  

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2008-10-01 
帖子
4012 
这手艺也太好了吧,这都会做 ! ; A3 y" h& H/ O$ m. n
楼主多发川菜,好爱吃川菜喔。
0 v# @( x5 w! \$ C4 QMerry Christmas !

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-23 
帖子
529 
回复 贝果心心 的帖子
$ R( B2 `  i  r. x
! P, C' l1 o8 M) K0 S5 Q好的呀 以后常交流

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2008-10-01 
帖子
4012 
回复 爱羽羽的豆豆 的帖子5 k5 R& _7 B; S! A
9 F- D% l% [, C
一定的。等着你的川菜。

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
2010-02-28 
帖子
12 
跟买的一样啊

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
赞一个!话说我在馨妈家买的调料肠衣也快到了,我也要灌麻辣香肠,期待中

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
 
帖子
多钱一斤?

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
好想吃

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
宝妈加了什么调料啊?

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
好想吃

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-23 
帖子
529 
回复 特工 的帖子
& j# n0 |' Z. j$ C8 E跟买的一样啊

9 o+ l. J* N9 s, r) t# p哈哈,自己也可以做成这样哦,就是很麻烦

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-23 
帖子
529 
回复 希洛希尉 的帖子
' Y& Y( Y  c. ?, T' T赞一个!话说我在馨妈家买的调料肠衣也快到了,我也要灌麻辣香肠,期待中 ...

3 y1 q: l* p4 ~+ Y; r0 ~2 q好厉害,是要自己灌吗

Rank: 3Rank: 3

宝宝生日
 
帖子
回复 爱羽羽的豆豆 的帖子
1 i5 g7 q# Q0 r( Y! Z 本帖最后由 爱羽羽的豆豆 于 2013-12-23 22:10 编辑
/ x$ p* v4 z  R9 V2 S' {) N! S
- G* E  ?7 v# P) c' D( d* n2 H) n本人是生活在帝都的重庆妹纸一枚,远在他乡的我当然 ...
9 v4 J. v' {; O
装肉的那叫什么

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-23 
帖子
529 
回复 13415292280 的帖子
( _" L6 |1 F5 b% }2 H. @宝妈加了什么调料啊?
) I! R) J5 D" F. }0 L
佐料其实不多,就是盐,辣椒粉,花椒粉,葡萄糖

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-10-23 
帖子
529 
回复 洁裕的宝贝儿 的帖子& j6 f) m. C! ?9 {
怎么买啊!宝妈
% U5 j; C5 i( H. r+ S! U
链接http://item.taobao.com/item.htm?id=36505554568&spm=2014.21279357.0.0

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
回复 爱羽羽的豆豆 的帖子
  `# T* ]4 X) v) o+ o6 h; v
. h' X% {7 Z3 Y" K& Q+ T* c6 T( C) n* @9 I7 i
链接http://item.taobao.com/item.htm?id=36505554568&spm=2014.21279357.0.0

$ B8 N% P3 x( ]& M9 k链接打不开阿,发个店名吧

Rank: 1

宝宝生日
 
帖子
同求店名!
‹ 上一主题|下一主题
自己家里灌的川味麻辣香肠 新附电饭煲香肠焖饭菜谱 方便美味 超 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部