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[养生滋补]

爱心早餐

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aing01

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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-18 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% V& P1 H& G  o" X奶奶和妈妈都是非常传统的女人，最开始我们一家六口的一日三餐都是奶奶做，那时家里用的是煤炉，需要的时间长，而我们一般早上都是喝稀饭吃馒头或者烙饼，很麻烦。后来奶奶岁数越来越大身体每况愈下，便收妈妈负责！
  b. B/ p0 P  O6 Z% `! w" |成家之后一周上五天班，难得周末所以能偷懒就偷懒！/ g* P0 t& h7 Q' h' u
五月——母亲月，我要学习奶奶和妈妈的优良美德，为自己和爱人做份可口的早餐！% G  k/ b" H1 O1 z- E

5 F# q' H' z' M1 L' `我的早餐是：红豆粥+土豆丝饼+黄瓜片+苹果+葡萄干
) F1 J: b2 g. s4 ?  k# G( t5 O$ T& O老公说他还是想吃昨天的小煎饼，所以今天早上做了个大号的给他，家里没有什么菜了，老公起来晚也去不了菜市场买菜，这周的伙食恐怕都只能凑合了。* M/ ~2 o1 t5 I( ]2 r4 F
老公的早餐是：杂粮煎饼+黄瓜丁咸菜+小米粥
" |& v5 Y6 ?5 L- l- C8 X- D
7 W! x9 {' {0 ?! i0 R食材很简单：
, x) m& o# K9 U1.杂粮煎饼：绿豆面1/3杯、莜面1/3、白面1杯、水适量、阿香婆辣酱、火腿肠半根、黄瓜片少许、鸡蛋半个
4 A! @0 Z2 o  }7 e7 I2.土豆丝饼：土豆一个、香菇一朵、火腿肠半根、鸡蛋液少许
) L4 E' ]0 K4 S
$ H# W  o1 b& p6 x: l& c, ]+ s. v做法：# x9 y: {4 ?1 H1 ]" O% Y& I0 p9 g/ ]
老公的早餐：1 w; v) u( o; x: k6 l0 |* ~
1.老公吃粥必须要配小咸菜：黄瓜半根，洗干净切成小丁，用少许盐拌匀即可
) p# z, K& @. ^, m3 @' g" }( ^
; Q3 i) ^1 _9 c7 v4 m8 a9 r4 Q" Y# Q
2.绿豆面、莜面、白面用适量水调成稀面糊；
( v: F: {" u  v: J2 x* U0 i3.锅烧热放少许油，倒入面糊，迅速转动锅子把面糊均匀摊平；
7 ?. d% i3 m5 ~. X4.倒入找散的鸡蛋液，用刷子尽量往四周抹平（有平底锅就是好，看我的炒锅做饼真的是不方便）；' }9 n; o5 i  m' W; t
5.撒上少谢黑芝麻，可以再撒些葱花（我忘记了）
8 ?3 W! q+ a. u$ ~0 T. @0 A- i # B/ M" ?2 _) D0 F2 a0 i
5 ?" f+ q0 A7 |

% Q& w9 J' y- i& g2 t6.等蛋液渐渐变干，饼皮四周慢慢翘起后，把饼翻面继续烙；
. J) b- o; [0 W- e7.在饼面刷上一层阿香婆辣酱，放上火腿片、黄瓜片；
& }9 U" L) X5 i  e; v8.从一边慢慢把饼卷起即可。$ U! k0 e4 p" `0 F5 g" \
, B+ }2 Z, L* ]6 H9 L) R4 ~

: ^2 C3 B2 k+ s* m, o$ Q1 H& b4 y" M6 M7 g2 m* [2 |

3 r. d( Z% s9 U6 T8 |! c我的早餐：
( N; V* P4 Y/ S% m - B5 H% i; ~" y, N% j3 g9 b- E

2 g5 E; |4 ?' l0 O5 @1.土豆一个，洗净去皮儿擦成丝
9 b0 I( Q( L  Z' F8 N+ u( q2.火腿肠、葱头、香菇切丁$ r6 `5 e; h; `$ U5 l
3.把土豆丝和火腿肠、葱头、香菇放入盆里，加入少许面粉、半个鸡蛋调匀，再加入适量的盐、胡椒粉调匀；
' x# p( a, m$ G; a* [: M" y
0 ?7 Z9 C7 y( t4 ~
' \/ z6 @  R5 v& d+ H! F
* t% J' M+ G0 T% T4.锅底倒入适量油烧热，把土豆丝面糊倒入锅底，用铲子把面糊均匀摊平；
0 s2 x. P- ^' s- j( Q0 x& j5.等面饼四周慢慢翘起，小心地用铲子把饼翻面；
" K0 o7 @7 S4 r/ Z' m6.待另一面也摊熟后出锅，切块儿食用。
/ g8 c! `' d8 L ; [  Y# s: j$ Z8 C

6 p4 K4 X; f& E
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宝豆MM

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宝宝生日
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心想事成

沙发
发表于 2012-5-18 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面香味俱全啊。% ~( B6 Q% o6 o! Y0 e; `" }  R0 V* E
你不先煮熟土豆，直接煎好熟吗？这样的一个土豆，大概要多久弄好
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