- 妈米
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7 t- z- k+ u+ m+ c: G% z4 P奶奶和妈妈都是非常传统的女人,最开始我们一家六口的一日三餐都是奶奶做,那时家里用的是煤炉,需要的时间长,而我们一般早上都是喝稀饭吃馒头或者烙饼,很麻烦。后来奶奶岁数越来越大身体每况愈下,便收妈妈负责!
5 O) q' [* O; f* Y8 b- Y5 a) G3 R成家之后一周上五天班,难得周末所以能偷懒就偷懒!! I7 R* `' S+ d' f" z0 n
五月——母亲月,我要学习奶奶和妈妈的优良美德,为自己和爱人做份可口的早餐!
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我的早餐是:红豆粥+土豆丝饼+黄瓜片+苹果+葡萄干
0 Z9 o, p/ ]% o3 Q, e- \老公说他还是想吃昨天的小煎饼,所以今天早上做了个大号的给他,家里没有什么菜了,老公起来晚也去不了菜市场买菜,这周的伙食恐怕都只能凑合了。0 \+ ]5 G( G8 {! P, b o
老公的早餐是:杂粮煎饼+黄瓜丁咸菜+小米粥
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食材很简单:4 X" K" ^# f4 N8 I9 `6 h5 y
1.杂粮煎饼:绿豆面1/3杯、莜面1/3、白面1杯、水适量、阿香婆辣酱、火腿肠半根、黄瓜片少许、鸡蛋半个
" i( w) g: `# }0 g1 ?2.土豆丝饼:土豆一个、香菇一朵、火腿肠半根、鸡蛋液少许
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做法: ^3 ^- W8 l I- N @
老公的早餐:
/ h1 w1 G/ |7 t' I1.老公吃粥必须要配小咸菜:黄瓜半根,洗干净切成小丁,用少许盐拌匀即可0 S- T h/ C# ?
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; y& p) I1 g. j' v7 ^2.绿豆面、莜面、白面用适量水调成稀面糊;
7 s" S _' X3 k; r k. Y0 A3.锅烧热放少许油,倒入面糊,迅速转动锅子把面糊均匀摊平;
6 u% U- |$ M& l1 n3 S) W4.倒入找散的鸡蛋液,用刷子尽量往四周抹平(有平底锅就是好,看我的炒锅做饼真的是不方便);& E9 U5 t T' l u
5.撒上少谢黑芝麻,可以再撒些葱花(我忘记了)4 R" |9 k! G! C4 C( r, r
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( A* g g9 k0 J5 L- n6.等蛋液渐渐变干,饼皮四周慢慢翘起后,把饼翻面继续烙;
$ r. R1 H/ N W7 m: s" c9 u! L7.在饼面刷上一层阿香婆辣酱,放上火腿片、黄瓜片;: A; }+ r5 A6 a. x {7 q, E O, N, Z
8.从一边慢慢把饼卷起即可。, |) ?% [4 Z4 d' l
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我的早餐:
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2 C8 N* r3 ~# @4 s% Q2 O1.土豆一个,洗净去皮儿擦成丝
" k+ l% h/ E3 N2.火腿肠、葱头、香菇切丁
1 r) E" J+ S B3.把土豆丝和火腿肠、葱头、香菇放入盆里,加入少许面粉、半个鸡蛋调匀,再加入适量的盐、胡椒粉调匀;: ~* ~+ c5 n- G2 J* j. O' \
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4.锅底倒入适量油烧热,把土豆丝面糊倒入锅底,用铲子把面糊均匀摊平;$ T5 D* V: O; L( U% L9 Q; P
5.等面饼四周慢慢翘起,小心地用铲子把饼翻面;
% q3 [8 d8 q, R* C/ P; b6.待另一面也摊熟后出锅,切块儿食用。, K }# t* H2 X e: {& i, F
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