aing01

7 f0 u3 E9 W% C) R( k4 i
奶奶和妈妈都是非常传统的女人，最开始我们一家六口的一日三餐都是奶奶做，那时家里用的是煤炉，需要的时间长，而我们一般早上都是喝稀饭吃馒头或者烙饼，很麻烦。后来奶奶岁数越来越大身体每况愈下，便收妈妈负责！  Y! B. u/ o  f& l0 ?( u
成家之后一周上五天班，难得周末所以能偷懒就偷懒！
! S' i, A; g: s3 c1 J6 U五月——母亲月，我要学习奶奶和妈妈的优良美德，为自己和爱人做份可口的早餐！
2 d. r8 @/ m/ v1 i
; q5 d- U  Q9 T: c* E我的早餐是：红豆粥+土豆丝饼+黄瓜片+苹果+葡萄干' K1 p/ A- S: L# x8 N
老公说他还是想吃昨天的小煎饼，所以今天早上做了个大号的给他，家里没有什么菜了，老公起来晚也去不了菜市场买菜，这周的伙食恐怕都只能凑合了。
# @& c8 |2 l! Z  X老公的早餐是：杂粮煎饼+黄瓜丁咸菜+小米粥
0 f$ {$ c# t$ d$ R6 ~/ [( y) s+ ]4 z+ H0 R/ f  _9 c5 i
食材很简单：. X7 }0 `8 S: P  S7 _: V: L
1.杂粮煎饼：绿豆面1/3杯、莜面1/3、白面1杯、水适量、阿香婆辣酱、火腿肠半根、黄瓜片少许、鸡蛋半个
0 y; n0 [+ B1 ^8 \: q2 t: r2.土豆丝饼：土豆一个、香菇一朵、火腿肠半根、鸡蛋液少许2 m# m$ [1 x; k4 x4 L3 k
6 v# s7 F. [- @) g
做法：; f  C4 M# f% K: b; ]3 e, b
老公的早餐：' W0 o+ ^2 \( ~8 F4 J1 \" U
1.老公吃粥必须要配小咸菜：黄瓜半根，洗干净切成小丁，用少许盐拌匀即可( n2 c9 x5 I0 ?8 J) |/ h

2 I$ E% i, V6 N1 x: c% Q; z& Y! y9 j9 W+ E6 ^# b& N
2.绿豆面、莜面、白面用适量水调成稀面糊；, K# h& x8 _0 t) O; `+ `
3.锅烧热放少许油，倒入面糊，迅速转动锅子把面糊均匀摊平；6 A, S% j+ I1 E1 E( S7 U, s+ b
4.倒入找散的鸡蛋液，用刷子尽量往四周抹平（有平底锅就是好，看我的炒锅做饼真的是不方便）；
- z, H# M9 a( u' k5.撒上少谢黑芝麻，可以再撒些葱花（我忘记了）) a  B2 d; ~. ^& H1 h/ ]

; X* T- s* J3 p9 G5 G
" R% B# l. B# g/ M
0 s8 F( s. P: q$ ?5 i! x$ X6.等蛋液渐渐变干，饼皮四周慢慢翘起后，把饼翻面继续烙；; a1 P' @+ I6 e' l$ P( z% t, G) i
7.在饼面刷上一层阿香婆辣酱，放上火腿片、黄瓜片；% W8 q9 I" M7 K! u* y. T, A) Y
8.从一边慢慢把饼卷起即可。" R& [1 p& v8 ?5 s0 b

8 x% V2 x9 R& q! |- _& D
+ `2 A* z$ F3 f5 g. G9 _* d
% w* W7 F  f7 o! {: R8 W
7 p2 m4 n; \& R8 J' e2 ?1 Q+ f我的早餐：( W0 A$ K  I: m3 y; V' [1 Z$ f

% H1 s- ?) K8 `- A! I7 M+ }5 F& a/ o
1.土豆一个，洗净去皮儿擦成丝) K8 ~. M1 Y: T* X( ]; `0 \& u$ t  M6 V
2.火腿肠、葱头、香菇切丁
& I8 x/ ?; z, h  c4 H9 n3.把土豆丝和火腿肠、葱头、香菇放入盆里，加入少许面粉、半个鸡蛋调匀，再加入适量的盐、胡椒粉调匀；, ~% Z: w" F, t8 z- k' l" ~9 L# [2 U

+ m! k  r( X1 R! T' @8 o4 S' U! I 3 a3 p+ B& e8 k4 `/ o5 X; Z) a

& V- n( J3 w" B8 X4.锅底倒入适量油烧热，把土豆丝面糊倒入锅底，用铲子把面糊均匀摊平；, S2 o5 y* l" a* T, @
5.等面饼四周慢慢翘起，小心地用铲子把饼翻面；
& Q# ~( o! d' C4 L6.待另一面也摊熟后出锅，切块儿食用。1 c+ p! G5 i$ _5 o1 C$ @% {! C

1 `- @8 ^% s( q1 i: a
0 L- c; a& T) j  w

宝豆MM

面香味俱全啊。' }1 M. U! n4 m3 ?
你不先煮熟土豆，直接煎好熟吗？这样的一个土豆，大概要多久弄好