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红烧肉

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冷水入锅，放入五花肉出水。 21 g7 A  L, k$ ~3 v1 j1 c
出完水冲洗干净。 35 u: c$ f) j. }; A8 ?  U
热油倒入香料煸香。 48 q1 S( @! R1 W+ D  e
把五花肉放入一起煸炒至微黄，全部盛起待用。 50 @' l- F+ t( g1 k& F/ A* i8 v
锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 6
9 q0 A& ~/ J1 [( ?1 o) x倒入一碗开水搅拌均匀。 7- p$ I$ s  ?0 S* A/ S
把待用的肉和香料一起倒进锅中，倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 80 w' @" k  J5 k5 L$ x- }# e2 }
水烧至一半把香料全都挑出来。 9) F5 |4 B+ q4 j: I, w/ Z
8 K7 `2 s* z7 d2 b9 G

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