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[烘培DIY]

红烧肉

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冷水入锅，放入五花肉出水。 2$ }6 d+ k5 S6 I5 m: v$ g! g
出完水冲洗干净。 30 [3 H) g, |2 L; Q) f! ^
热油倒入香料煸香。 4
' w/ [* ~3 B/ G' Q把五花肉放入一起煸炒至微黄，全部盛起待用。 5
0 s6 j  t5 N0 C" u7 D* `锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 6
7 Q8 m: [9 x( a+ B1 |- i: m倒入一碗开水搅拌均匀。 7; F  N, H9 Q2 G8 e) u: G
把待用的肉和香料一起倒进锅中，倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 81 b( T5 K- ]7 q0 z! U+ d1 @
水烧至一半把香料全都挑出来。 94 r+ r! t0 x* A& I

+ Q$ Q/ J* t4 K
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