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[烘培DIY]

红烧肉

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冷水入锅，放入五花肉出水。 2
: g3 R3 N( W5 {$ \) V' q/ A出完水冲洗干净。 3
4 Q" H. X0 H. k8 z9 a热油倒入香料煸香。 4
. p0 X2 I& z/ s. d/ F# x( T把五花肉放入一起煸炒至微黄，全部盛起待用。 55 A2 |- K- n2 E
锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 6
' o3 |3 D, W0 b1 H3 o4 U倒入一碗开水搅拌均匀。 7. a: C- s6 u) F4 d! m
把待用的肉和香料一起倒进锅中，倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 8/ F$ U6 G  S; ]' v4 R
水烧至一半把香料全都挑出来。 9% h! |9 |+ T" ?7 N' L0 x0 w# l
: m8 p! r- Q6 s0 Y/ ~

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