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[烘培DIY]

红烧肉

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乌拉拉哈皮哇

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-18 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冷水入锅，放入五花肉出水。 20 ^, I' u  t3 h  H9 a0 M5 o) x
出完水冲洗干净。 36 ?/ W3 |" s* Q  @: k
热油倒入香料煸香。 4
$ c# v( }* t8 h9 l. v# y3 }4 F5 ?把五花肉放入一起煸炒至微黄，全部盛起待用。 5* F6 }) l! [& H  N' U% R- y
锅里另放油把冰糖放入小火熬制泛黄化开。 6  e* _1 _3 Y3 g: ^4 x9 Q
倒入一碗开水搅拌均匀。 7" x& R  S: ~  N+ H
把待用的肉和香料一起倒进锅中，倒入黄酒和生抽大火煮开后改小火慢炖一个小时。 89 v2 H- A7 V$ Z  Z( [9 l( W
水烧至一半把香料全都挑出来。 9
% Q  ~+ z+ G1 N/ e' T
  g5 x2 e7 z! V7 @
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