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宝宝生日
 
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65 
楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:
" J' G  K% a* G- m
4 C( b6 v; U  ?! p) ^" M1 k  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。
1 o9 ^: P- v/ Q9 \+ A# N' ?/ ]; [2 [+ j* M* A
  秘制调料:
/ M/ W, x9 L) e  X9 f0 L' {
8 l# L5 I6 F6 a7 ?# G; U: ?$ n  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。
' E6 l1 L  C1 {3 g) g
5 v/ r9 I% t6 j7 W, l  做法:8 L9 x1 j* w. b: D! y. l4 u

0 C5 p" x3 T# I) S/ d4 _1 B  、先把花椒和八角炒香。
9 P# o: q9 l- ]$ _* r6 o
, E  t9 G  R; _, |2 w  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。
8 ^6 W0 E/ q4 p: j* r! _, R2 E& U, ^7 A) i  F
  、用料理机把花椒八角搅打成粉。5 Q% V7 s0 e! m& F2 G

' H+ n- w& {+ l1 i( q2 F  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。
" }: \5 L- C2 H) M4 g+ I2 o8 T# F: d. y; L9 B
  、用勺子把芝麻酱搅匀。
- {! F, H* w6 k) A( Z  B! i+ a/ C
1 J; x- `0 o) r) p% y  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。
: v- w! H2 i. T; Q. S8 n( W7 U. _$ z3 O' {. n# V" j" s
  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。
3 x8 a0 p8 k! s. W, O* V" |) u0 m
  、然后放入盐、鸡粉和白糖。  l- N! |% A0 K6 V; h
7 s( B0 y- ]8 g( O
  、倒入香醋拌匀。- d6 X$ i5 R$ s% \

; U5 `( s4 \# U/ X0 s  、倒入酱油拌匀。
- S9 B% N# U) g$ E
# @7 k8 O* u% b7 R& o# u1 j9 k% d3 J  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。; G/ l8 Y; E) r; |' l; @; z

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宝宝生日
1999-02-07 
帖子
105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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