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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:
' v+ c: Z: `# X; H" V* d9 n0 g( R1 p+ J) u$ F1 N$ @
  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。
+ m! u4 {, O! O6 P2 ]4 H+ X# H+ y$ f# N6 s1 `
  秘制调料:) h. Q, M3 v' s; P+ L- Y4 m
5 W1 {& j( K3 A) m
  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。
  v- B. B0 s  _0 q8 `
; [- |4 n  X' U  做法:
6 s0 g" Y" Y2 ]1 i( y
( ^5 L0 E; f& y: \" O  、先把花椒和八角炒香。
* D+ U( t) x1 @4 S/ o8 y- b, k& x; {8 G' d# @. {
  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。
0 S8 t9 H/ Z1 z  b5 T( M$ N' p) [+ }0 T5 u" U
  、用料理机把花椒八角搅打成粉。( t; m( ~9 X, k/ b, \

) h# \) j8 l: B+ r  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。
+ f# F, L) N: C  Y3 ~- ?# h
6 X; W% W- n5 {9 o2 O  、用勺子把芝麻酱搅匀。
/ Y1 m0 j% x4 u3 x- z! [! ]# ]1 k4 s  B3 n- K, O
  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。
  R# _3 j% C# e" @# k' @% \, h3 d
# R* Q6 [+ u9 b: i* e4 [7 N6 X  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。
( V* l* \1 v6 Q/ i- q% g: w! l/ A: h$ u
  、然后放入盐、鸡粉和白糖。
+ a4 |/ {( d4 k7 b! v7 n
# d$ ~/ s; U9 b9 F5 }  、倒入香醋拌匀。7 p& V$ ?. E' X4 y; G1 H5 G! }
! f* O3 r6 W' R7 y2 O8 c. K
  、倒入酱油拌匀。- }0 D. N4 E  ~- ~4 `# r
2 s4 b' ^% c, Z
  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。* b9 C# T. O: @" c

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宝宝生日
1999-02-07 
帖子
105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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