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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-5-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  原料:+ ]5 U  L. [9 y. c# K6 @, X9 }
. Z- n+ _" l2 a( Y
  细蛋面300克、油泼辣子、蒜蓉、熟花生碎、榨菜末、黄瓜丝、香菜末、香葱末各适量。
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  秘制调料:
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  芝麻酱50克、花椒4克、八角0.3克(一枚八角的?即可)、熟芝麻5克、白糖20克、盐5克、鸡粉2克、酱油20克、香醋30克、香油20克。
/ D* S2 u: ~1 \: W. i: C" H
- z8 |6 b+ _+ v* N. d7 Q  做法:
4 K$ @, O# Y8 @( x) z  U
/ y: u1 \) K/ I5 b  、先把花椒和八角炒香。
' B" [$ J+ ?; o$ b- @- l1 W- Y: }2 A" M! x
  、把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。- S6 g$ |- P7 O; G8 ]. w
* [2 ~- z" A% I  x5 q5 e/ P8 ]
  、用料理机把花椒八角搅打成粉。
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& X2 W  y+ U5 T  、搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。
  @& g3 T( G" r+ I( G! k; l5 F5 U! w' Z& j6 b5 P/ B
  、用勺子把芝麻酱搅匀。% |6 T7 M+ E' V; |5 I+ Z3 ?
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  、把熟芝麻倒入芝麻酱里。
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; V2 F9 E6 T, z- |( z  、倒入适量香油把芝麻酱澥开。
1 {3 w  y  W- C: p2 a
0 c8 P' d6 `" ?9 k" z  、然后放入盐、鸡粉和白糖。
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  、倒入香醋拌匀。
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# u  ^7 h/ }9 Q' S$ M  、倒入酱油拌匀。8 a( n% C" `( l0 M/ ?

( ?$ {1 |: O$ d6 P5 i  、这些调料拌匀后,秘制浇汁便制作完成了。
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宝宝生日
1999-02-07 
帖子
105 
他们说我是BT,让我去做CT,结果我是ET。
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“四川凉面”
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