- 妈米
- 5331
- 经验值
- 5251
- 在线时间
- 269小时
- 宝宝生日
- 2012-02-08
- 注册时间
- 2011-7-12
- 帖子
- 1134
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 5520
- 精华
- 0
- UID
- 6146523
- 宝宝生日
- 2012-02-08
- 帖子
- 1134
|
本帖最后由 422810492 于 2012-5-22 09:10 编辑 & D8 R/ |, z. X' n8 Q. |9 ?
2 r6 ?9 R N# N' U7 m8 v. z+ Q: }$ h
经常在网上看别人秀广东肠粉的图片，还一个劲儿的说好吃。于是自己买了原料做了一下。嗯，味道还可以。& v, H0 l" k5 _& i0 i& y1 E6 r6 G
肠粉是从淘宝上买的肠粉专用粉。
, h# f) N& c/ L2 m; n第一步，把肠粉专用粉溶解到水里，一份粉，2份水的比例。
- y' B2 L% f- n2 h* ^第二步，烧锅，加水。
7 E2 B, O7 g1 n7 J$ A( [$ P: _8 J W第三步，水开后，把肠粉水倒到平底盘里，平底盘要抹油，转动平底盘使粉浆均匀铺在锅底上。上过蒸，蒸的过程中也可以转动平底盘使米浆铺的更均匀。在这个过程中，你可以把你喜欢的其他好吃的，比如蔬菜，我是素食，所以我放的是蔬菜
: ^+ X+ Y; R# I% S; |/ X第四步，看到气泡了，透明的样子，出锅。用铲子把肠粉卷起来。切成段。; _' j8 Q! f E3 R6 o8 s: x
。。。。。: n, F8 u S# W7 i( r" w" J
8 ?4 s! s9 x, ?) G" A4 _然后就是调你喜欢的调料，浇到切好的肠粉上。剩下的就是 开吃啦。" `; i# l+ l |% f N% M1 [6 f
5 i g% |, \) X3 G+ [: |; W
|
|
发表于 2012-5-22 09:09
