泡菜牛肉焗饭

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 1 \| 浏览: 775 \|倒序浏览 \| 字体: tT [烘培DIY] 泡菜牛肉焗饭 [复制链接]

乌拉拉哈皮哇

六年级

Rank: 10

宝宝生日
帖子: 65

楼主

　　原料：$ x. K" i4 D) [* c1 B6 f. x

　　牛里脊肉50克、盐半勺、生粉一勺、料酒5克、生抽一小勺、辣白菜50克、剩饭一碗、马苏里拉碎50克、韩式辣椒酱一勺、色拉油30克。) s. H# Z7 Z6 r% z

　　做法：
5 I$ Z) g! V7 ^
　　1、牛里脊肉切成小丁，加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟，辣白菜切碎备用；（韩式辣白菜的作法请参考这里）
. ~( v2 q& g0 @! P1 g2 u
　　2、炒锅倒油烧热，下入牛肉末扒熟；7 l% L, s" G& |8 L4 [$ Q

　　3、加入辣白菜末炒匀；9 O* Q1 I, Q! G [7 e: @6 n) ]

　　4、然后加入米饭和韩式辣椒酱；1 @. e3 ^7 |1 Z+ M5 W
3 o5 c5 S1 F, K: c( n# O
　　5、翻炒均匀；+ q+ x2 w. [* r; _( G& Z+ J

　　6、将炒好的米饭盛入烤碗中，表面均匀的撒上马苏里拉碎，烤箱预热，175度，中层，上火，10分钟左右即可。# `( {3 [( U k; ^" e. D1 d
- O# w; w* \4 G0 x7 U- O
　　每个人烤箱脾气不一样，所以温度和时间仅供参考，反正大伙烤的时候注意观察就行，只要烤到表面的马苏里拉完全溶化并开始出现少量焦点时，即可关火出炉啦！
: R( B6 Y8 r6 K* d, H- k
　　香灿灿的炒饭，加上马苏里拉的芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！# W* Z, g; Q% }, q5 p/ S6 Z

回复引用

返回顶部

微微花開

幼大班

Rank: 4

宝宝生日: 2011-08-14
帖子: 54

沙发

带肉的饭，都是我的最爱，顶一个~

点评回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

泡菜牛肉焗饭

快速回复

返回列表

育儿资讯

浏览过的版块