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% f. Y9 [" H$ V$ Q" g1 i+ e; B! o- 所属分类:懒人食谱 禽类 川菜
- 食材： 鸡腿2个
- 配料： 胡萝卜适量 尖椒适量 黄飞鸿麻辣花生适量 葱适量 姜适量 蒜适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 白糖适量 油适量
- 口味：微辣
- 制作难度：切墩(初级)
- 制作时间：10-30分钟
- 推荐指数： 热
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2 A! w" z# \' f5 T0 p% P懒人版的宫保鸡丁的做法:
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 鸡腿提出骨头，去掉鸡皮和筋，切成丁，用料酒、盐腌制。
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胡萝卜洗净，切成丁。尖椒洗净，去蒂和籽，切成小块。
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葱切成葱花；蒜切末；姜切末。
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9 P- Z! L8 [1 e3 u @) ]& H乐扣乐扣格拉斯里倒入少许油，比平时炒菜的油要少，再放入葱花、姜末和蒜末。 9 X2 ]1 ~# D8 o0 ]: A: A
& t, M0 `7 B$ G! O& O) f+ _5# s; r$ y" }* N6 w. `8 ^! t% a/ \/ O
 放入微波炉中高火叮30秒。
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取出容器，放入胡萝卜丁和鸡丁。 , l5 N- ]9 P6 I
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# |& v Q5 |4 D+ |; N倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量，搅拌均匀。
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再放入微波炉高火叮4分钟。 ( L' b2 P7 P3 L' y" x; t/ S
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2 d8 I6 n! D) o6 U取出容器，再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生，放入微波炉高火叮一分钟，即可。 ; _& C' x3 ~4 m9 `; d6 j
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发表于 2012-6-1 16:54
