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宝宝生日
2009-03-01 
帖子
楼主
发表于 2012-6-1 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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  • 所属分类:懒人食谱 禽类 川菜
  • 食材: 鸡腿2个
  • 配料: 胡萝卜适量 尖椒适量 黄飞鸿麻辣花生适量 葱适量 姜适量 蒜适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 白糖适量 油适量
  • 口味:微辣
  • 制作难度:切墩(初级)
  • 制作时间:10-30分钟
  • 推荐指数:   9 h( w" {9 @2 i( d
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懒人版的宫保鸡丁的做法: $ U+ D0 M* N, ?% e
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+ k( G# r# I) b 鸡腿提出骨头,去掉鸡皮和筋,切成丁,用料酒、盐腌制。
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胡萝卜洗净,切成丁。尖椒洗净,去蒂和籽,切成小块。
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葱切成葱花;蒜切末;姜切末。
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乐扣乐扣格拉斯里倒入少许油,比平时炒菜的油要少,再放入葱花、姜末和蒜末。
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; x2 A: x4 r( V7 l. J% m' S- K 放入微波炉中高火叮30秒。; P. ?. b( X2 d- l7 r% d

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取出容器,放入胡萝卜丁和鸡丁。

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倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量,搅拌均匀。
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再放入微波炉高火叮4分钟。
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取出容器,再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生,放入微波炉高火叮一分钟,即可。
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