- 妈米
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-5-1 11:29 编辑
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酥皮我自己做过两次,就是没有人家做的好吃,所以都在网上买现成的了,八毛钱一个
2 P$ i( l3 N; n2 V$ K8 a( I M配方:
5 u! n' {0 Z' x! c* x蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量4 l1 U1 A) W9 v3 a7 c8 _
千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)
' ^- [) a7 y! n! ?* T
0 [6 r( v) e% `7 `上首页了,截图留念,哈哈9 |2 ?5 v2 {, m( B
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