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本帖最后由 两只小熊 于 2011-5-1 11:29 编辑 5 B7 C, E) A; o9 G; Q7 j' O. q
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酥皮我自己做过两次,就是没有人家做的好吃,所以都在网上买现成的了,八毛钱一个
9 K7 O2 z' g/ t' `& D1 H6 @配方:
6 O) y8 }$ |' }) I; z. v& c7 O蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量
; p, g. S4 y) U6 t$ f7 P千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)
( c0 V9 ]- i3 P5 X# t; _6 k3 y6 D9 Y. y# N( l% R* O( z$ i. |
上首页了,截图留念,哈哈% \" c# |& w) r; r3 U7 D# ?& C
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