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本帖最后由 两只小熊 于 2011-5-1 11:29 编辑
& r$ V! s+ R; H) Q- d" @- }" w0 T2 b$ ~8 O
酥皮我自己做过两次,就是没有人家做的好吃,所以都在网上买现成的了,八毛钱一个
$ f% J- N& R8 l! t- x3 W# ^: I配方:
7 U5 Q- M6 ]) F8 n' }" ~2 H蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,葡萄干适量& l2 p% B0 c; D8 k( T9 `
千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用)
' Z, _7 x$ o" \, @) T7 d/ e, e6 F1 p( ]( d R/ O2 {1 l
上首页了,截图留念,哈哈3 T1 O4 a8 F& s" g: i3 |: O1 Z
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