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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-24 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
$ x+ C5 g( C1 d7 |% `9 I* z. e2 `         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136, N7 q! P7 n/ O& a: @/ D/ I

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  @4 i$ D0 v! S% J0 D' A/ G- h' \5 P# u8 y
    这是一款川菜,川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。% r! i/ N+ J: N+ e, K. X

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 简单健康美食,流口水,奖励大米啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    原料:豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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    豆腐用刀碾成泥,越细越好。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-26 18:38 编辑 : {( E7 B8 ~2 [/ Q) N9 P7 f0 Y2 `
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    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。
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    揉成小饼放盘子里,上面撒一些切碎的牛肉肠,上锅蒸5分钟定型。
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    菠菜在开水锅里略焯一下,摆放在盘子底。/ J1 J4 |% R/ Y7 f

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    锅里加少量的水烧开,加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。. e9 V9 B4 x( r' m. G) L

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8 _: Z. M! Q+ T$ _+ F# S3 |    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上,浇上芡汁,完成。
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宝宝生日
2010-08-01 
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# {8 _+ W0 Z, z( {0 N/ B哇
1 i  {' |) E; `' [$ N$ [/ m# R又看到了亲的美食新花样了* L2 Y9 j4 H+ @- v6 _9 H
太喜欢了2 Y4 ]2 K+ Y  j
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宝宝生日
2010-08-01 
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就是怎么都做不出这美的食品哇
2 C- F" ]8 e0 y; ?  v- W; a: w看来还是缺少耐心啊
) d# o5 J# v( `, t

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宝宝生日
2011-08-07 
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这个明天就可以尝试了' T' B, @; M- R) K2 `
材料准备都很简单的呢& ?" P( b. c8 }( k- V3 m
正好可以用来做试试, v, ]. w; c( O& J+ y- r* B

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宝宝生日
2009-08-01 
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吃货也来报道啦了
7 U, q) G0 J# Q- ^/ z2 S楼主的美食总是那么的诱惑人哇2 f1 O7 h7 z3 `- Z: \% d5 [) x# @

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" s' s0 N+ m1 Q" B  M9 _2 N% Y. a: v  H/ h+ C+ j& [

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子9 x, R3 Z" x8 F9 g. }

! S# a" R2 Q9 L- I9 H简直是赤裸裸的诱惑哇
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宝宝生日
2011-12-01 
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肯定要比餐馆里的还要好吃
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
null 
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马克一下
) o1 ?8 _) }) s$ j& a2 \是道好吃好做好看的菜!

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宝宝生日
2009-07-31 
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还是那么牛啊~~~不愧是我偶像~今天买材料照着做啦啦啦

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个一定好吃!~

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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简单又健康
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【静静的雨的快乐厨房】 荷包豆腐
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