【静静的雨的快乐厨房】荷包豆腐 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 0000-00-00
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楼主

发表于 2011-10-24 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136

$ D* m. l) A3 b5 \! z" B& a

这是一款川菜，川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小象嘟嘟	+ 100	简单健康美食，流口水，奖励大米啦.

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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沙发

发表于 2011-10-24 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- s( ^: G2 \8 T7 V v
原料：豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。/ l9 ^( n* E* E7 U: E

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板凳

发表于 2011-10-24 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 u' c/ n$ Y/ B5 L. S8 e0 l4 f$ s+ P
R1 L& L- W$ [# `: x
豆腐用刀碾成泥，越细越好。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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帖子: 1792

地板

发表于 2011-10-24 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由静静的雨@bj 于 2011-10-26 18:38 编辑

1 `) |$ q9 g# z

加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。 o2 x5 f: C% p% v7 O

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2011-10-24 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; ~$ \- }4 n/ g9 @: {2 ^
揉成小饼放盘子里，上面撒一些切碎的牛肉肠，上锅蒸5分钟定型。5 i( o- _1 k# q1 u, o

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 0000-00-00
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6^#

发表于 2011-10-24 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ U% [5 P+ }( Q, x, s
4 H: C6 D, ^; N3 k0 @
菠菜在开水锅里略焯一下，摆放在盘子底。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 0000-00-00
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7^#

发表于 2011-10-24 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 } `. m- l& ^/ {2 `% e# v: @4 E7 |$ v
0 W; l$ H/ s7 X$ P$ w7 |
锅里加少量的水烧开，加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。" W/ |0 O/ \* }1 J8 j R

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 0000-00-00
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8^#

发表于 2011-10-24 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; Z" |3 M+ \* K" `1 C f. H/ ~
将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上，浇上芡汁，完成。8 b: M" C2 k- P4 U) _5 o9 `

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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小小子妈咪

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宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

9^#

发表于 2011-10-24 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( _! A5 F! b" _ e# r
哇* Z. _" e6 J8 Y) h0 u
又看到了亲的美食新花样了$ ?& T7 M6 b, R7 X
太喜欢了0 ~$ {8 S2 v/ z5 k+ k9 R$ t

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

10^#

发表于 2011-10-24 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是怎么都做不出这美的食品哇
看来还是缺少耐心啊

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

11^#

发表于 2011-10-24 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个明天就可以尝试了
材料准备都很简单的呢! f) V# \; N1 [
正好可以用来做试试! t6 o/ J$ s# U/ L2 Y

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

12^#

发表于 2011-10-24 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃货也来报道啦了% r& t4 a& [9 X y- r" F$ G8 ^
楼主的美食总是那么的诱惑人哇

) ^7 V% t6 z4 F. e t. j7 L0 Q

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

13^#

发表于 2011-10-24 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子1 f4 X# V- t3 A% d8 r' }

简直是赤裸裸的诱惑哇
* ]$ k, i: ]) b _0 |

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大嘴嘴里大

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

14^#

发表于 2011-10-24 23:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肯定要比餐馆里的还要好吃

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团长编号MW10784

Rank: 16

宝宝生日: null
帖子: 1487

15^#

发表于 2011-10-25 08:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

马克一下
是道好吃好做好看的菜！

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Rank: 15

宝宝生日: 2009-07-31
帖子: 703

16^#

发表于 2011-10-25 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是那么牛啊~~~

不愧是我偶像~今天买材料照着做啦啦啦

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

17^#

发表于 2011-10-25 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个一定好吃！～

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幸运百分百

Rank: 16

宝宝生日: 2012-12-19
帖子: 1102

18^#

发表于 2011-10-25 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以试试，挺好的！

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幸运百分百

Rank: 16

宝宝生日: 2012-12-19
帖子: 1102

19^#

发表于 2011-10-25 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以试试，挺好的！

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着急忙慌带孩子

天天妈

Rank: 22

宝宝生日: 2001-01-01
帖子: 19770

20^#

发表于 2011-10-26 07:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单又健康

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