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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-24 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ o3 l$ n; z. y0 t! _/ _ 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。6 }4 b! c3 N7 l; Y. ?/ x$ i
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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' I8 T3 Y" |, ^    这是一款川菜,川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。
- ~: K$ t- B; Y4 a% }
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 简单健康美食,流口水,奖励大米啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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3 S) w' S0 f& D0 T: m    原料:豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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    豆腐用刀碾成泥,越细越好。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-26 18:38 编辑
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0 y. X6 A2 d8 b4 |) E; {3 ^8 H1 [, H    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。
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    揉成小饼放盘子里,上面撒一些切碎的牛肉肠,上锅蒸5分钟定型。/ c7 x2 i: K, ^2 r! L8 [

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    菠菜在开水锅里略焯一下,摆放在盘子底。' ]+ B6 C7 L+ j1 t) F# Q

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4 Z5 i) f  @" K+ G    锅里加少量的水烧开,加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。2 v' r  H3 W7 N! N4 I6 a3 I" R' s' _

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* u& b8 n3 m) @" c    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上,浇上芡汁,完成。
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宝宝生日
2010-08-01 
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* P7 g1 w6 b/ U$ }
& N9 c- S, \; m" a% u" p又看到了亲的美食新花样了
' h1 l5 S3 D! ]  n- ^太喜欢了
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宝宝生日
2010-08-01 
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就是怎么都做不出这美的食品哇* I$ y( B, D# r* g- z, h
看来还是缺少耐心啊! f) Y( s) v7 M% N6 u9 P/ R

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宝宝生日
2011-08-07 
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这个明天就可以尝试了/ O9 w/ ?: P6 q0 q) {
材料准备都很简单的呢
0 M8 z, k9 a1 i0 w+ x1 r正好可以用来做试试
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宝宝生日
2009-08-01 
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吃货也来报道啦了
; |6 I; J  x" k9 H1 M$ w# @: C楼主的美食总是那么的诱惑人哇
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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子0 U/ k1 S$ G& _& P$ F
, M7 J9 D- C4 K  u
简直是赤裸裸的诱惑哇# J. _- G( F6 X  A1 W5 E

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宝宝生日
2011-12-01 
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肯定要比餐馆里的还要好吃
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
null 
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马克一下0 k" W8 ~: ]& d/ P. o2 V
是道好吃好做好看的菜!

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宝宝生日
2009-07-31 
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还是那么牛啊~~~不愧是我偶像~今天买材料照着做啦啦啦

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个一定好吃!~

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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简单又健康
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【静静的雨的快乐厨房】 荷包豆腐
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