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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-24 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ z, h, s! \. Y/ ` 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
# R5 Z. e2 S$ I* L9 T% ^# T         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881361 x8 T$ x) }% ~+ e( J8 ~: w$ Q; N

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1 `6 O2 v1 ~3 _8 {: m. r6 Q" [& S

4 a  e; E8 F. r% q1 ^- L# U) X    这是一款川菜,川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。
  ^) u/ _: A8 B3 _. E! {7 K' k
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 简单健康美食,流口水,奖励大米啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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3 x" ]; @) |7 g* b    原料:豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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" R& v) W- U2 N; A% o6 B

4 K% ?% R" {/ z+ h    豆腐用刀碾成泥,越细越好。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-26 18:38 编辑
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( y  b( w" `9 G% G6 i. u- A
' B5 y( i9 u! Q# @/ a6 R* U& }8 }2 \0 w8 g% [2 E
    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。$ d* ]& o$ u1 k6 A3 g

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' a( \) L5 r* R0 {8 y4 m2 A    揉成小饼放盘子里,上面撒一些切碎的牛肉肠,上锅蒸5分钟定型。
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    菠菜在开水锅里略焯一下,摆放在盘子底。& k; E& w) M0 G- E$ R

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    锅里加少量的水烧开,加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。2 [& F9 P6 z+ S) }

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    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上,浇上芡汁,完成。+ G- {6 B  Y: V$ A7 M

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宝宝生日
2010-08-01 
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) K. O# x) q" l8 Z/ o* c' Z
又看到了亲的美食新花样了4 G# {% \  |, c  v5 L" g/ P$ o' ?. Y
太喜欢了
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宝宝生日
2010-08-01 
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就是怎么都做不出这美的食品哇/ k% f/ N! t. y( P$ g2 s
看来还是缺少耐心啊
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2011-08-07 
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这个明天就可以尝试了8 [9 D: y! j8 _: u+ c# |
材料准备都很简单的呢" A7 X) m- X1 a. n6 T% V
正好可以用来做试试
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宝宝生日
2009-08-01 
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吃货也来报道啦了0 e8 p5 A: ]& ~  s* U
楼主的美食总是那么的诱惑人哇
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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子$ Z% |, A- Z" m; C9 Z

3 x4 _1 C$ h% s; v4 z简直是赤裸裸的诱惑哇0 b7 ?8 `+ }% R6 O) p+ F$ ?) J9 G
) S/ W9 z5 b" r

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宝宝生日
2011-12-01 
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肯定要比餐馆里的还要好吃
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
null 
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马克一下
" w2 s/ T- q  d/ F3 O5 Y; u' C是道好吃好做好看的菜!

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宝宝生日
2009-07-31 
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还是那么牛啊~~~不愧是我偶像~今天买材料照着做啦啦啦

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个一定好吃!~

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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简单又健康
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【静静的雨的快乐厨房】 荷包豆腐
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