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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-24 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( E3 k8 U4 a# e+ R4 O6 p; g. @ 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
$ D6 j3 [* t$ X& c         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136' F2 ?6 ^1 k. w7 ~

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7 V7 d. k6 {; r1 r+ s, m/ ]# \
- C' l) Z- K7 U5 o7 u    这是一款川菜,川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。" U$ q& z* e) @# P( G! b5 G

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 简单健康美食,流口水,奖励大米啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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* E$ V# K; v- J- u- E. Y, Q* t7 i7 U3 I! o
    原料:豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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, U( q( e& W* \

* W3 B6 G5 a0 u2 }) y; U    豆腐用刀碾成泥,越细越好。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-26 18:38 编辑 0 Q/ P, p7 p; y( [- p0 r* [
+ A0 P* d1 c1 z/ V# {
9 }% b" S: r+ ^+ @, [% |1 q" R
5 \" C6 `* }. x7 g6 W3 M
    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。
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# a! H- d0 e0 q' H! [6 e    揉成小饼放盘子里,上面撒一些切碎的牛肉肠,上锅蒸5分钟定型。
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) X1 x9 _% t8 X. f- W
" }+ I8 s! A5 F8 l, g5 V  O    菠菜在开水锅里略焯一下,摆放在盘子底。
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: S2 e; f3 x7 q+ H- l9 a+ A! ~- n    锅里加少量的水烧开,加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。
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/ a- ?; O, a% A! j0 U+ p! _

; p: G* E& A6 K0 t4 J% H    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上,浇上芡汁,完成。
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宝宝生日
2010-08-01 
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$ e2 w* ~2 V' q# q又看到了亲的美食新花样了
. t/ g: g' ]' e# A# Z$ k2 [5 k太喜欢了
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2 j4 [" l: ^: [+ T& ~4 u

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宝宝生日
2010-08-01 
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就是怎么都做不出这美的食品哇. u4 E- x+ }, z5 S' D+ R' C
看来还是缺少耐心啊
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2011-08-07 
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这个明天就可以尝试了% A- I7 }! H" z& T
材料准备都很简单的呢
, Q! z1 }/ s- x( n9 S' Y% R: x1 L% \正好可以用来做试试" c9 s0 T5 {/ z* |2 {! z! B- ^

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2009-08-01 
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吃货也来报道啦了( p& x3 r, @+ J/ P) b/ R  j; D. Z
楼主的美食总是那么的诱惑人哇5 A' [1 u8 y$ o0 r

, d/ [" H. h$ B1 B, \
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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子, M5 C# y/ H) X; J
. }3 `' l) \2 o3 v1 `; |, e
简直是赤裸裸的诱惑哇
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宝宝生日
2011-12-01 
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肯定要比餐馆里的还要好吃
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
null 
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马克一下
  m7 n3 z8 K( O3 j) F" z+ i是道好吃好做好看的菜!

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2009-07-31 
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还是那么牛啊~~~不愧是我偶像~今天买材料照着做啦啦啦

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个一定好吃!~

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2012-12-19 
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可以试试,挺好的!

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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简单又健康
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【静静的雨的快乐厨房】 荷包豆腐
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