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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-24 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

/ p8 O: k0 l8 \; p7 ]: o0 ] 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。& o" d+ o4 v( S4 H( a2 z
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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& \% |! Q% L( |, O; H
$ {: X- d: K9 M  H, H3 d5 m) q# |7 L: g3 M$ c) ^  n9 \0 T0 l1 m
    这是一款川菜,川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。
$ _: s2 A: O( _3 h" w0 o& a
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 简单健康美食,流口水,奖励大米啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
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    原料:豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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" |& v- s5 T; T0 F& {6 i    豆腐用刀碾成泥,越细越好。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-26 18:38 编辑
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' ~) d9 c& P4 ~& x8 \% r4 j/ k    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。) A% j1 p0 X. Y

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: j8 H& {& D6 G4 X, V/ P! a    揉成小饼放盘子里,上面撒一些切碎的牛肉肠,上锅蒸5分钟定型。
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    菠菜在开水锅里略焯一下,摆放在盘子底。: i, M+ S, F# R* [) |4 Z2 ^

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1 G; G4 i& X( X% k6 I1 X* \. M    锅里加少量的水烧开,加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。
( J. e3 p# ?1 H, C. @

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    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上,浇上芡汁,完成。
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宝宝生日
2010-08-01 
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1 P. r5 Z' Z: G3 t  t5 |
又看到了亲的美食新花样了
5 \5 F8 F. f- ^: z$ ?& L" e太喜欢了
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宝宝生日
2010-08-01 
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就是怎么都做不出这美的食品哇
. }9 ^' ?! Z$ h' L! ?看来还是缺少耐心啊/ j' |/ I9 l  H) W# j

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宝宝生日
2011-08-07 
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这个明天就可以尝试了/ J* Y5 ~5 I  S  v8 j
材料准备都很简单的呢
( h, c# _! h" c& M$ ^  |4 u  R正好可以用来做试试
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宝宝生日
2009-08-01 
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吃货也来报道啦了7 q" e8 ~  x' B7 r% X/ w6 s
楼主的美食总是那么的诱惑人哇' f7 m7 e. I6 p8 l, V$ ?* |
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, n0 U: |3 p5 \: Z6 ]
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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子: R9 ], Z4 J. h
6 Z" B5 u$ g: }6 e( l
简直是赤裸裸的诱惑哇
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宝宝生日
2011-12-01 
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肯定要比餐馆里的还要好吃
团长编号MW10784

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宝宝生日
null 
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马克一下
0 E4 Z1 t. Y) v. f% M是道好吃好做好看的菜!

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宝宝生日
2009-07-31 
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还是那么牛啊~~~不愧是我偶像~今天买材料照着做啦啦啦

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个一定好吃!~

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2012-12-19 
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可以试试,挺好的!

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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简单又健康
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【静静的雨的快乐厨房】 荷包豆腐
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