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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-24 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ y0 R' v2 a' z  s! F 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
# m$ o+ |' s3 S7 z         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136+ P+ U1 g1 I7 ]# q* y

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- }2 i" H  }6 N0 Y7 c
2 e1 _$ c- z/ X2 z% Q$ M* ~    这是一款川菜,川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。7 u  o+ T/ y6 ~3 K0 ^

已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 简单健康美食,流口水,奖励大米啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    原料:豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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    豆腐用刀碾成泥,越细越好。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-26 18:38 编辑
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    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。
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9 A3 z8 u6 e2 Q7 ]' J1 J- P    揉成小饼放盘子里,上面撒一些切碎的牛肉肠,上锅蒸5分钟定型。
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, T0 r5 E; u" s0 u    菠菜在开水锅里略焯一下,摆放在盘子底。
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    锅里加少量的水烧开,加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。
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: O2 T6 n, c: q$ k; J    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上,浇上芡汁,完成。
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2010-08-01 
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又看到了亲的美食新花样了
; S0 |" r% {, D  L5 h- L/ y太喜欢了
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宝宝生日
2010-08-01 
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就是怎么都做不出这美的食品哇
8 D# P8 V8 p9 f0 w) l. h* B看来还是缺少耐心啊; h, \! G" L8 @

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2011-08-07 
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这个明天就可以尝试了
* w, q; x* q7 m% @/ m& p材料准备都很简单的呢0 U6 I3 f( {( k6 G; d( k
正好可以用来做试试% k/ g2 f' I% P

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2009-08-01 
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吃货也来报道啦了+ E" v! d. @, a- |1 w* B0 R
楼主的美食总是那么的诱惑人哇
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2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子% {1 s# l, }* m" n1 s' [' `4 ]

% m  ]1 p$ o: d) d, J简直是赤裸裸的诱惑哇( l9 J% ?- F) s9 l/ C
: R) [. O% w3 ?7 v9 e) C

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宝宝生日
2011-12-01 
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肯定要比餐馆里的还要好吃
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
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马克一下; R: b# F3 S& D5 Y0 ?/ T* c8 V4 x
是道好吃好做好看的菜!

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宝宝生日
2009-07-31 
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还是那么牛啊~~~不愧是我偶像~今天买材料照着做啦啦啦

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个一定好吃!~

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!

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宝宝生日
2012-12-19 
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可以试试,挺好的!
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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简单又健康
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【静静的雨的快乐厨房】 荷包豆腐
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