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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-24 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( g1 g( w  b# ^0 I& U# c$ K) q 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
2 i+ y0 y! @4 N' q; p* q         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136; @/ L5 ~2 a. J8 u3 a  P7 P
4 S' S5 ]1 n# _  w/ u! D/ |
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" F2 q. h9 z- S+ i4 {5 p$ f, X$ C, z0 N( G/ J
    这是一款川菜,川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。
1 h7 S0 w, y' t* ]
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 100 简单健康美食,流口水,奖励大米啦.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
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    原料:豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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    豆腐用刀碾成泥,越细越好。& Q6 U2 ^' p+ {$ v& _, T+ ~: A

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-26 18:38 编辑
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+ |- ]0 x* M* i7 t$ z    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。
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( J/ P& n& P: ]& {0 R4 n: O6 R. i# D, h5 T$ n7 B6 P
    揉成小饼放盘子里,上面撒一些切碎的牛肉肠,上锅蒸5分钟定型。
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9 a& L9 y; @0 _, K    菠菜在开水锅里略焯一下,摆放在盘子底。- N) ?. W% q3 d! ]. I4 a: C

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& d+ A2 f6 y& G; p6 f    锅里加少量的水烧开,加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。
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    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上,浇上芡汁,完成。
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2010-08-01 
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. M3 g; W0 b. U$ ~0 M. r0 W! P又看到了亲的美食新花样了6 s; Q1 m& c; g4 {3 Q
太喜欢了! O0 z" k3 g3 G2 }

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宝宝生日
2010-08-01 
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就是怎么都做不出这美的食品哇
0 X4 c" G8 A$ n& K  V" C看来还是缺少耐心啊1 J# g2 t8 I2 T' a& W! Q

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宝宝生日
2011-08-07 
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这个明天就可以尝试了! e+ P5 P  D! q) p% W" H
材料准备都很简单的呢
3 ~5 U( _- F) t正好可以用来做试试
! J  ~" c0 a: A6 R# D. _7 L, L1 O( o5 O

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2009-08-01 
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吃货也来报道啦了
# p- m1 O% `; A7 s. y- u楼主的美食总是那么的诱惑人哇1 d' q+ ?1 ]* W+ ~+ G( ~' l

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 甜点妈咪 的帖子
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' X2 g3 C- x' e6 ~( s简直是赤裸裸的诱惑哇
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宝宝生日
2011-12-01 
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肯定要比餐馆里的还要好吃
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
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马克一下
1 P* M1 W( w' o7 s0 T  U2 Y是道好吃好做好看的菜!

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宝宝生日
2009-07-31 
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还是那么牛啊~~~不愧是我偶像~今天买材料照着做啦啦啦

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这个一定好吃!~

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2012-12-19 
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可以试试,挺好的!

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2012-12-19 
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可以试试,挺好的!
天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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简单又健康
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【静静的雨的快乐厨房】 荷包豆腐
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