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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-1-19 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天为大家介绍一道我从小就爱吃的菜:汽水肉,这道是家乡特色菜,以前小孩子们不爱吃饭,大人们就做这道菜来哄他们吃饭,  这道菜的特点就是质嫩味鲜,容易消化,最适合老人和小孩子食用; 9 h, K7 z4 k* P% ]2 ~4 W

2 T& `! ?4 [' u" s- g" d7 y( E; |) I: M: U- u
食材材料有:肥瘦相夹的猪肉、葱花、姜末、胡椒、盐;/ r8 `2 C% i  N% O' ]7 w4 n
制作工具:博朗MR4050多功能食物调理机、博朗FS20R多功能电蒸锅
8 h4 i! @% \* b9 d* P) Z; R
制作方法:
首先将肉洗净,切成小块状放入博朗MR4050多功能食物调理机内打成肉茸, 放入盐用食物调理机搅拌均匀,再放入葱花、姜末、胡椒,加入适量的冷水,用搅拌器搅拌均匀放入碗中。 放入博朗FS20R电蒸锅蒸15分钟即可。汽水肉营养丰富,还可以在肉中放入去壳的整个鸡蛋,就成了汽水肉蒸鸡蛋了,味道一样鲜美可口。

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[ 本帖最后由 德国博朗 于 2010-1-19 11:22 编辑 ]

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宝宝生日
2007-11-06 
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还得需要工具啊,也蛮不错的呢。

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看着不错,可为什么叫汽水肉呢,我还以为要放饮料。。。。。呵呵
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

不错,同问,为什么叫这个名字呀

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原帖由 kexin@bj 于 2010-1-19 12:28 发表 0 I+ L. T7 o2 W/ n2 z( v* u
不错,同问,为什么叫这个名字呀

9 b* @% c* z: H5 v 我来说说“汽水肉”吧,这里所说的汽水,可不是指常喝的碳酸甜饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。所以,以此方式做成的汽水肉,滋味清爽鲜美,加上营养丰富,口感嫩滑,十分有利于消化,特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐,不论是儿童还是牙齿不好肠胃衰弱的老人都可以食用。不过,这菜也不是只能在生病的时候才吃的,在小时候过生日生日或者过年过节,也常常可以吃到这个菜,毕竟,那个年代家家都不富裕呀!

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原帖由 tiger1234 于 2010-1-19 11:39 发表
" m1 n" R. X4 ?. ?' T7 r, x还得需要工具啊,也蛮不错的呢。
* ?4 c: A. t; w3 J: v% X5 j
不用工具就很麻烦啦,用工具就会方便很多了哦!! [9 ^% {& G( a6 G# _

) P$ n$ \8 W  k5 f& gMR4050博朗多功能食物调理机特点与优势( Q2 }! p6 y5 o! M4 y3 o1 [( a- q

" D6 ?) A3 W  {+ }7 f6 A. `450瓦的功率使效果既快又出色* l3 @, h9 m5 m* X

5 n' K+ W7 d( S) Z2 r- z两档速度选择
/ m2 \3 p) S( f6 p* I低速档易控制操作(如:搅拌奶油,切洋葱)
. i+ w) y- T9 G& n7 w, o* t9 B高速档提供强劲动力(如:切肉,坚果,干酪)+ t1 K9 Y2 Z9 b; h. I
- w% ~4 [7 d! V; T
直流通电传动手柄提供高效率; u, h: D" R4 [9 v8 ~- P/ W
$ Q/ L; L- F/ a( K
可拆卸搅拌杆7 x+ D6 Z6 F- ~% w( y' H" g* R
用于搅拌汤,调料;榨水果或蔬菜汁;特别适合做蛋黄酱和调制婴儿食品。4 ?7 |8 ^3 n. E9 Y! {' X# X/ l

+ o5 }0 M4 r# o. pCA 大容量砍剁附件 (350ml)4 o/ P& w) i% B2 {% P1 ~+ R" s
可快速出色地剁肉,药草,洋葱,干果,干酪,坚果,调制婴儿食品等等。" O) Z9 Z; v9 S) x

/ X3 j  ~/ A) A* f不锈钢打蛋器
' P! v# b- G5 ^可用于打蛋,奶油,调料等
2 X: }  b! y6 b: p; C/ U, C1 @/ H
[ 本帖最后由 德国博朗 于 2010-1-20 13:36 编辑 ]

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真的好怀念这个啊!有空试一下.谢LZ了!

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汽水?肉?真没吃过啊!

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吃过啦.吃过啦..真的好好吃的哦

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汽水肉??还真没吃过哦.真的会好吃吗?

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谢 谢楼主分享.收下了.有空就做一个出来

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简单实用好吃.顶你一个

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看到就想吃.呵呵~~!

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不错不错.还以为失传了呢.呵呵

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还没听过汽水肉呢

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想起了小时候,呵呵

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哈哈,我一开始也以为是呢?可是没工具怎么搞呢>?

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汽水肉捞饭,吾错,呵呵

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今晚就来做做看,谢谢楼主

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母亲汽水肉啊~~!
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