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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-1-19 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天为大家介绍一道我从小就爱吃的菜:汽水肉,这道是家乡特色菜,以前小孩子们不爱吃饭,大人们就做这道菜来哄他们吃饭,  这道菜的特点就是质嫩味鲜,容易消化,最适合老人和小孩子食用;
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! u3 I% h( h* b, N1 U食材材料有:肥瘦相夹的猪肉、葱花、姜末、胡椒、盐;
" q# I8 Q4 O& x' f9 X* ?制作工具:博朗MR4050多功能食物调理机、博朗FS20R多功能电蒸锅
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制作方法:
首先将肉洗净,切成小块状放入博朗MR4050多功能食物调理机内打成肉茸, 放入盐用食物调理机搅拌均匀,再放入葱花、姜末、胡椒,加入适量的冷水,用搅拌器搅拌均匀放入碗中。 放入博朗FS20R电蒸锅蒸15分钟即可。汽水肉营养丰富,还可以在肉中放入去壳的整个鸡蛋,就成了汽水肉蒸鸡蛋了,味道一样鲜美可口。

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[ 本帖最后由 德国博朗 于 2010-1-19 11:22 编辑 ]

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2007-11-06 
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还得需要工具啊,也蛮不错的呢。

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看着不错,可为什么叫汽水肉呢,我还以为要放饮料。。。。。呵呵
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

不错,同问,为什么叫这个名字呀

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原帖由 kexin@bj 于 2010-1-19 12:28 发表
7 g; H% v* T) \) H, N不错,同问,为什么叫这个名字呀
9 W4 D" P% g4 h! ?% |
我来说说“汽水肉”吧,这里所说的汽水,可不是指常喝的碳酸甜饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。所以,以此方式做成的汽水肉,滋味清爽鲜美,加上营养丰富,口感嫩滑,十分有利于消化,特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐,不论是儿童还是牙齿不好肠胃衰弱的老人都可以食用。不过,这菜也不是只能在生病的时候才吃的,在小时候过生日生日或者过年过节,也常常可以吃到这个菜,毕竟,那个年代家家都不富裕呀!

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原帖由 tiger1234 于 2010-1-19 11:39 发表 9 _6 z  ^4 m1 F) X) s) v8 a) e8 B
还得需要工具啊,也蛮不错的呢。

$ \: a' u+ T+ {; [3 Y/ g, L6 v不用工具就很麻烦啦,用工具就会方便很多了哦!: x0 g8 r$ Z( b: l# y: x2 I
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MR4050博朗多功能食物调理机特点与优势  j! l1 _5 X+ Q( k' Y

) v2 ?6 K( C0 Z8 T450瓦的功率使效果既快又出色
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1 K% S) x/ f! T两档速度选择. w' ~# {" J% h# o$ a2 D
低速档易控制操作(如:搅拌奶油,切洋葱)
+ u3 ~4 ]+ S$ y5 S0 c: H4 o) u高速档提供强劲动力(如:切肉,坚果,干酪)5 N  i) S% C& m
# F$ z. N: A7 S; X5 }
直流通电传动手柄提供高效率3 X# P2 l5 O7 P9 S/ U' c' ]. q
1 U* W! e2 r# e! Q- R
可拆卸搅拌杆( b0 d2 X; t: N2 o9 S' u
用于搅拌汤,调料;榨水果或蔬菜汁;特别适合做蛋黄酱和调制婴儿食品。
- r4 k" x9 |8 A( X1 |- a1 h9 C% S
CA 大容量砍剁附件 (350ml)
* f0 C$ t: y( P0 p可快速出色地剁肉,药草,洋葱,干果,干酪,坚果,调制婴儿食品等等。4 H1 W; @3 u, @! Y. }
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不锈钢打蛋器
$ f0 w; v# ?0 t8 }可用于打蛋,奶油,调料等
; u' S; x9 m& \3 ^% ]0 L/ D* B4 o: W) U3 M% N/ L
[ 本帖最后由 德国博朗 于 2010-1-20 13:36 编辑 ]

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真的好怀念这个啊!有空试一下.谢LZ了!

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汽水?肉?真没吃过啊!

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吃过啦.吃过啦..真的好好吃的哦

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汽水肉??还真没吃过哦.真的会好吃吗?

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谢 谢楼主分享.收下了.有空就做一个出来

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简单实用好吃.顶你一个

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看到就想吃.呵呵~~!

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不错不错.还以为失传了呢.呵呵

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还没听过汽水肉呢

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想起了小时候,呵呵

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哈哈,我一开始也以为是呢?可是没工具怎么搞呢>?

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汽水肉捞饭,吾错,呵呵

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今晚就来做做看,谢谢楼主

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母亲汽水肉啊~~!
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