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[美味私房菜]

酸辣米线

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菜园飘香

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宝宝生日
2005-02-06 
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楼主
发表于 2014-4-14 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 菜园飘香 于 2014-4-14 14:12 编辑
; k, G" {" `+ h
$ Y- ]1 d7 q6 }& |
酸辣米线用料：米线适量、猪肉、酱油、醋、碎米芽菜、熟芝麻、油辣椒、花椒粉、香油、汤、香葱、豌豆尖、味精。* P+ ?% q' g/ D
1、米线用开不泡软；猪肉剁末；熟芝麻稍捣碎；葱切碎。 ) k5 M) c$ \, x
2、锅中放少量油，烧至温热，下肉末用小火煸炒干水分至亮油，放微量盐，铲匀盛出待用。 $ A7 ^: y% o% [' \1 p
3、将酱油、醋、花椒粉、芝麻粉、碎米芽菜、油辣椒、味精、汤同放一个大碗里。 / \0 p$ L0 y2 N/ G" }2 `6 C
4、锅中加水烧沸，下米线煮一分钟。
- `( r- T, S  O( S
5、将米线捞出入放好调料的大碗里，关火，再下豌豆尖略烫。
  y* E) f( A: a
6、将豌豆尖捞出盛米线里面。 ) g) N" k6 Z  E) Z$ _  X) S
7、撒上肉末和葱碎。
4 A* g6 A6 b- a. j+ N, A
8、拌匀后即可食用。* O% h; m: W4 j4 r% ^
# a5 y2 c$ r  F+ @. `
6 U; B& o5 C" e9 M

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zh敏

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宝宝生日
 
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沙发
发表于 2014-4-14 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这酸爽……
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菜园飘香

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宝宝生日
2005-02-06 
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板凳
发表于 2014-4-14 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 zh敏 的帖子* [: G0 d3 g: }, X4 o" u' X
; R% m& z+ F1 u8 H1 O% a3 v6 N& A- G
喜欢学着做吧
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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我家有位小石头
小石头

高 三

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宝宝生日
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地板
发表于 2014-5-13 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# F) l9 X9 S5 W$ l1 ~; @; O% Y$ v' s. \" G7 T) w( y/ X) ], n
看不见图片啊亲。能重新编辑下吗？
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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