菜园飘香

9 \* G; U* z# P) K; h8 ?
: l; \+ x- N6 A- d; i

酸辣米线用料：米线适量、猪肉、酱油、醋、碎米芽菜、熟芝麻、油辣椒、花椒粉、香油、汤、香葱、豌豆尖、味精。
: M9 E, w) H+ Q- J4 \2 U* o4 x

1、米线用开不泡软；猪肉剁末；熟芝麻稍捣碎；葱切碎。
7 \1 k  v# z9 ~5 O, Y: j2 t

2、锅中放少量油，烧至温热，下肉末用小火煸炒干水分至亮油，放微量盐，铲匀盛出待用。
* B0 B6 `8 B+ r( M2 H2 O

3、将酱油、醋、花椒粉、芝麻粉、碎米芽菜、油辣椒、味精、汤同放一个大碗里。 ) E4 H( j# F# ?# I/ C1 A

4、锅中加水烧沸，下米线煮一分钟。   X" d5 P# y3 J1 u% v5 p

5、将米线捞出入放好调料的大碗里，关火，再下豌豆尖略烫。
# R4 ]) U& q  r' Q1 O. W5 k

6、将豌豆尖捞出盛米线里面。 % j9 H& O' ?$ ]9 R; v

7、撒上肉末和葱碎。
0 W# b0 [+ I, A6 q

8、拌匀后即可食用。: R/ V. A+ u8 A4 [+ y$ _8 M

" N( l- B# _- Y; I" |( R4 y
/ M% v, M3 }# [4 E3 u! [2 [

zh敏

这酸爽……

菜园飘香

回复 zh敏 的帖子
, C% q8 D) r% x8 U: X9 N3 S7 Z. q  w$ u. k1 z' B
喜欢学着做吧

我家有位小石头

回复 菜园飘香 的帖子
5 y# R# P9 H6 D+ b5 o/ n5 j
( w- H; q( H% K( i* I看不见图片啊亲。能重新编辑下吗？