菜园飘香

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酸辣米线用料：米线适量、猪肉、酱油、醋、碎米芽菜、熟芝麻、油辣椒、花椒粉、香油、汤、香葱、豌豆尖、味精。3 @: v, q3 E! K$ t7 f9 I% S- o, ~

1、米线用开不泡软；猪肉剁末；熟芝麻稍捣碎；葱切碎。 * N4 q& M1 ^, T

2、锅中放少量油，烧至温热，下肉末用小火煸炒干水分至亮油，放微量盐，铲匀盛出待用。
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3、将酱油、醋、花椒粉、芝麻粉、碎米芽菜、油辣椒、味精、汤同放一个大碗里。 1 N( t% [# \& _

4、锅中加水烧沸，下米线煮一分钟。 * B7 v1 v' T  D) f- s7 M: M

5、将米线捞出入放好调料的大碗里，关火，再下豌豆尖略烫。 9 @) a$ Y! q. c% o& d

6、将豌豆尖捞出盛米线里面。 9 I& I& f* u9 o& o$ H

7、撒上肉末和葱碎。 7 U/ N. }0 f9 F* T

8、拌匀后即可食用。0 H+ K* a  s$ y9 l$ E" V$ w) f

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zh敏

这酸爽……

菜园飘香

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喜欢学着做吧

我家有位小石头

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看不见图片啊亲。能重新编辑下吗？