菜园飘香

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酸辣米线用料：米线适量、猪肉、酱油、醋、碎米芽菜、熟芝麻、油辣椒、花椒粉、香油、汤、香葱、豌豆尖、味精。: R5 H" f# w0 b% @/ m! p

1、米线用开不泡软；猪肉剁末；熟芝麻稍捣碎；葱切碎。 9 s$ B& Z' r$ g/ ^1 ?7 i# P

2、锅中放少量油，烧至温热，下肉末用小火煸炒干水分至亮油，放微量盐，铲匀盛出待用。
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3、将酱油、醋、花椒粉、芝麻粉、碎米芽菜、油辣椒、味精、汤同放一个大碗里。 / X$ F/ s& p& j) ?' b

4、锅中加水烧沸，下米线煮一分钟。
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5、将米线捞出入放好调料的大碗里，关火，再下豌豆尖略烫。
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6、将豌豆尖捞出盛米线里面。 * S3 n4 N/ c$ u5 N, E# o

7、撒上肉末和葱碎。
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8、拌匀后即可食用。- L, o: |- T0 F  _7 I

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zh敏

这酸爽……

菜园飘香

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- U4 h$ G+ D3 ?& r  q9 L  p3 u喜欢学着做吧

我家有位小石头

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看不见图片啊亲。能重新编辑下吗？