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本帖最后由 问丹果果 于 2012-4-10 11:40 编辑 9 d. C+ ?! i6 L$ ]. ]* J# o% e
* P7 g0 F3 Q/ c0 k$ ~用料：2 k1 ^+ V/ H& P t9 {
韭菜 鸡蛋 面粉
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1、韭菜切碎，鸡蛋炒熟，拌在一起，放盐，少许油，我这鸡蛋炒的块有点大，韭菜切的也比较大
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2、面不是我和的，也没拍照，就不详细说了，揪好季子，擀皮
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3、包好以后下锅，少放油，事实证明第一次油放多了
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/ a# L, B& u! w! d3 g3 P煎第二锅放的油正合适
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" g6 @3 J6 I* ^" ~4、一面煎好后翻过来煎另一面
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5、两面都煎好后，洒点水，关火，盖上锅焖一会，避免饼煎出来会硬
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6、两分钟后就可以出锅了
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发表于 2012-4-10 11:36
