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楼主
发表于 2012-5-25 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动+ B9 q% L) Q4 }
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html. Q# j2 c  s$ q. N4 k
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这个香蕉西葫芦,那天发过一个做法了,还剩1个,百度了一下其他的做法,发现了这个,是新浪网友“阳光的边缘”的做法。我给copy过来了。7 L5 b. J: u4 C7 o$ t2 W

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谷垒是山西的一种小吃,各种蔬菜都可以撒上各种面粉蒸熟,或调汁蘸食,或炒食。常用土豆,四季豆,芹菜等。 蒸菜少油清淡,是健康饮食哦,如果再配合粗粮,那就是更健康了~
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本帖最后由 kathydidi 于 2012-5-26 00:01 编辑
! ~  Y$ o& H3 [6 |, i, U/ }
: Q0 i( j* i1 Q1 q: c    香蕉西葫芦,是南美南瓜中的一个黄色瓜皮的新品种。肉质细嫩,味道微甜清香,适合生吃,也可炒食或作馅。; u# |* v( o4 J" `2 s
      香蕉西葫芦性温、甘、无毒,能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。
. s2 K3 K7 p5 a/ k! n4 J- |5 c1 y      由于其能除致癌物(亚硝胺)而具有防癌的效
; [# n+ r+ W' f# j& A  h9 w果并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生
能力,目前还被广大妇女称之为“最佳美容食品”。
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原料:香蕉西葫芦,面粉,生抽,醋,芝麻油,熟芝麻5 S3 o3 v, W. J; e$ ?

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做法:1. 西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。! T0 G% m9 V) E7 I6 R) r$ r' Q! S

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做法:1. 西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。! |7 ], F$ k; {8 s5 m2 s$ Y

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做法:1. 西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。+ o6 s7 A( b  l
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2、放入小麦粉拌匀,至所有菜丝都均匀裹上面粉,碗底还有一点点干粉的状态。
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这个状态我也是琢磨了好久,不太好掌握,大家看着弄吧,这事没办法量化,只能意会了。4 J) H9 i: e2 R8 A2 t

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3、蒸屉里铺上蒸布,把拌好的菜丝放入,大火烧开后转中火蒸10分钟。" D8 i  v" B  t& ~: @, P, q: I9 @

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4、用生抽,醋,芝麻油调一个蘸汁,最后撒点熟芝麻点缀。; R$ Q& `3 Q& y1 y( j1 ?& s

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完活,上桌,开吃。6 n  ?8 e) v: a( R6 I

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说实话,我觉得还行,但是我老公觉得没啥好吃的,就是个蒸面,他觉得吃的不习惯,所以后来就没做过。大家可以少做点尝个鲜儿。
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一个人自言自语完事,撒花。

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看起来不怎么好吃
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回复 hcz54321 的帖子$ g; o! e6 a$ ~! _6 b) T7 l1 u
4 \6 a6 H0 `! W& Q4 m. t6 `: U
恩,不知道是我不习惯吃还是我做的不好,的确一般。
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