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[美味私房菜]

【吃货随手拍】+山西小吃--西葫芦谷垒（香蕉西葫芦系列2） ...

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kathydidi
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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-5-25 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动
+ N, ~  p" _3 a5 [http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
; l$ q: a# Q" b3 S
1 Z+ f6 o7 S1 O' |这个香蕉西葫芦，那天发过一个做法了，还剩1个，百度了一下其他的做法，发现了这个，是新浪网友“阳光的边缘”的做法。我给copy过来了。
6 V1 p0 S# \* N% A4 d" y5 T4 r7 h4 d5 E$ p
谷垒是山西的一种小吃，各种蔬菜都可以撒上各种面粉蒸熟，或调汁蘸食，或炒食。常用土豆，四季豆，芹菜等。 蒸菜少油清淡，是健康饮食哦，如果再配合粗粮，那就是更健康了~' J$ e: j1 j( W3 w% V8 e

4 p3 }8 X" Z! i2 N! \- F
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沙发
发表于 2012-5-26 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 kathydidi 于 2012-5-26 00:01 编辑 3 A: u" O* x8 P: S. G

- K0 t5 w1 H8 l" a+ |8 }( I    香蕉西葫芦，是南美南瓜中的一个黄色瓜皮的新品种。肉质细嫩，味道微甜清香，适合生吃，也可炒食或作馅。7 o2 z" k2 e* Q' w  M9 u5 [
      香蕉西葫芦性温、甘、无毒，能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。
% z# P- E' t+ m& r      由于其能除致癌物（亚硝胺）而具有防癌的效
+ M2 W- C& v: F; I果并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力，目前还被广大妇女称之为“最佳美容食品”。7 k8 f* K' U% D. V0 d

) f' N8 X0 t3 H; f4 \6 q
( l" F4 \" V0 ], g1 c# s2 m. x4 L: V( ^2 y6 ~. X

! u3 W! O' n) Y% x2 ^5 B
# n5 h# X' W' v' c" Q3 o: t5 u8 ~  J! I: U( O: @. M" u$ z
: o! X: K6 ?* A8 n8 k

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发表于 2012-5-26 00:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原料：香蕉西葫芦，面粉，生抽，醋，芝麻油，熟芝麻! l" P: m% h& P: \. ?: n

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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发表于 2012-5-26 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法：1. 西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。
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- d: ~; ]! v$ |# \8 o* ^! O 5 c9 M; p! Q+ ~
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5 N  @) q9 H: {6 n
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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发表于 2012-5-26 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法：1. 西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。$ s: S6 x* b; }
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《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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发表于 2012-5-26 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做法：1. 西葫芦洗净后擦丝，放入一个大碗里。
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发表于 2012-5-26 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2、放入小麦粉拌匀，至所有菜丝都均匀裹上面粉，碗底还有一点点干粉的状态。# u4 S7 K) g- L4 ?
0 ?. y+ j" H: }; b) ]
4 ?9 H( e' i9 J5 M5 j; x1 N

7 g! L* o4 b9 Z8 w& ^& C) X, Y; ~+ ]# c1 j+ ^5 T1 t) g9 n

/ t8 M' j! _+ v/ ?5 v: S / J+ R0 s  ^  C! s

, ], ^/ ?+ H# _* D! a$ S$ J" ?这个状态我也是琢磨了好久，不太好掌握，大家看着弄吧，这事没办法量化，只能意会了。5 a1 M& _9 K  i" W7 R3 N+ p6 g
% i- O" S5 E$ D# m

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发表于 2012-5-26 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3、蒸屉里铺上蒸布，把拌好的菜丝放入，大火烧开后转中火蒸10分钟。
; V0 ]9 U, Z0 x/ S ; s$ O2 o2 r' O  w
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- [2 u/ b( U0 b  B+ g4 b) [4 P- g- v5 F3 a3 y& ~

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发表于 2012-5-26 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4、用生抽，醋，芝麻油调一个蘸汁，最后撒点熟芝麻点缀。& d3 Q% W' v8 T5 j9 H) D6 o

7 X  i; {2 O6 y  A/ f. M$ |+ i; i" A: o. o9 c) E, H

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发表于 2012-5-26 00:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
完活，上桌，开吃。
1 Z' K, w- N1 L( e9 ~
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5 _' W6 }8 f. N
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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kathydidi
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宝宝生日
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发表于 2012-5-26 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说实话，我觉得还行，但是我老公觉得没啥好吃的，就是个蒸面，他觉得吃的不习惯，所以后来就没做过。大家可以少做点尝个鲜儿。
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kathydidi
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发表于 2012-5-26 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个人自言自语完事，撒花。

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hcz54321

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宝宝生日
 
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发表于 2012-5-26 01:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不怎么好吃
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kathydidi
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发表于 2012-5-26 06:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 hcz54321 的帖子6 S- {+ l; [+ j- t0 X7 ]' d
# {; S, U/ q: ~" \
恩，不知道是我不习惯吃还是我做的不好，的确一般。
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