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楼主
发表于 2012-5-25 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动# s0 `, H* f. r8 k% w9 i
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html- ^. J' d& L2 k& p' J2 @" P
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这个香蕉西葫芦,那天发过一个做法了,还剩1个,百度了一下其他的做法,发现了这个,是新浪网友“阳光的边缘”的做法。我给copy过来了。! `) h' S! W3 j' u9 s3 u* J
. K, U5 P8 d" D5 I& ]% M$ ^
谷垒是山西的一种小吃,各种蔬菜都可以撒上各种面粉蒸熟,或调汁蘸食,或炒食。常用土豆,四季豆,芹菜等。 蒸菜少油清淡,是健康饮食哦,如果再配合粗粮,那就是更健康了~; C3 p& \* N. l! g- Y9 p0 W
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本帖最后由 kathydidi 于 2012-5-26 00:01 编辑 6 B/ v5 x9 W4 p4 i1 E$ ~% g% o+ {

/ l) m5 a5 j( y. E, \. U    香蕉西葫芦,是南美南瓜中的一个黄色瓜皮的新品种。肉质细嫩,味道微甜清香,适合生吃,也可炒食或作馅。  q2 i  p0 a/ ]8 R* u4 |
      香蕉西葫芦性温、甘、无毒,能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。9 z' v4 y$ e% A1 f# ?1 P& p; S
      由于其能除致癌物(亚硝胺)而具有防癌的效
* D" }" ], g9 b5 f& Y: j果并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生
能力,目前还被广大妇女称之为“最佳美容食品”。4 m, A0 E& n, f$ B  A6 s( [2 D* ]
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原料:香蕉西葫芦,面粉,生抽,醋,芝麻油,熟芝麻6 F- R7 V# d0 q' b

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做法:1. 西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。
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做法:1. 西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。" d9 h2 Y/ @8 h  M
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做法:1. 西葫芦洗净后擦丝,放入一个大碗里。* L0 _& D. ?" A3 k& O

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2、放入小麦粉拌匀,至所有菜丝都均匀裹上面粉,碗底还有一点点干粉的状态。
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这个状态我也是琢磨了好久,不太好掌握,大家看着弄吧,这事没办法量化,只能意会了。
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3、蒸屉里铺上蒸布,把拌好的菜丝放入,大火烧开后转中火蒸10分钟。  |9 x7 M  ?/ o4 q! r) M5 X/ w
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4、用生抽,醋,芝麻油调一个蘸汁,最后撒点熟芝麻点缀。
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完活,上桌,开吃。
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说实话,我觉得还行,但是我老公觉得没啥好吃的,就是个蒸面,他觉得吃的不习惯,所以后来就没做过。大家可以少做点尝个鲜儿。
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一个人自言自语完事,撒花。

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看起来不怎么好吃
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恩,不知道是我不习惯吃还是我做的不好,的确一般。
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