爱心蔬菜蛋饼 - 我爱厨房

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乌拉拉哈皮

四年级

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宝宝生日
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　　原料：9 R0 N0 i m0 k( u, A

　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。6 V0 H1 g9 q8 @1 q$ ~( S

　　做法：/ S n8 g' M3 R) [. _1 Q

　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。" @. b4 A. B0 w9 F

　　、将豌豆在水中煮熟。, E! t! j. b0 H& ?3 \

　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。

　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。

　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。- E9 i" U9 d4 A. D

　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。
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　　、均匀撒入煮熟的豌豆。; C+ b/ J5 _/ U. o8 u' K
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　　、再撒入切成丝的奶酪。5 r# s* R8 O% m
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　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。( c3 a& V: X1 N. R4 G5 {2 |

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