爱心蔬菜蛋饼 - 我爱厨房

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乌拉拉哈皮

四年级

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宝宝生日
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　　原料：

　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。

　　做法：

　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。, a7 H! s/ _( [! ~1 t
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　　、将豌豆在水中煮熟。

　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。
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　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。/ `* h3 s/ y2 H! n1 c8 a2 }' s* E% [
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　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。) j& n" y H$ `. ?
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　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。8 K: c [+ e" m& p8 d
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　　、均匀撒入煮熟的豌豆。
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　　、再撒入切成丝的奶酪。* J) ~4 p+ D3 Z! C8 s5 x& k7 F

　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。

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