爱心蔬菜蛋饼

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乌拉拉哈皮

四年级

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宝宝生日
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　　原料：0 B3 M/ \  B& x7 U* P! P

　　日本南瓜50克、土豆一个、豌豆50克、儿童无盐奶酪一片、鸡蛋三颗（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）。( h. q/ e: i' Y
: f1 Y" Y: \2 I9 y! B! S. W
　　做法：

　　、先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。0 T: F( ]8 l: P! B3 c- B

　　、将豌豆在水中煮熟。" L+ Q6 d# }3 F: I; o* x. |

　　、平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。

　　、将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。1 c5 B: t% A2 j0 }/ ~; `
8 A: B& x. R2 O
　　、此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。2 U# G& j6 o( C- [
- z6 k/ A1 [. J! _4 X
　　、鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。; v  s( Z+ R0 v! f4 u* E, N) q

　　、均匀撒入煮熟的豌豆。$ p2 F% m* w$ G' X, N4 G2 v

　　、再撒入切成丝的奶酪。; z7 {7 V  N4 J& H8 r( U

　　、继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。

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